熊谷名物、懐かしのフライ！
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福乃家の特徴
40年以上続くノスタルジックな味わいが自慢のレストランです。
昔ながらの味付けで、ふらいやソース焼きそばが楽しめます。
お祭りの雰囲気を味わいながら、ラムネも楽しめる特別感があります。
焼きそば並 フライ並を注文しましたが普通に美味しかったです。かき氷のメニューもありましたが、暑くもないし「雪くま」とも書いてなかったので注文しませんでしたが、「雪くま」はお店ごとにオリジナルのソースで提供しているようです。お店の方が良い人なので星川について伺ったら、昔はお店の裏にあったそうです！最近川に興味があるので地元の活きた情報を聞けて良かったです。川のことは飲食店のクチコミと関係なかったです。失礼しました🙏
フライという埼玉県北部で食べられているお好み焼きみたいなのがあると聞いてきて昔から気になっていたのですが今回、熊谷に来る機会があったので食べてみました。今回はフライ焼きそばを食べてみましたが初めて食べる料理なのに子供の頃や学生時代を思い出す懐かしい味でした。フライ自体はこの地方の郷土料理ですが生まれが何処でも多分多くの人に懐かしい味だと思います。
お店の方の対応は良かったです✨提供時間⏰️少しかかりました駐車場🅿️は有料に停めました店内は狭めです涼しくて快適お値段もお手頃でした焼きそば優しい味で私は好みでした。
焼きそばとフライと言えばここです!ウスターソースで味付けした細麺でシンプルで美味しいです。夏はかき氷もやっていてフワフワで美味しいです!
幾度も熊谷には来てましたがホルモンとか中華ばかりに目が行って、焼きそばとかフライのお店は初めての経験でした。注文したのはフライ焼きそば。ユルく焼いたお好み焼きで焼きそばを包んだようなオムソバ的な品です。フライのソース感と焼きそばのソースがいい感じでした。これで、、ビールもあれば最高ですがノンアルコールドリンクオンリーのようです。ここ以外にも数店ほど、フライと焼きそばを営むお店があるので訪ねてみたいと思います。
今から40年以上前、この周辺には映画館が5軒ほどあった映画を見た帰りにここによるのが楽しみだったふらいを食べつつ映画の感想を言い合ったり、次の映画鑑賞の計画を立てていた祭りのときは特別感が増して、ラムネを飲みながらのふらいとなる今でも変わらず、当時の味を続けてくれているのはとてもありがたいノスタルジーそのものである・・・
熊谷、行田辺りに来るとあるフライとはなにか？ずっと悩んでいました。どうも人伝にエビフライ等のフライでなく、もっとでかい食い物だ、と言うことは聞いていました。そこで意を決して初めてフライを食べた店、それが福乃家さんです。ですから、評価は満点。他に評価のしようがありません。土間に簡素なテーブルと椅子。今はおなじみのフライをそこで頂きました。ここで食べたお陰で、熊谷や行田の人たちが子供の頃から食べているソウルフードだと直感的に理解しました。私の故郷にも、駄菓子屋などで出されるおでんがソウルフードで、福乃家さんの雰囲気ととても良く似ていたからです。ソウルフードのフライ、こんな素晴らしい食べ物はありません。なぜなら、フライは楽しかった子供の頃の家族との記憶やその時々の過去の体験を蘇らせてくれる魂の宝“ソウルフード”だからです。そんな尊いフライに満点以外つけようがありません。
味付けが良い。一定期間ごとに毎回食べたくなる。
すぐにまた食べたくなるような、素朴な味付け。安いうえにボリュームもなかなかで、近所に住んでたら通ってたと思う。
| 名前 |
福乃家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-521-3066 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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いつも岩瀬フライに行っていますが、たまには違うフライを食べようと思い行きました。やはり家庭の味でした。これはこれで普通にうまいです。しかし、やっぱり岩瀬フライとは別物です。