香り高い蕎麦の名店、無限のおいしさ。
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倭人の特徴
旨い蕎麦を楽しめる、福岡県飯塚市の隠れ家蕎麦店です。
サクサクの天ぷらとコシのある蕎麦が絶妙に調和しています。
ミシュランガイド掲載店で、鴨南そばも大人気です。
こんなところにいい店あるのかなあ？と探して、見つけました噛むたびに蕎麦の味をしっかり感じ、お野菜も美味しかったです。蕎麦湯をたっぷり入れてくれるのも嬉しい。こういう雰囲気の接客はあまり期待してませんでしたが、一人一人に丁寧でにこやかで、いい意味で裏切られました。
飯塚で人気の蕎麦屋です。10割蕎麦は風味もコシも抜群に美味いです。アナゴせいろを注文、連れは天せいろを注文。天せいろは海老天2尾にその他野菜天ぷら付きの、ざる蕎麦です。私はアナゴせいろでアナゴ天が2切れ。連れの海老天とアナゴ天一つ交換してシュアして頂きました。天ぷらもとても美味しいです。ジャズが流れ、ギターが飾らせていました。オーナーの趣味なのでしょう。手作り豆腐もかなり美味いです。豆腐はお持ち帰りも出来る様ですが、食事後出掛ける予定があったので、今回は持ち帰り断念！次回は豆腐買って帰ります。
以前から、お店の場所は知っていましたが、初めて伺いました。日曜日１３時頃伺ったのですが、お客様がいっぱいで、ギリギリ入れていただきました。天むすと、鴨南蕎麦をいただきました。天むすは、海老天を巻いてカットされていて、食べ易いです。美味しかったです。お蕎麦も上品な味で、スープまで全て飲み干しました^_^鴨が、柔らかくとっても美味しかったです♪次回は予約して行きたいです♪ご馳走様でした😋
素敵な空間と旨い蕎麦をありがとうございました。店主のセンスが溢れてます。
和紙の御品書き。柾目の割り箸。カウンターに使わてる巨木の厚みなどなど和風に徹底されてる気がしました。そんなお店で頂く蕎麦はわざわざ説明する必要なしです。皆さんのコメント通りなのでそこはあえて書きませんが、失礼ながら蕎麦より感動したのがだし玉子。柾目の割り箸は蕎麦がするりと落ちないように厚みがあり角が立っているのが特徴なのですが、この箸でだし玉子を掴むとホロホロ壊れそうになるくらい柔らかい。別皿へ取り出す時も柔らかすぎていい意味で大変💦でもそこが感動ポイントでした。また訪れて感動ポイント増やすために別メニュー頼みたいです。ご馳走様でした😋
2021.10.7(木) 晴れ天せいろ 1570円鴨せいろ 1460円お蕎麦は好みです。おつゆがしょうゆが辛かったったです。甘めのほうが好みなので···鴨せいろは好みです。
美味しい豆腐がつきだし？として出て来ました。料理の写真は載っていませんでしたがメニューもお洒落で凝ってて雰囲気ありました。蕎麦の美味しさは言わずもがな、加えて揚げ物も大変美味しかったです。飯塚へ来て蕎麦が食べたくなったら勿論次も倭人へ。
いつも「天せいろ」を食べているので本日は変化球です初めて「鴨南そば＋天むす」をオダーダーしてみました何と！ 何と！ これが大当たり！ めっちゃ美味い！やるな～！ さすがやな～！ 蕎麦切倭人 ご馳走さま (^_-)-☆今回は再び基本に戻って「天せいろ」にした行ったとき、大将が一所懸命に蕎麦を打っているところ当然のことながら打ち立て！ 最高でした！ ご馳走様 (^_-)-☆今回は、対馬産の大穴子が愉しめる「天せいろ」にしたばってん、本日の主役の座を奪ったのは春野菜の天ぷら「春の皿には苦味を盛れ」という諺の通り絶品でした！大将がサービスで出してくれた、蕎麦がきの磯部揚げもメチャ旨かった！
天ざるを毎回お願いするけど、サクサクで本当に美味しいし、蕎麦もレベル高め。
| 名前 |
倭人 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0948-25-8066 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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とてもダンディマスター（？）でもう惚れちゃいます❤(ӦｖӦ｡)カウンター席だったので揚げたての天麩羅とマスターのトークとサービスにシニアのおばちゃんは陥落ｗミシュランガイドに認定された位にベストですカウンターは楽しいです＼(^o^)／予約はしたほうが良いです。