浅草の親子丼と鴨せいろ。
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浅草つむぎの特徴
浅草ひさご通りから続く、伝統ある手打ち蕎麦の老舗です。
ニシンそばや鴨せいろの秘伝つゆが絶品で大好評を得ています。
天ぷらはサクサクで、美味しいお蕎麦と相性抜群の逸品です。
蕎麦は江戸前ではなく田舎そば的打ち方ですがこしがあって美味しい。つゆは江戸前のしょっぱさがあって麺といい相性でした。天ぷらがボリューム満点サクサク、大満足。
少し遅めの夕食でふらっと初めて入店しました。遅いせいか客は私一人でした。天ざる蕎麦と瓶ビールを注文。座るやいなやオーダーを取りに来たので少し困惑しましたが。待つことなく提供され、蕎麦のみで一口。風味よく甘みの強い蕎麦がビールとの相性がよく、とても美味しかったです。蕎麦つゆはスタンダードな味。天ぷらは、えび、なす、しいたけ、かぼちゃ、ししとうのラインナップ。どれも新鮮でサックサク！麺良し、汁よし、天ぷらよしで美味しかった😋店内は正方形の間取りで座敷とテーブル席に別れています。老舗っぽい佇まいですが清潔感があります。接客はおばあちゃんお一人。可もなく不可もない接客でした。ご馳走様でした✨
もりそば親子丼(小)大盛有料ひさご通りにあるお蕎麦屋さんテーブル席と小上がり厨房横に蕎麦打ち部屋があり、手打ちのお蕎麦ですコシのある少し太目なお蕎麦で特徴的ですね、つなぎが多めかな？ツユは普通な感じでしたが、親子丼等の丼物にはとても合い非常に好みでした意外と知られたお店では無いので落ち着いた感じでお食事出来ると思います。
浅草の老舗のお蕎麦屋さん【つむぎ】さん天ざるが一番人気だが、私のイチオシは親子丼！ちょっと天かすが入っていて、食感にアクセントが有って、旨い！しかも¥870！コスパ最強親子丼是非ご賞味あれ！
ニシンそばを頼みました。ニシンは「漬け」で丸ごと食べれます。味も染みてます！夜行きましたが客が１人も居なかった。パンデミックの影響か寂しい。
麺は少し幅広、天麩羅は美味しかったです。親子丼も味がしっかりしていて美味しかったです。
お蕎麦にとてもコシがあって美味しい。親子丼は味が濃いめで、下町の味？で良い感じ。
浅草ひさご通りで昭和の末期から30年以上続く店ここの鴨せいろは絶品中の絶品本節9割に鯖節を少し加えた秘伝のつゆがもうたまりません今日は天丼をテイクアウト旬の山ウドやアスパラ秘伝のつゆをベースにしたタレこれが最高‼︎六区のローソンで買った山田錦お供に美味しくいただきました観音裏ひさご通りと少し離れますがおススメのお店です。
浅草の地元の蕎麦屋さんお蕎麦は手打ちで、香りも良いです👍天ぷらはサクサクで美味しいです♪おにぎりが塩が効いてて美味しいです✨✨一緒に出てくる蕎麦茶が凄い合います🍵子供連れで行ったのですが、大将も女将さんも面倒見良くニコニコ相手してくれて居やすい感じです🙏
| 名前 |
浅草つむぎ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月水] 12:05～20:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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天ざる（2000円）をいただきました。蕎麦は平打ち。看板に手打ちとあります。天ぷらは、海老、かぼちゃ、なす、ししとう。海老は海老は食べ応えありました。