名古屋 昭和区 小麦の香り。
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KISOの特徴
木曜日は喫茶営業で、のんびり過ごせる特別な日です✨
中はもちもち食感のハード系パンが豊富に揃っています
コンクリート剥き出しの店内は、落ち着いた雰囲気が魅力的です。
どうやら最近テレビで紹介されたことをきっかけに、さらにお客さんが増えてるのかも？といったお話しを聞きました。土曜日10時半頃着予定で怯えながら向かいましたが、少しだけ並んでました！ただ、イートインではなくテイクアウトしていく方が多いので、この日がたまたまなのか思ってた程並びませんでした💡パンも売り切れてしまうのではと怯えてましたが、お店の中でどんどん新たなパンを焼き上げるので、私たちが入店した11時頃はまだ売り切れてるものはなかったです！ただ、イートインメニューの、サンドイッチ系のパンはいくつか売り切れてました。写真はキューバサンドとイートイン限定のドーナツ。あまじょっぱいキューバサンドは病みつきです🤤そして、ドーナツの中にはずっしりカスタード？クリームが入ってますが甘すぎず軽く食べれます！テイクアウトでパンを5つ程購入しました。1番人気はタラコパンとの事で、購入しましたが人気なのが納得でした。見た目はハードパンで固いのかなと思ったけど、端っこまで柔らかいしタラコもたっぷり入ってるし、めちゃくちゃ美味しかったです😭✨これはまた食べたいですし、みんなが並ぶのもわかる。話は前後しますが、イートインではドリンクメニューも色々あって、私はアイスコーヒーを頂きました☕️パンに合う🤤という訳で、とっても美味しかったので、また並んででも買いに行きたいなと思いました🍞
ハード系のパンが中心で、どれも香ばしくて噛むほどに小麦の味が広がります。特に明太フランスが絶品！外はパリッと香ばしく、中の明太バターがしっかり染みていて、塩気と旨みのバランスが最高でした。ハード系好きにはたまらない、リピート確定のパン屋さんです🍞✨
朝6:30からInstagramのリンクから発券できます。100組で終了です。サンドイッチ系などの惣菜パンは朝イチで行かないと売り切れるそうです。発券できれば時間はいつ来店でも優先されるようです。福岡市のパンストックさん出身？なんかインスタにそれっぽい事が書いてありました。開業時期： 2021年8月5日共同オーナー体制：パン職人である加藤耕平氏（オーナーシェフ）と、バリスタの澤木俊佑氏のダブルオーナー（それぞれ夫婦）体制で運営されています。お二人は愛知県出身であり「いつか地元でお店をやりたい」という思いから開業に至りました。クラウドファンディングを利用して開業準備を進めていたそうで、今時ですね！パンの特徴は高加水・モチモチ食感！ハード系でありながらも、高加水によるもっちりとした食感のパンが多いです。バゲットなどには湯種を使用し、中身をモチモチとした食感に仕上げているそうです。今回は人気商品の明太フランス「1組2本まで」の購入制限でしたが、とりあえず一本。外はパリッとハードでありながら、中はモチモチ食感で、明太子とバターがジュワーっと口で広がります。まいうー。生ドーナツも購入。ブリオッシュ生地を使用し、米油で揚げられているそうで、「口の中でとろける食感です」何を食べても、うまく計算された組み合わせで美味い！っす。ご馳走様。
木のカウンターにパンがずらり、あれっ？これってどこかで見たような・・・。どことなくオーナーシェフが修業された福岡のパンストックのカウンターに似ているような気がします。オーナーシェフはSAWAMURAｻﾝやCITY BAKERYｻﾝ、福岡のパンストックｻﾝなどの有名店にいらしたようです。店内では、バリスタが淹れてくれるコーヒーとパンを愉しむことができます。カウンター右にはサワードゥやカンパーニュ、ライ麦パンなど魅力的なハード系が並んでいます。ドーナツやサンドイッチもあり、幅広い品揃えです。あと、キャロットケーキやウィークエンドシトロンなどの焼菓子やクグロフなどもあり、幅広いニーズに応えてくれます。どのパンもそのレベルの高さに驚かされて、長時間並んで買うことを厭わない、素晴らしいパン屋さんです。
