檜原村の温かいカフェで、カレーとコロッケを！
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ひのはらファクトリー（カフェ＆じゃがいも焼酎製造等施設）の特徴
最新のガルバリウム外観が目を引く素敵な建物です。
山間に忽然と現れたお洒落なじゃがいも焼酎醸造所です。
木のぬくもりを感じられる綺麗な施設で軽食も楽しめます。
丁寧なスタッフの方々と、落ち着いた空間。展示物を眺めるのも良し、必要な地域のパンフも揃っている。道中、ちょっと立ち寄るのに便利。カフェオレとルバーブのクレープを頂きました。
コンセプトが今一つハッキリしませんでした。❓店長さんらしき人がとにかく一生懸命声をかけたり動いていたのが印象的です。ここは何をうりたいのかな？良い商品あるんだけどなー。そうそうネット環境学悪すぎ。キャリアにブースター付けてもらった方が良いです。致命傷になりかねないですぞよ。
店内にはイートインの食堂スペースと、お酒を中心に扱った物販スペースがあり、ワンフロアですが広いです。駐車場も大きいので余裕で止められます。檜原じゃがいもコロッケ 330円わりと普通でした。要はコロッケです。もっとふわふわさせたり、味付け等工夫してもいいのではないかと感じました。檜原じゃがいもアイス 330円アイスが凍っててカチカチすぎて食べるのにかなり苦労した。提供するならもう少し柔らかいアイスを出すべきだと思いました。カチカチなので子供がすぐに食べることもできず大変でした。この値段でこれだとコンビニでハーゲンダッツを買った方がよかったです。店長が陽気な人でめっちゃ喋りかけてきます。色んな情報をくれます。檜原のおすすめスポットとかも知ってそうなので、目的スポットがない方は相談してもいいのではないかと思いました。
とても暖かい接客、美味しいカレーにコロッケがとても美味しかったです。お値段もこのボリュームで？！という値段設定で大満足です。次はクレープを食べてみたいです。お店もとても綺麗でまた檜原村に行った時は足を運びたいと思えるお店でした。店主の方も檜原村出身のようで、応援したくなります。
外観は流行りのガルバリウムで、インダストリアルな建物内装はさすが檜原村！木をふんだんに使った居るだけで癒される空間。外の旗にランチ出来ます！を見て初来店。ジャガイモコロッケは食べやすい大きさで、子供も満足☆パクパク食べてました！店内は、コロナ禍ではありますが、４人掛けのテーブル3 奥に2人がけのテーブル2 があり、落ち着いた環境で食事ができました。又、木を使ったお土産コーナーもあり、おススメしたい場所です。
ロードバイク乗りです風張林道チャレンジャー達が通る経由地点にあります。檜の香りが漂う、とても気持ち良い施設です。木で作った色んな工芸品が売っています。奥には小さなカフェがあり、スナック類が食べられます。クレープを食べましたが、まぁまぁです。じゃがいもは食べてませんが美味しそうではありました。雰囲気は良いですが他に何も無いので、小休憩所という感じであればリラックス出来ていい場所です。ロードバイクを停めるサイクルラックが無いので(これこそ檜で作って欲しい)店の前に適当にくくりつける感じでした。
日曜日に行きました、駐車場は満車だったので、路駐。まぁ車道りが少ないので問題無しですね。店内はまだ完成したてで綺麗ですね。じゃがいも焼酎の蒸留所があり、お店でも販売してます。私は檜のマスクスプレーを購入。いい香りです。
コロナの影響で現在は店内での飲食が出来ません。必ず確認してから訪問して下さいませ。その他檜原村の焼酎やお土産物は販売してました。食事が出来る様に成ったら訪問したいです。
人通りのないこんな場所で建物建てて何をするのか気になってました。久しぶりに前を通ったら開いてたので寄ってみました。芋焼酎店頭販売、３月分売り切れ（笑。
| 名前 |
ひのはらファクトリー（カフェ＆じゃがいも焼酎製造等施設） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-588-5170 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ヒノキの香りがする、とても温かい雰囲気のカフェです。檜原村のじゃがいもを使った焼酎やヒノキのオイル、キャンドルなど、素敵な小物も販売しています。スタッフはフレンドリーで、ほっこりします。カレー＆コロッケも焼きそばもたっぷりのコーヒーも美味しかった。ごちそうさまでした。木工の小物の販売もあったら嬉しいな。また檜原村に行くときは伺います。