東京駅で味わう喜多方ラーメン。
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らーめん七彩飯店の特徴
八重洲地下街に2021年8月にオープンしたお店です。
煮干しラーメンとソースチャーハンが楽しめます。
出勤途中に立ち寄れる朝らーめん営業を開始しました。
■店名らーめん 七彩飯店■場所東京駅■予算1000〜1999円■頼んだメニュー・喜多方 半焼きめし-----平日の仕事終わり。東京駅近くで用事を済ませ、夕食に立ち寄ったのがこちらのお店。メニュー名通り、福島の喜多方ラーメン推しのお店のようですね。私は福島県出身なので気になり訪問しました。店内は空席あり。19時過ぎですが先客は1名のみ。後続でパラパラ入店がありましたが、夜の時間帯は割と空いていそうです。今回注文したのは上記の通りです。▼喜多方 半焼きめし平打ちの太麺でまるでうどんのよう。モチモチしていて食べ応えあり。極太すぎて大変です笑。スープは動物系と魚介系のダブル仕込み。特に魚介の風味がありアッサリしてます。人によっては薄味に感じるかも？個人的には物足りなさありでした。優しい味わいといえばそうかもしれませんが。焼きめしは焦がし醤油タイプで新福菜館に似てるが少し違う。こっちのほうが塩気抑えられています。焼きめし美味しいので単品でも注文したいですね。以上です。喜多方ラーメン、食べ慣れてないのでどんなものかわからないですがチェーンの坂内さんに今度訪問して比較してみようと思います。ご馳走様でした。また来ます。※イイねや保存をよろしくお願いします！
利用:平日アクセス:JR東京駅八重洲口、八重洲地下街19:45頃待ちなく入店。入店前に店頭にある券売機で食券購入。店内カウンター8席程度、4名掛けテーブル3卓あり。肉そば 1660東京ソースチャーハン 93010分せずに着丼！ソースチャーハンはケチャップライスのウスターソースバージョンと言いましょうか。かなり大きめのチャーシューと玉ねぎの甘さ、ソースのコクが個人的にヒット。ジャンキーですが、悪くない。半チャーサイズがあればなお良かったです。肉そばはちぢれ麺が本店のそれに近いが少し違いました。ただ、東京駅すぐでこのラーメンが食べられるのは嬉しい。スープも美味しく、チャーシューは想像以上に多いです。丼を覆っている他、重なりもあるので満腹に。店員さんもてきぱき動かれており、快適でした。美味しかったです。ごちそうさまでした！
八丁堀の名店「麺や 七彩」の新業態「七彩飯店」。場所はヤエチカの日本橋三丁目より。エリックサウスのすぐ近くだ。ちょうど通りかかったときに空き席がありそうだったので、店頭にある券売機で食券を購入。選んだのは「焼きめし麺セット」の「半焼きめし+七割らーめん」というセット。ラーメンは喜多方ラーメンと煮干しラーメンから選択できるが、今回は喜多方らーめんで。お値段は1,080円。店内はカウンターとテーブル席があり、全部で15席ぐらいか。カウンターの空き席に滑り込んで食券を渡す。職人画面を打ち続けているイメージの七彩と比較すると、オペレーションが出来上がっている感がある。そんなイメージはさておき、最初に焼きめしがやってきて、続いてラーメン。この焼きめしの特徴、それはラーメンの返しを使っていること。塩味が抑えられていて、コクが有り、食べやすい焼きめしだった。そして喜多方らーめん。醤油ベースのスープに手もみの中太麺。チャーシューとメンマ、玉ねぎ、青菜など。七割ラーメンだが十分なクオリティだ。ちょっと塩味が強い感じがしたが、チャーハンがあっさりだったからかもしれない。七彩とはぜんぜん違うイメージだが、焼きめしのクオリティは高く、これだけを食べに行くのでも良いお店だと思った。
七彩飯店。八重地下にある麺や七彩の新店舗でランチ。七彩と言えば注文してから麺をうってくれるお店です。2回位しか食べれて無いですが、ベストに入るお店です。七彩飯店はランチ時で、店は満席でしたが、回転も早く待たずに入店できました。今回は喜多方ラーメンと半チャーシューのセットを注文。食券渡すと、うちのチャーハンはソースで炒めてますが良いですか？と聞かれます。ソースは珍しいなと思いつつ、構わないと返事。そんな事確認するということは、ソースだとクレーム入れる人もいるんでしょうね。喜多方ラーメンはピロピロ麺にあっさりとしたスープで美味しいですね。チャーシューも4枚入っております。ソースチャーハンも初めててべましたが、なかなか美味しかったです。
