志村坂上で味わう濃厚ラーメン。
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麺処 みかほの特徴
濃厚でクリーミーな味噌ラーメンが絶品です。
鴨肉のような味わいのチャーシューを使用しています。
辛ネギチャーシューも楽しめるユニークなメニューです。
油そば 玉ねぎ抜き外装と比べて店内綺麗１３時３０分 空いているトイレもきれい、男女共用自分の一人で通うのにすごく良いチャーシュー食べやすかった。
カウンター席だけの小さなお店です。店内の内装はシンプルで、清潔でした。カウンターの上も、良く整理整頓されていました。メニューの数は少ないのですが、その分、提供している料理は、こだわっていらっしゃるようで、どれも美味しかったです。また、盛り付けも美しく、目でも食事を楽しむことができました。
味噌ラーメンを注文濃厚なスープだけどクリーミーな感じでもあるクルミが入ってるような気がしたチャーシューはなんか鴨肉のような感覚を覚えたうまい紫のタマネギ？がシャキシャキ食感で濃厚スープを抑えてくれる今度は醤油ラーメンを食べてみよう。
味噌ラーメン食べました。最初にスープをひとくち。淡白だけど濃厚な味噌うまいじゃないか！？主観の違いだろうが、東京人として“普通にうまい”です。お店は綺麗で整理整頓バッチリ。店員さんの接客も丁寧で好印象。肝心の麺も美味しい。次回訪問時、違う味を味わうのが楽しみです。
志村坂上駅から徒歩で3分ほどのラーメン屋さんです。メニューは豚骨醤油ラーメン、味噌ラーメン、油そば、台湾まぜそばの4種類です。今日は油そばと特製辛味を注文してみました。油そばは味付けも見た目もスタンダードですが、きちんと作られていて美味しいです。麺はちょっと固めの茹で上がりで噛みごたえがあります。チャーシューは肉感がしっかりあって意外に主張のある出来ですね。これだけでも十分楽しめますが、ここに特製辛味を混ぜると味わいが一変します。全部混ぜると、辛いのが好きな人じゃないとツラいと思いますが、その辛味によって旨みも増すのでなかなかいいです。辛くなり過ぎたと思ったら、卓上の酢を入れると辛味がマイルドになり味変にもなるのでいいですよ。お腹が空いているときは、最後にライスを混ぜて醤油だれや香味油を残さず食べるといいと思います。
台湾まぜそばを注文しました。具材も多く、下に肉味噌があったので、よーく混ぜていただきました。麺が粉っぽい？硬めの麺で済まされる感じではなく、麺の芯がボソボソしていて、全然ツルツル入っていきません。玉ねぎは水にさらしていないのか、後でずっと口の中に玉ねぎ臭さが残っていました。辛いのが好きなので、特製辛味も付けましたが、まぜそばの味と全く馴染まず…連れは他のラーメンを注文しましたが、やはり麺が粉っぽかったそう。茹で加減を間違えたのですかね…
開店当時から気になっていたお店、やっと来店できました。お勧めの味噌ラーメンを注文。太麺であっさり味噌ラーメンといった感じで、とっても美味しかったです。次回は醤油に挑戦したいと思います。ハイボール頼んだら炭酸水出てきました。おかわりアルコールあるんで、お勧めかと。
醤油豚骨ラーメン(750円)を頂きました。席はカウンター席のみで10席前後、土曜日の昼に行ったせいか、並ばずに食べられました。麺が太く硬めの茹で加減で、スープは豚骨臭さは全く無くしっかりした味付けで美味しく頂けました。チャーシューが低温調理の様で(「チャーシュー 63℃ 5時間」と調理場にメモ紙が貼ってあった)、赤身が残るお肉の味がしっかりと分かる美味しいチャーシューでした。この近所の有名店の様に並んでまで食べようとは思わないですが、急に近場でラーメンが食べたくなった時には重宝するお店だという印象です。
2022年1月新しいラーメン屋さんができたと聞いて夫婦で伺いました。醤油と味噌を注文。寒い季節なので濃厚な豚骨醤油、豚骨味噌で身体が温まる。私は味噌の方がコクが深くて好きかな。チャーシューがローストポークの様なんですがしっかり歯ごたえがありなかなか噛み切れないです。一枚を半分に切ってあったけどもう少し切っても良いかも。メンマは炙ってあり香ばしい。油で炒めて焦げ目付けたほうがより香ばしくてこのスープに合うのでは。とても換気がよく、出入り口に近い席は少し寒かった。エアコンの吹き出し口の関係では入り口全開でも席によっては寒くはなさそう。
| 名前 |
麺処 みかほ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6279-8608 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～14:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前から気になり初来店。若い男性2人。1人は金髪で1人はピアスw少しイカつく無口でした。しかし味は抜群。スープは豚骨で甘味があり、太麺で喉越しも良い。玉ねぎも食感良く久々に当たりを引いた気分です。美味しかったですと言うと笑顔で「ありがとうございます」と言われました😊若い人達が一生懸命に食に向き合う姿におっさんは感動しました。しかし店員さんのカウンターに立てかけてあった携帯の裏に彼女とのプリクラがチラチラ。可愛くてイラったので星4ですwwwまた行きます。