濃厚鶏豚骨スープで温まる。
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無双心 ふるさと京丹波店の特徴
とろんとろんのチャーシューが特徴の無双心ラーメンが絶品です。
厚切りチャーシューとこってりスープの相性が抜群です。
亀岡発の新しいラーメン屋で、地域への思いが感じられます。
今日は風が強く寒かったこともあり、身体を温めるため無双心さんに来ました。入店するとまず食券機で購入するスタイルで、メニューは写真付きで分かりやすく、初めてでも迷いにくい印象です。今日は唐揚げ定食を注文しました。豚骨ラーメンはコクがあり、唐揚げとの相性も良くたいへん満足できました。店内は落ち着いており、地元で気軽に立ち寄れるお店だと感じました。
ミシュランでも紹介されている無双心ふるさとの京丹波店に来店しました。豚骨スープがトロトロでコラーゲン全開です。豚骨の獣臭さも微かに感じられなくは有りませんが、気になる事は無いかと。自家製麺(店舗で製麺している)です。麺はツルツルの細麺でトロトロのスープが絡まり付いて、塩気も強く無く食べ易く、優しい味に仕上がっています。危うくスープ全部飲み干す処でした。(これ以上デブにはなったらヤバイ)ミシュランに載る理由が判る味です。ランチ時の日替わりランチを頂きました。1000円でラーメンとミニ丼が付いてくる。コスパ最高です。店内は女性客の姿も多く、入店時に食券を購入して席に座る方式の様で、1人でもカウンターで無く、テーブルを使ってと嬉しいサービスを受けました。
この京丹波のあまり店の無い地域に本格的なラーメン屋さんがあるのがとても有り難い。冷やしラーメンを発注しました。ボリュームがあって美味しかったです😊
空の駐車場がオープンするとみるみる間にいっぱいにw濃厚な鶏豚骨スープが空きっ腹を満たしてくれます♪トロント店3年連続ミシュランガイド掲載もすごいと思いますが店舗紹介に無双心フィットネスがあるのはオーナームキムキなのでしょうかwww
入り口入って、すぐに券売機がありました。たまたま、財布に溜まりすぎた小銭をそこそこ入れたら…お釣りは1000円札で戻ってきて、そこは、幸せを感じました。初めての訪問だったのですが、1人の為、カウンターに通されました。食事していると、ちょうどカウンター席からは、給水機が見えにくくて、非常に困りました。隣の席のお客様も何も入ってないコップを何度もあげかけて、おろしてました。そのお客様が、帰ってから、【すいません、水のおかわりって、どうしたらいいですか？】と勇気を出して聞いたら、店員さんが、給水機から、無言で、新しいコップで水を持ってきてくれました…。カウンター席からは、本当に給水機の場所が見えにくいので、給水機の横に【POP】を貼るか、カウンターに、ピッチャーを置くとか、水は給水機で、セルフサービスになってますのでみたいな説明文が欲しいです。初めてのカウンター席の、来店には厳しい仕様でした。
無双心亀岡本店には過去に3度行きました。初めて無双心ラーメンを食べた時は美味しさのあまり感動した。亀岡での仕事の帰りはココにしようと決めたくらいでした。さて、数年前に京丹波店ができて国道9号を走るたびに訪問しようと思いつつ、今日まで来れなかった。亀岡本店での感動を味わいたいと思いチャーシュー麺と小ライスを注文。で、食べた感想は全てにおいて、んー？。スープも麺もチャーシューも。こんなんやった？自腹での訪問は無いかな。
ずっと 行きたかったってやっと行けました。まず、食券制です。 選び易い！！カウンター 4人席 畳席 よりどりみどり家族での来店 多し 行って分かった事だが 居酒屋メニューもあり なかなかの気遣いありがたいと思う！
濃い鶏出汁とプチ豚骨…有名なこってりチェーン店に寄ってる感じですが、オリジナリティもあり、お勧めします(*^^*)チャーシューは柔らかい…美味い😋食べると健康に近づく感じかな〜(＾o＾)ﾉ ｲｴｰ!
このあたりにはラーメン屋がなく、飲食店自体が少ないため、他の方もおっしゃっているとおり、貴重なお店です。京都からの帰り道、あらこんな田舎にラーメン屋さん？と気づき、ホームページを拝見して、ますます気になっていました。今日は、篠山市今田町の『こんだ薬師温泉』の帰りに行かせてもらいました。17時頃に来店。すでに5.6人はいらっしゃったかな。そのあと続々来られてました。食券タイプですが、ペイペイが使えます。ただし、店員さんに声をかけてQRコードを読み込ませての支払いになります。注文後、そんなに待たずして、ラーメンがきました。麺やわやわも対応してくれました。細めん、スープはどろっとしたタイプ、少し塩が強めの風味です。卓上にある赤辛味噌のようなものを加えると味が落ち着きました。あくまでも私の好みの話ですのでご参考までに。料理写真はうっかり撮りそびれました。代わりに玄関先に立ててあったメニュー看板をのせておきますね。ぜひ一度行って食べてみてください。数ヶ月に一回、祇園花月に行って新喜劇を楽しんでいますので、祇園店さんにも今度行かせてもらいます。新しい楽しみがひとつ出来ました😊
| 名前 |
無双心 ふるさと京丹波店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0771-82-0141 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:15～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店内は清潔感があり、接客も丁寧でスムーズだったため、居心地自体は決して悪くありません。看板メニューのラーメンも、見た目こそ食欲をそそる仕上がりではありますが、実際に口にしてみると味の奥行きや個性に欠ける印象を拭えませんでした。スープの濃度や麺の食感、具材のバランスなど、すべてが標準的な枠内に収まっており、一口食べた瞬間に驚くようなインパクトや、この店ならではのこだわりを感じるポイントが見当たりません。近隣を通りかかった際に立ち寄る分には十分満足できるクオリティですが、「わざわざこの味を目当てに足を運ぶか」と問われると、少し答えに窮してしまいます。期待を大きく下回ることはありませんが、期待を上回る感動もない、まさに星3つという評価が妥当な、非常にフラットな一杯でした。