平日12時ごろ。名市大病院で一仕事終え空いてるか覗きに行こうとしたらInstagramで今なら待ちなしと投稿があり急いでUFJ近くのコインパーキングに駐車。中待ち3組ほどですんなり買えました。退店する頃には外待ち7.8組いました。タイミング良きラッキー♪イートインは8割くらい埋まってました。・明太フランス購入制限で3本まででした。他の口コミによると恐らく週末は2本までぽい。購入時はまだ温かくテンションあげ笑端まで明太子たっぷりでかなり美味しかった。・生ドーナツ想像よりも甘かったですがめっっっちゃ美味しかった(笑)あんなに並んでも(わたしは並んでませんが笑)1個しか買えないなんて辛すぎる。そこ他のパンも全部美味しかったです。
小麦の香りに誘われて並んだ甲斐がありました！整理券制のQRコードシステムで午前中に効率よく順番待ちができます（写真参照）。コンパクトな店内ですが、なんと13席程ものイートインスペースを完備。今回はテイクアウトしましたが、翌日に温め直しても風味がしっかり残っていて、冷めても美味しさが持続。個人的に特におすすめは明太フランスとショコラナッツチュロス！明太フランスはプチプチ食感と程よい塩気が絶妙で、ショコラナッツチュロスは濃厚なチョコレートとナッツの食感が病みつきになります。行列覚悟でも食べる価値あると思います。
以前から行ってみたかった へ。ここは朝から行くには整理券が必要な名古屋のパン屋さん。それだけでどんなパン屋さんか行ってみたくなる！朝6時半にオンラインで整理券が配布され、120番くらいまではお店の一般の方向けのオープン前に買えるというもの。6時半の30秒過ぎた頃にポチっと整理券を押すと、なんと90番！あふねぇー、そんなに激戦とは思わなかった笑おかげで購入できる権利は得れたから、8時半到着をを目安に向かう。すると時間帯が良かったのか10分くらい並ぶとお店に入れた。ハード系のパンが並ぶオトナの雰囲気の落ち着いたパン屋さん。これはどれも美味しそう。一人当たりで数量限定してるパンはかなりの人気の証拠。明太フランスや生ドーナツ、カルダモンやシナモンロールなどこの際気になるパンを購入。この日はテイクアウト専用の日だったけど、イートインも出来るし、コーヒーもあるようだ。パンを食べるとどれも美味しい！これはなかなかレベルが高い。個人的ランキングで5本の指にガッツリ入ってくる。また行きます！
📍名古屋市昭和区広見町1-7🥖毎日行列🥺🥖@kiso木曜日だけ喫茶営業があるので狙って行ってきました🌟逆に、木曜日はパンの販売がないので要注意❕連日大人気のパン屋さんですが、喫茶営業が新鮮で、のんびりできました✨ドリンクとスイーツや、生ハムやチーズなどが乗ったプレートがメニューにありました。いただいたチーズケーキブラウニーはコーヒーと相性抜群でとても美味しい。このお店は、何を食べても美味しいのだなと確信した逸品💕寒さが和らいだら朝から並んでみようかな🥖🍞🌟ご馳走さまでした！
ハード系が多いですが、中はもちもち食感のパンです！フォカッチャやスコーンなど、ハード系以外のパンも全て美味しかったです。開店8時から外に人が並んでいるのを見かけますが5
| 名前 |
KISO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-890-8510 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 8:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒466-0046 愛知県名古屋市昭和区広見町１丁目７ 桜山SUITE1F 西号室 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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6時半からのチケットは構えてましたが秒でおわり、10時少し前から並びました！😂11時から一般の列が案内されるので、それまで寒い中耐えました！１番目で案内されました。イートインは空き次第案内してもらえます。パンを選ぶのに、店員さんが親切にいろいろ紹介してくださり、楽しく選ぶことができました😙友達と行ったのですが、イートイン用のパンを半分に切ってくれるのもありがたい😙コーヒーは濃いめで美味しいです！☕️✨めんたいフランスが美味しくて感動！！！テイクアウトで次の日に家で食べました！バターもたっぷり！（ちょっと胃もたれ笑笑）キタノカオリチョコ、キャラメルノア、ハニートリプルチーズ、生ドーナツ、、、、全部最高でした😭✨✨✨✨