八重洲地下を散策煮干しラーメンに引かれて入店しました。煮干し肉そば(1370円)を注文麺は不揃いな平打ち麺で、喜多方ラーメンらしく喉越しがいい。スープは煮干しが効いた濃い色の醤油で、煮干しらしい灰汁が浮いて、適度に苦味が残っているベストなスープ。少ししょっぱい感じがあったが、夏の暑い時期、汗をかいた後に食べると、しょっぱさが心地よくて旨い。チャーシューは、豚ばら肉と豚肩ロースでいっぱい浮かんでいて、どれも柔らかく仕上がっており、食べごたえ十分である。どす黒いメンマも、その色とは反面、歯応えがよく、ラーメン全体でいいアクセントになっている。店内はとても綺麗で、店主の趣味なのか、BGMがMichael Jacksonだったのが印象的でした。次回は、黒い炒飯のようなものを試してみたいです。いい店を見つけることができ、美味しくいただきました。ごちそうさまでした拝。
東京駅でサッとメシでも、となると、昔からある八重洲地下街に馴染みがあります。久しぶりに訪れると、いくつか店が入れ変わっていることに気付きました。時間も無いのでカレーでもと、エリックサウスを訪ねてみたものの、相変わらずの行列で、帰りの新幹線の時間から断念しました。近くに新しくできたラーメン店があり、ま、致し方ないかと、券売機の前に行って気付きました。七彩じゃん！以前足繁く通った、八丁堀にあるお店の新業態のようです。注文はいつもと同じ、煮干し醤油らーめん。幅広平打ちの手打ち麺は、ビャンビャン麺や刀削麺のように、厚さ不揃いでビラビラとした食感が楽しく、エグみが出ないギリギリの濃さの煮干しスープは香り高く、しみじみとした滋味がしみ渡ります。煮豚とメンマもそりゃー見事で、相変わらずの旨さでした。
何気に八重地下はラーメン激戦区。その中でも、最近一番のお気に入りです。きし麺のように平たいちぢれ太麺は、見た目と違いあっさりしてて食べやすいです。面が見えなくなるほど肉まみれの肉そばもいいけど、ネギ、チャーシュー、味玉がバランスよく入ったタイプが好きです。ソースチャーハンも有名で注文している人が多いです。今回は、前から気になっていたしうまいにちょうせん。肉々しくて味も濃厚、ソースチャーハンと一緒に頼んで定食にできるかも（笑）ラーメンも、喜多方、煮干し、油と何度通っても飽きないです。
東京駅地下構内にあるラーメン店で、初めて立ち寄りました。店内は、清潔感がありコロナ対策もバッチリです。注文は、喜多方特製ラーメン！コスパは高く味は、普通に美味しいレベル。麺は平打太麺で少し食べづらいかなと個人的に思います。また立ち寄りたいかといえば、他のラーメン店を選んでしまうかも…
人生初のソースチャーハン670円目玉焼き100円トッピングでいただきました。閉店した御徒町の来集軒のソースチャーハンへのオマージュとのこと。体験上で言うとソバメシに近い味かな。玉ねぎの甘さとゴロゴロチャーシューの香ばしさをソースが上手くまとめてくれています。ガパオ的に目玉焼きの黄身を絡めていただくと、またこれがおいしい。あー、おいしかった。これはクセになりそうな味。次はラーメン半ソースチャーハンセットにしよう。ごちそうさまでした。
| 名前 |
らーめん七彩飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5542-1877 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目１ 地下街中 4号 |
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周辺のオススメ
東京駅直結、八重洲側の地下街にありアクセス抜群。周辺飲食店たくさんあるため、激混み時も心配無し。麺はもちもち、コシもあって、スーパー濃ゆい出汁との相性抜群。煮干のエキスが凝縮され美味しく、味変は不要でした。大きめのゴロゴロチャーシューも食べ応え良し。味変アイテムは一味とうがらし、煮干粉、酢、おいダレの4種類。さらにパンチ効かせたい人にもマイルドにしたい人にも対応できる一品です。