無農薬自然栽培米の優しさと 温かい料理で心癒さ...
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あすなろの特徴
無農薬自然栽培米を使った玄米ご飯が楽しめるお店です。
知る人ぞ知る特別製の薪ストーブで温かい雰囲気が漂います。
有機農業で育てられた野菜を使用した美味しい料理が自慢です。
優しい味わい。
人には教えたくない心のこもった料理を出してくれるお店です。季節のうつろいを福智山系の景色や田畑に感じながら免疫力整う感じ。手間をかけた無農薬の米や野菜がこだわりで土日営業、土曜はプレート、日曜は御膳のおまかせのみ、デザート付き。ご飯は黒米と玄米を柔らかく炊いたもの、たまにちらし寿司なども。野菜が中心、皿に残っただし汁までいただいています(笑)。時間に余裕もって行くことを勧めます。
無農薬自然栽培米の玄米ご飯。優しい味付けです。クリームコロッケはボリューム^_^あり絶品です。
ここは料理も知る人ぞ知る店ですが暖房に使われる薪ストーブも知る人ぞ知る特別製の薪ストーブが備え付けられています。
あすなろ御膳、とても美味しかった。お料理は素朴で優しい味付けでした。
行くだけで癒されます。ご家族で運営されてます。無農薬無肥料で作られる身体を癒してくれるお米を作っていらっしゃいます。そしてレストランでも食べられますし、販売もされてます。採れたてのお野菜や優しいスイーツなど。週末ランチの楽しみの一つです。
無農薬で作られた野菜などの料理がとても素晴らしく、とても温かく迎えてくださいました。有難うございました。
優しい味でとっても美味しかったです。
今年の6月で20周年を迎えたあすなろは、料理の美味しさと有機農業で作った米や野菜が特徴。20年前に末永眞之さんが、手作りでレストランを作っていたことを思い出す。金が無かったら、知恵を出して作るのも1つ。本屋で電気の分からん所をメモして、作業したことも語ってくれた。料理は奥さんの桂子さんが、素材の良さを上手に活かして作っている。誰にでも、勧めることができるお店の1つです。
| 名前 |
あすなろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0949-28-3020 |
| 営業時間 |
[土] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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岡田茂吉さんの自然農法で稲作を約40年されており、素晴らしい環境で育ったお米を食べれる「あすなろ」さんです。タイミングが合えばご主人に会えて、店内の色々な書籍や米の波動測定の結果、黄金の稲の写真など色々見せて頂きました。また行きたいと思います。