学芸大学の隠れ家イタリアン、フォカッチャ絶品！
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Cignale Vino e Paneの特徴
メニューが毎回変わるため、訪れる度に新しい楽しみがあるお店です。
出来立てのフォカッチャが絶品で、皆におすすめしたい逸品です。
わずか6席のカウンターで、特別感のあるイタリアン体験ができます。
美味しいのは、間違いないですが、最大の弱点は、高いのと、笑(私の弱点かも…)予約は取りづらいところだと思います。当日は、お世話になった方が連れてってくれて、奢っていただいたので、無節制に注文したせいもあり、ボトルでワインを開けたこともあり、この日のお会計は、三人で10万ほどでした😂食事の内容は、写真と動画からぜひ確認してみてください。店内は、外から見た時の想像よりも、広いです。店内もとてもおしゃれで、素敵です。予約は、お世話になった方が、会計後そのまま次の予約を入れていたので、おそらく予約は取りづらいと思います。
都内の中心からは、タクシーなら20分ぐらいです。日本の下町商店街の雰囲気が昭和を思い出します。雑居ビルの路地奥の良い場所にあり、隠れ屋的で「こんな場所にあったのか」と、香港在住の私、場所だけで楽しいレストランです。会食なら6名が最大という、プライベート感たっぷりで、知る人来る事ができる、予約制のレストランだと思います。海外からのtouristがこちらのレストランを予約出来たらラッキーだと思います。料理はアラカルトで、好きな食材から注文する事が出来ます。シェフは、本店で修行をされたナンバー2.3らしく、あじのみならず、火の入れ方の腕も上級です。心のこもった料理、家庭的な部分があります。ぜひ、東京で家庭的なイタリアンを楽しむならこちらのレストラン、Cignale Vino \u0026 Paneさんはおすすめです。
料理も美味しく、メニューも毎回変わるので何度来ても楽しい。人を連れて来たくなる店。
本当美味しかった！！お酒、料理、雰囲気全てにおいて好みです！目の前でその日の食材とメニューの説明をしてくれます。店内は思っているより狭いですがこんな店連れてきてくれたら、、！と思うお店です。フォカッチャ絶品！絶対再訪したいお店！
出来立てのフォカッチャ！これを食べるためだけに此処を訪れる価値があると思う。店員さんとの距離がとても近く、コミュニケーションをとって過ごす時間が多いと思うので、色々と食べ慣れている方がお客としては居心地良く感じるかもしれません(笑)自分の心の持ちようでしょうが。
友人のお祝いで訪問。コロナ対策でキッチンとカウンターの間についたてがありますが、変なビニールとかじゃないのが嬉しい。料理は名前だけでも全て食べたくなるようなものばかり。実際丁寧に調理されオリジナリティのある料理でとても美味しい😊ワインが進んで2人で赤白一本ずつ、５皿いただいて、1人ちょうど1万円程度。この味、雰囲気、素材ならリーズナブル！また行きます！
実に素晴らしいお店を紹介された。料理はもちろんのこと、お店、ひと、空間、どれを取っても最高のものだった。素晴らしい経験をさせてもらった。確実に再訪。
6席のみのカウンターイタリアン。どれを食べても美味しいです。
| 名前 |
Cignale Vino e Pane |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3396-9911 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒152-0004 東京都目黒区鷹番３丁目７−１２ サンループムカサ |
周辺のオススメ
学芸大学にある、カウンター6席のみの隠れ家イタリアン。ここは、その日おすすめの旬の食材を使ったお料理をアラカルトでいただけます。基本的にシェフがお一人で調理されていて、カウンター6席のみでお店自体も小さいので、少し緊張感がありますが、自分たちだけのためにお料理してくださっているというプライベート感もあります✨注文の前に、まずはその日の食材を見せながらメニューを説明してくれます。今回は2人で行きましたが、6皿ほど注文してちょうどよい量でした。(メインのお肉は食べてません)お通しはくるみとレーズンのパンでした。お料理をいただいている途中で、焼きたてのフォッカッチャが出てくるのですが、これがめちゃめちゃ美味しい…！！表面カリカリザクッ！中もちもち♡その場で焼いてくれるので、湯気が出ている熱々の状態がいただけます✨お持ち帰りしたいくらい美味しかったです！注文したお料理は、全体的に味付けが繊細(ボヤッとしてる？)でそこまで印象に残るものはありませんでした。正直フォッカッチャが一番印象に残っています…笑☑︎ 生ホタルイカうどサラダ ￥1700ホタルイカ、うど、海ぶどうのサラダ。イカの味噌のようなものが入ってて美味しかったです。☑︎ 生しらすブルスケッタ生しらすを、バターでカリッと焼いたバゲットにのせていただきます。同じようなメニューを最近ダイタリアでいただいたのですが、ダイタリアのとは違い、塩気控えめでとても食べやすかったです◎☑︎ 筍のムニエルカルボナーラ ￥1900たっぷりのバターでソテーした筍。バターで火を入れた半熟とろとろの卵黄と絡めていただきます。☑︎︎ 目光と蕗のとうフリット ￥2000目光は身がふっくら柔らかくて美味。頭から尻尾までまるごといただけます。ジェノベーゼのようなソースとアイオリソースでいただきます。☑︎ ポルチーニ茸のパーネカラザウ ￥2100薄いクリスピーな生地の上にきのこ、卵をのせて焼き上げた一品。全体を混ぜていただくのですが、生地がしっとりしてきて個人的にはあまりでした。☑︎ 蛤のボンゴレ ￥2700蛤を使ったオイルベースのパスタ。蛤から出汁が出ていますが、思ったより控えめ。