米麺が主役の美味しさ！
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糀 こめのはなの特徴
べいめんの優しい味わいは一度食べる価値ありです。
遠賀産の米や旬の野菜を使った料理が楽しめます。
店内は静かな雰囲気で、調理された旬の野菜が印象的です。
米をとにかく労り、その美味しさを最大限に引き出すための環境と気遣いが、隅々まで行き届いているお店でした。初めていただいた米麺は、もちもちとして柔らかいのに、プチプチと切れることのない、のどごしの良さが印象的。適度な甘みもあり、とても心地よい味わいです。そこに手を取り合い、一緒に口内の幸せを作ろうとする気概を感じる鶏出汁スープが合わさり、まさに至高の一杯でした。白ご飯を提供する際には、器までしっかりと温められており、米一粒一粒を大切にした盛り方にも感動。細やかな心配りが随所に感じられます。遠くからでもまた必ず訪れたい――そう思わせてくれるお店に出会えたことに、心から感謝しています。
こめのはな膳をいただきましたどこかアジア料理を思わせるような味ご飯と揚げ物がおいしかったです平日ですがお客さんたくさんいたので予約がいいかも。
米粉の麺はツルツルで出汁も美味しかった。ただ最後の方は少し飽きてきた。卵かけご飯を注文したけど終了してて代わりに炊き込みご飯を注文。山椒？がきいてて初めての感じな炊き込みご飯。まぁ美味しかったかな。冷凍シフォンケーキを買って帰った。素朴で甘さ控えめ。
米麺/BEIMENはフォーなどとはまた違った美味しさです！このお店は一つ頭が抜けていますよ。手の込んだお料理をいただけます。あとはやっぱり地元の食材の力が、このお料理を下支えしているのでしょうか。
初めて来店しましたコメのはなぜんを頼みました前菜みたいなのが最初にきました!炊き込み御飯、肉みそべいめんをチョイスしましたべいめん初めて食べましたがとても美味しかった!デザートも少しおコメが入っていてかわいくて美味しかった!接客も良かったです!
休日に静かにゆっくり食事できます。米麺初めて食べましたが歯切れも良く柔らかく美味しかったです。御前も安い！
ランチで訪問して、やわらか牛肉べいめんを頂きました。優しい味わいで、椎茸の甘煮が具材としても出汁としても効いてました。牛肉もうどん屋さんのものとは違う形で、あっさりとした煮込みで美味しかったです。九州外の人には甘過ぎる味かもしれませんが、地元の人には好まれそう。べいめんはフォーとは違っで、ややざらついた舌触りでスープと麺がよく絡みます。次はグリーンカレーべいめんを食べたいです。入店時に靴を脱いでスリッパに履き替えるので、楽な靴で行くのがお勧めです。
糀姫膳￥2160をいただきました。前菜五種、お造り、旬の一品、かき揚げ、サラダお任せべいめん（この日は鶏、小椀）炊込みご飯は生落花生、デザートに甘未セット（写真撮り忘れたが抹茶付き）男性には少しも物足りなさはあるものの、揚げ物もあり、腹八分目といったところ。女性には美味しく頂けるほどよい量かと思います。
とても美味しいです。ランチに行きましたが閉店前だと売り切れも有るメニューが出始めますので早い時間帯に行く事をオススメします。味は間違いなく満足するレベルです。
| 名前 |
糀 こめのはな |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
093-293-9678 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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友人と2人で食事に行きました。入り口すぐにスリッパに履き替えるのは新鮮でした。店内はとても清潔感のある仕切りで区分けされた席配置でした。店員の方に挨拶すると即帰ってきて、活気を感じましたが、器が熱いので気をつけて下さいなど丁寧な接客だったなと感じました。食事は米粉のかき揚げの米麺、卵かけご飯をいただきました。かき揚げは中の玉ねぎが甘いのにシャキシャキ、麺はもっちりとしてるのに口のなかで溶けるように柔らかく、薄いと全く感じないのに優しい味わいで最高でした。卵かけご飯は、つまんで持ち上げても割れないほど濃厚で、お米はとてもふわふわでしっかり立っていて味わい深かったです。始めていきましたが、絶対にリピートします。