桑名の絶品、ふわふわ鰻を。
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炭焼きうなぎ新栄の特徴
2021年にオープンした、清潔感あふれるお店です。
ふっくら鰻と卵焼きのお重が絶品で評判です。
老舗料亭魚城から新たに誕生した鰻屋です。
岐阜から桑名に遊びに来た際鰻が食べたくなってググって来店しました✨外見は鰻屋さんの感じですが店内は とても洋な感じでした。出された品の演出が とてもお洒落で良かったです😊大好物の鰻肝焼きを頼みましたが とても大ぶりで熱々😋肝心な鰻は肝が大きい事から想像出来とても肉厚で香ばしく美味しかったです😋なかなか鰻は知らない店には入りにくい物ですが正解⭕️で良かったです🥰ただ…一つ気になったのは とても可愛いらしい女性店員さんだったのですが ほんのちょっと 言葉と物の扱いが素っ気ない気がしました😅ゆっくり丁寧を心掛けると もっと好印象になるかと🥰また近くに行った時は寄りたい店となりました🥰🙏✨
土曜18:30頃お店へ。雰囲気は老舗というより新しく綺麗な店内。注文してから提供まで多少時間はかかりすが、美味しく頂きました。会計時には店主からも「ありがとうございました」と出てきて下さりとても好感持てました。もちろん忙しい時はできないことだとは思いますが、また機会があれば利用したいと思いました。 ごちそうさまでした。
桑名で老舗の仕出し料理をしているお店の鰻専門店。土用の丑の日の翌日ということもありとても混んでいました。味は流石といった感じでとても美味しかったです。非常に忙しい中でも店員さんは丁寧に接客されてました。
ふわふわパリパリでとっても美味しかったです☺️最後に店主かな？レジの所で挨拶してくださいました！玉子焼きもとっても美味しかったです！また、伺いたいです❁*.ﾟ
炭焼きうなぎ新栄様を利用しました😊とても清潔な店内、大変にホスピタリティが溢れた店員さん、挨拶がきちんとできて丁寧な対応のスタッフ、迅速な対応で親切な店員さん、温かく美味しい料理、美しく清潔なトイレ、店員さんはとても清潔であり、とても素晴らしい店です😊入店したらすぐに対応してくれて、とても迅速な接客でとても気が利いています。笑顔が溢れており素晴らしいです😊また是非利用したいと思います😊🌟炭で焼いたうなぎは中はふっくら、表面は僅かに焦げ目ができるギリギリの絶妙な焼き加減で最高です⭐️うなぎは小ぶりで小骨が気にならない大きさを使っており、食べた時の食感はふっくらする焼き加減に仕上げてあります😊うなぎは大きさと焼き加減のバランスが大切⭐️とても素晴らしい腕をもっています🌟以上、村田産業の食レポでした🌟ありがとうございました。とても感謝いたします。
香ばしくふわっと美味しいぃ！卵焼きも名物と聞いて食べましたが、これも美味しい❗️白焼も塩昆布をのせて食べましたが、最高です！店員さんの対応も本当にまた来たくなりました‼️
桑名の老舗料亭“魚城”さんの姉妹店“炭焼きうなぎ 新栄”さんにて夕食をいただきました。「特上うな重 5660円」をいただきました。地元ブランド『木曽三川うなぎ』を使用しているそうです。うなぎは味は好きなんですが皮のぬるぬる感と小骨感が苦手であまり食べなかったんですが、このお店のうなぎは皮はパリパリで香ばしく身はふっくらで小骨感をまったく感じさせませんでした。秘伝の甘辛いタレが炭火で炙られ香ばしく食欲が刺激されまくりです。食べ出したら箸が止まりません。秘伝のタレは地元桑名の溜まり醤油を使用しているそうです。こだわりの米も地元農家さんからの直接仕入れだそうです。オール桑名のうな重ですね。とても美味しかったです。肝吸いも美味しかったです。久しぶりのうなぎを堪能できました。ごちそうさまでした！
魚城さんの姉妹店。新しくてキレイです。女将さんの対応もすごく丁寧で言うことありません👍。席は4人がけが3つ、4〜6人がけが2つ、6〜8人がけが1つです。大人数の場合は魚城さんの所で出来るみたいですよ。今回、予約して行きましたが、すでに本日完売の札がかかってました。予約した方が良いです😚。とにかく、鰻が美味しくてびっくりしました。鰻の量が段階的に選べるので良いと思います。「紅白ふたいろ重」、蒲焼きと白焼き両方食べられる新メニュー食べました。うなぎの白焼き、鰻本来の味がすごく美味しかったです😄特上まぶしは器と箸が金色で鰻の上にも金箔がまぶしてありました〜😳。
前評判通り、きれいながらも落ち着いた佇まいのお店。うなぎを焼きあげる煙の香りが店内に広がる中、とりわけ皮の美味しさは格別で、あっさりした出汁のお吸い物に、さっぱりしたお漬けものとの相性もよく、久しぶりに家族揃って笑顔弾けるお昼ごはんになりました。
| 名前 |
炭焼きうなぎ新栄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0594-21-3020 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ひつまぶしをいただきました。うなぎが香ばしく、ボリュームもあって大変満足いたしました。タレはどちらかと言うと甘口で、大変おいしかったです。