高山の串焼きと郷土料理。
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かっぱの特徴
ホルモン類の串焼きが絶品で、高山の隠れた名店です。
荘川のどぶろくや飛騨の地酒が充実しています。
アクセス良好な路地裏で、落ち着いた雰囲気が楽しめます。
串焼きと郷土料理のお店です。串は炭火焼で刺身も新鮮でした。同行した日系アメリカ人は大の高山好きで、飛騨の酒の旨さと郷土料理の数々に大変喜んでいました。私たちが飲食している間何人も外国人客が覗いていきましたが、インバウンドは基本断っているようです。店の人に聞いたら地元の人を大切にしたいからだとのことで、それは苦渋の決断だと思います。地元民も日本人観光客もおすすめの店です。
2024年6月利用。飛騨高山一番街に初めて足を踏み入れて、色んなお店があるなぁとキョロキョロしている中で、このお店が一際気になり入店⤴︎17時半頃、常連さんの先客1名。大将と女将さん2人で切り盛りしている様子。店内撮影の許可を確認すると、お客さんが映らないならと了承頂けました♪常連さんは、「俺は映ってもイイよ〜」と言ってくれましたが、お気持ちだけ有り難く♡折角なので、私はお店オリジナルの日本酒「かっぱ」を頂く事に！原田酒造場で作っている生酒は、キリッとした口当たり⤴︎色々食べ歩きした後だったので、2本単位でオーダーする串を3種類。確認はしていませんが恐らく飛騨牛と思われる牛串焼、ねぎま、ナスフライ。串焼は女将さんの担当のようで、焼き上がった串をタレの壺に漬けている。秘伝のタレが入っていそうな壺の中が気になる〜！ねぎまの肉は、ハツのような食感で嚙み応えがあり、牛串もどちらも美味しい仕上がり⤴︎ナスフライは片面だけ衣を付けてあり、これもまた美味しいけど火傷に注意w付き出しのお芋も良い味付けでした♪お値段は、やや観光地価格だと思いましたが、この後入って来た数組のお客さんも顔馴染みの雰囲気だったので、常連さんがメインの良いお店なんだと思います♡
.平日、火曜18時30分頃伺いました。.落ち着いた雰囲気の店内で観光地付近ですが、観光客は少なめかなと思います。.常連さんが居ました。.お料理はどれを頼んでも美味しく茄子フライは絶品でした！.お店の方の対応も優しくて感じ良くまた高山来た際は行きたいなと思います(^^)..
店員さんの優しい人柄やシンプルながらも深い味わいの料理に舌鼓を打ちました。串焼きのタレも継ぎ足しで手間がかかってるんだろうなぁ～と調理作業を眺めながらちびちびとグラスビールを楽しみました笑また行きたいと思いました。
💮看板に串と書かれていましたので店に入りました。店内は和を意識したつくりになっていました。串は、ホルモン、レバーなど4種類いただきました。いい素材が使われていて美味しかったです❗
日本酒美味しい。
気軽に入れます。飛騨のお料理が楽しめます。
看板の串という字に惹かれ入店。駐車場はなし。カウンター席と座敷席があります。席にて注文の後会計です。生中と刺し盛り、ナスフライ、ホルモン串を注文。ふらっと入ったお店でしたがとても良い店です。昔ながらの造りの内装で入っただけで高山の雰囲気が味わえます。また、料理は丁寧で質が良くとても美味しいです。値段に違和感はなく、出てきたものを考えると妥当もしくはお値打ちだと思います。お店と大将と女将さんの雰囲気然り、落ち着いて美味しい料理を楽しみつつお酒が飲める感慨深いお店でした。
知り合いがここは、いいよ～って行ったのですが、生ビールをたのんだのですか、ジョッキが冷えておらず、なまるい生ビールだったでした。味は濃ゆ目で、漬物ステ－キはかなり塩辛かったです。女将さんは、愛想がよく、マスターは、何もせず、お客さんと飲んでばっかりでしたー（笑）あと、店に入ると、いらっしゃいませーがないので、お、入っていいの－って感じがします。ちと、入りにくいです。焼き鳥は美味しいかったです。あと、ちと、値段が高いかなぁ～
| 名前 |
かっぱ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-34-0022 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
高山の郷土料理的なものも食べられて、昔からの雰囲気も良くて、インバウンドお断りらしいのでとても良い店。うるさい大陸系の人はいません。しかし土曜とかだと、店員さん少ないので、4人以上だと断りまくられると思います。実際、後から来た4人以上の客を断りまくってました。これは仕方ない。大人数でここに来たいなら予約した方がいいと思います。予約出来るのか知らんけど。1人ならなんとか滑り込めるかも。自分は土曜の早い時間なのでなんとか滑り込めました。1人でも混んでる時なら容赦なく断られると思います。