えびそばと辛味噌！
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えびそば金行の特徴
駐車場は十分なスペースがあり、10台駐車可能です。
人気メニューの辛味噌ラーメンや塩味、トマト風味を楽しめます。
えび風味のラーメン専門店として、ラーメン激戦区に位置しています。
駐車場しっかりお店の前にあります。みんな書いてる。「初めてですが？」に「はい初めてです。」と答えると嬉しそーに説明いただきました。もちろん、棒の先にヒラヒラキラキラ。説明が頭に入ってこない。棒でかけられたマジックで気づいたらおすすめを推していた。ニンニクおい麺がおすすめとのこと。濃厚エビのスープがたまらない旨さ。薄くのってるチャーシューもめちゃうま。場所が違えば激混みの感じがする。訪問14:00ごろだったのでほぼ誰もいなくラストオーダーギリギリでした。おい麺食べて腹一杯でしたが、リゾットをみんな美味しいと書いてるので頼みました。ラストオーダー少し越してましたが通してくれました。すみませんでした。リゾットマジウマです。チーズたっぷり熱々ですが、スープを入れてエビ味温度も丁度良くなります。ラーメン美味しいですが、それ以上に暖かさのあるおばちゃんがもり上げてる感じがします。しかし、やはり濃厚エビ。これが全てです。また来ます。ご馳走様でした。
初訪問！！入店直後に、初来店か？と問われる。初来店と答えると、マジカルな説明が始まる。目の前で聞いてるとそうでもなかったのだが、言われるがままに注文（来店前に決めていた予定通りのもの（笑））して、着席して待機。新たな来店者にも初来店か確認してから商品の説明。遠目に見てると、説明がすごく素敵に見えました。次も、初来店とら言ってしまいそうです（笑）肝心の食事ですが、海老の風味が濃厚で美味しいです。和え玉も頂きましたが、お腹一杯になってしまいました。ごめんなさい。他のお店もそうですが、和え玉だけの注文できないんですよね？？個人的には和え玉だけ食べたい！と思う時もあります。半和え玉とか作ってください！若しくは和え玉だけ注文できると最高です。（料金倍々でも良いです。）また伺います。
Googleマップで高評価のラーメン店。お世辞にも良いとは言えない立地、平日14時前の訪問だったので、店内は空いており「初めて伺った…」と伝えると、感じの良い店員さんが券売機メニューの説明をしてくれました。それを参考に（言われるままにw）蛯子そば890円と〆のチーズご飯290円でトータル1,180円をオーダー。最近の物価高を考慮すると平均的より少し抑えた価格でしょうか（感謝）？ 提供されたラーメンのスープは味がまとまっており（まとまり過ぎ？）、オマールエビの出汁が濃く甘さもあった。確かに美味しいが、セントラルキッチンで作ったスープではないか？と個人的な感想。「ラーメン職人」には見えない若い店員さんが調理しており、そう推測した次第です（間違ってたらゴメンなさい）。スープはエビのビスクのようで美味しいです。麺はビニール袋麺を破って出していたので業務用（硬めの茹で加減）、ノーマルのラーメンだと具はレアチャーシュー１枚、小ネギ、エビフレーク？、白胡麻（具じゃないか？）程度と寂しかった。提供された時から熱々スープではなかったが、〆のチーズご飯のチーズは炙られており、最後にスープを投入して食べたら熱々になった。これも美味しかった。エビ好きの私は時々訪れたくなるであろうラーメンです。ご馳走様でした。
えびそばの文字で前々から気になっていたお店に来店。今回は塩えびそばにレアチャーシューと煮卵をトッピング。まず一口目に感じるのは、濃厚な海老の味ですが、チャーシューや煮卵もこだわりを感じる美味しさ！(≧∇≦)替え玉もありますが、味付けしてある和え玉や、リゾット風〆のチーズライスなど、ラーメン１杯で楽しさ広がるのもグッド♪(≧∇≦)bラーメン自体の種類も多いので、また来たい！！と思わせるお店でした(♪大満足♪)。
オマール海老ラーメンとリゾットは美味い。しかし、完全人手不足。美味しいからもうちょっとホールを円滑に回して欲しいです。あとリゾットももうちょっと効率の良いやり方あるのかなとは待ってる間に思いました。ちょっと不便なロケーションなので車で行くことをオススメします。駐車場は7、8台は置けるようでした。
店の前に10台位は置けそうな駐車場あり。コロナ対策しっかりされている。お店入るのにも検温必要。店の中は臭くないし、女性でも入りやすい。店内もキレイにされている。値段も1000円以下でお手頃。盛り付け方もおしゃれ。エビみそ味がとても濃厚！麺を食べた後はご飯も入れたくなる！謎のjpopが音量大きめで、お店の雰囲気とは合っていない感じ。
土曜日に開店と同時に訪れたが、次々とお客さんが入っていた。海老味噌ラーメンと海老塩ラーメンを注文。作っている時から海老の香ばしい香りが店内に満ちる。味噌ラーメンと塩ラーメンは、麺の太さが全然違い、味噌は太麺。塩は細麺。麺によく絡む太さにしているのだと思った。海老の出汁が香るラーメンは勿論、レアで大きなチャーシューがまたしっとりと美味しかった。塩分を気にしてスープを全部飲む事は少ないのだが、美味しくてあっという間に飲み干してしまった。また行きたい。
エビ風味のラーメン店売れ筋の辛味噌を始め、塩味・トマト風味？つけ麺などが用意されている。麺は細麺のストレート。ボリュームはやや少な目なので小腹が空いた時に食べたい。がっつり食べたい人は替え玉をチョイスすると良いと思う。チャーシューは生ハム風でスープととても合う。今回はスタンダードに味わいたかったので卵のみトッピング。実に旨い(^^)次回は他の味を試してみたいと思う。店内は決して広くはないが、回転が良いので余り待たずに座れると思います。
オマールエビを使ったエビ味噌ラーメンという事で見た目の内容の割に少し割高感がある。味も海老の風味はするが美味しさにあまりつながっていない気がした。麺はコシがありながら歯切れも良く、替え玉が可能。机には胡椒や唐辛子などが無いため、食べ飽きた場合はどうする事も出来ない。自分は3回来店したがハマる事はなかった。
| 名前 |
えびそば金行 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3479-0877 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ドライブしてると腹がへる。ハラヘルスだ。そしてラーメンが無性に食いたい。ズズスって。ってことやってきました。えびそば金行券売機みると家系ラーメンもある。でも私はえびそば890円。やって来たえびそば。まずはスープをズルる。ウマー！海老が、濃厚。好きです。大好きです。そして麺とスープを絡めて喰らう。ウマー！ウマすぎてしぬうーって事でご馳走様でした。美味しかったです！