イベリコ豚の極太つけ麺！
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セアブラノ神 slurpの特徴
シックで落ち着いた雰囲気の外観が魅力的です。
特製イベリコ豚つけ麺が絶品で人気があります。
博物館の帰りに立ち寄りやすい立地がポイントです。
おしゃれで落ち着いた店内今風のちょっと良いラーメン店つけ麺目当てで行ったが案の定熱盛り拒否店10月限定となっていたキーマカレーまぜそば注文やはりぬるいの出てきた熱々が好きな人もいるから熱盛りや商品の温かさはちょっと考えてほしい値段も京都市内価格でお手頃とはいえないし、雰囲気だけでこの価格はちょっと高いかな。
【セアブラノ神 slurp】セアブラノ神 slurpは、背脂たっぷりの濃厚ラーメンが楽しめる人気店。見た目のインパクトとは裏腹に、スープは意外と飲みやすく、旨みがしっかり感じられます。麺のコシも強く、トッピングも丁寧。店内はコンパクトながら清潔感があり、回転も早め。ガッツリ系が好きな方にはたまらない一杯です！【セアブラノ神 slurp】〒604-8131京都府京都市中京区菱屋町３３
同じセアブラノ神でもここは別格ですね。本店より美味しいです。店長のセンスがあるのか、毎月更新されるラーメンも良く出来てる。冷たい麺も冷やし煮干しラーメンで、煮干し系は少し苦手なんですが、暑かったので頼んでみました。スープはさらりとし、煮干しが程よく、麺をすすったら目が覚めました。麺は非常に冷たくツルリとし、喉ごしが良く噛めば弾けてスープとの相性が抜群でした。おすすめの梅干し入りのご飯にスープをかけて食べたら完全に汗が引いて気持ち良くお腹が膨れて暑い外に出ることが出来ました。もちろん他のメニューも美味しいですよ。
生醤油らぁ麺/大盛り（¥1030/130）を頂きました。店名はセアブラの神ですが、背脂のスープではありません。カウンターとテーブル席があります。
烏丸御池を散歩中、ラーメンが食べたくなったので11時、オープン直後に伺いました。広々としたスタイリッシュな店内、カウンター席とテーブル席があります。入口すぐの券売機で券を買い一人だったのでカウンター席に着席注文は以下↓にぼトンラーメン 1150円（4月限定）白髪ねぎトッピング 150円からあげ 350円ほどなくして、やってきたラーメンはまさに具沢山！ボリューミー！良い香り！脂身もりもりのビジュアルにテンションが上がります。麺は中太縮れ麺、スープは煮干しガツン！うまい！具沢山＆ニンニクと生姜がたくさんのっているので食べる場所によって味が違います。この麺がスープの濃さに負けておらず、麺も旨い！最高食べ進めて行くと、味が混じり合い、飽きることなく食べれます。白ご飯頼めば良かった、、、。ネギは追加して正解！唐揚げはカリっとあがり、ジューシー！4月の新生活の始まりのガツンッと1杯、元気を注入できるランチでした。ご馳走さまでした。
シックで落ち着いた雰囲気のある外観、中のインテリア。1000円は超えるくらいのちょっと高めのラーメン/つけ麺屋さん。でも高いなあと感じることはない、結構珍しいイベリコ豚のつけ麺。スープには爽やかな風味もあって、ここでしか食べられない感じがあって満足。美味しかった。
イベリコ豚の特製つけ麺に惹かれて来店。あっさり系を食べたかったので、期待通りの味で美味しくいただけました。つけ汁以外に、うす味のスープが麺に絡めてあって、先にそれだけで麺を楽しむのもあり。つけ汁も濃度、塩味ともに優しい味です。スープ割もあっさり出汁でスッキリ締められます。店内はカウンター数席、テーブル席も数席。鏡があって広く見えますが、わりとコンパクトな店内です。
特製イベリコ豚つけ麺を食べました。高レベルでまとまった味つけで、麺の方にも味をつけ、更につけ汁は油分（旨味）をくどくさせないため酸味でさっぱりとさせている。私は酸味が好きではないが、それでも美味しく食べれる程度だ。他にも、つけ汁が提供されたときは器に蓋が乗っていて直前まで温かいし、すだちもレンゲにのせてあり、味が勝手にまざらないようにと配慮がすごい。スープ割を入れて飲むと酸味が更に抑えられてスープとしても美味しい。シメご飯はあまりおすすめできない。というのも、お米も単品で甘みがあって美味しいせいで、スープの酸味をより引き立てて、甘みと酸味が味の中心になってしまうからだ。総じてみればいいつけ麺なのは間違いない。
博物館の帰りに、目の前にあったラーメン店。ランチのみの営業とのことです。冷やし塩らぁ麺の看板にひかれて入店。入口の手前で店員が気づくまで待たなくてはいけないシステムで、炎天下の中早く涼しい店内に入りたいなぁと、気づいてくれるまで待ちました。その間1－2分。ラーメン店というよりは飲み屋さんのような店内。お目当ての冷やし塩らぁ麺は、すっきりとした塩味で、ライムかゆず（店頭の写真ではライムのようでしたが、実物はゆずサイズ。果たしてどっち？）の柑橘系の後味が良く、飲み干せるスープでした。麺もきりっとしまっていて、小麦の風味もよく舌触りも滑らかで、後を引く味でした。出張時、旅行時にはぜひまた立ち寄りたいです。
| 名前 |
セアブラノ神 slurp |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-746-4658 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒604-8131 京都府京都市中京区菱屋町３３ 珠光ビル １F |
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背脂のコク満点のタレと、もっちり極太麺の相性が抜群。トッピングのチャーシュー、卵黄、ネギ、オニオンが豪華に盛られていて食感も楽しい。まぜるほどに味が一層まろやかになり、ガツンとした満足感。