優しい醤油ラーメンで心温まる。
中華そばSANYOの特徴
醤油ラーメンは湯浅醤油を使用し、独特な濃厚さが魅力です。
冷やしかぼすラーメンは夏にぴったりのさっぱりとした一品です。
麺オペレーションは改善が必要でも、旨さがすぐに忘れさせてくれます。
ずっと通ってますがとても美味しいです。中華そばも坦々麺も美味いが、1番美味しいのは煮干しそば。スープは複雑かつはっきりとした旨みがあり抜群、麺も歯切れよく以前より伸びにくくなった気がします。何にせよかなり完成度が高く醤油ラーメンとしては熊本では比肩する店はないと思います。サイドメニューも充実してるし雰囲気もいい。最高です。
全然美味しいのですが想像を超えない感じでした。香り豊かで、でも味はしっかりしてあっさりだけと奥深さを感じる良い中華そばだなあと思います!気持ち値段高いかな?
醤油味の中華そばで育った私には熊本のラーメンは少しばかり抵抗があります最近は醤油ラーメンのお店もできていますが麺が太かったり濃厚過ぎたりと私の中のソウルフードの中華そばとはやや違いますその中でこちらの中華そばは私の欲する味に一番近いと思いました理想の細麺チャーシューは柔らかくメンマ、トッピングの味玉もとても美味しかったですスープはスッキリしていました私の好みですがテーブルコショウがあればもっと良かったです。
南坪井にある自然派中華そば屋自然の素材にこだわった無化調の中華そばらしい外観も店内もおしゃれな感じ醤油、塩、煮干し、週替わりがあり夏だけかわからないが冷製モノもある。
醤油ラーメンを頂きました。あっさり味の薄味。塩味はかなり控え目。甘味も控え目。出汁の味が強く、香りも上品。チャーシューは薄くて小さいが味は絶品。メンマも量は少ないがゴマ油が効いていて絶品。お値段はお高め。
再訪問しました!前回は醤油ラーメンを頂いたので、今回は味噌ラーメンと塩ラーメン、そぼろ丼と餃子を頂きました😊どれも美味かったです😊
冷やしかぼすラーメン、チャーシュー丼おいしい冷やしラーメン。チャーシューはかなり薄め。
常連さんが多いようで、店員さんと楽しそうに会話していて雰囲気良かったです。スープを一口飲んで、とても美味しかったのですが、麺との相性は‥‥。スープと絡まないし、味気ないそうめん食べてるような感じ。チャーシューは、凄く薄いです。味は良かったです。
とってもオシャレなラーメン屋さんです。店内もきれいで、店員さんの対応も素晴らしかったです。冷製汁あり担々麺を頂きました。担々麺というよりはほぼ胡麻醤の味ですね、、、今度は他のメニューを食べてみたいです。
| 名前 |
中華そばSANYO |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
096-325-6611 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30~15:00,17:00~22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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あっさりし過ぎているように感じました。薄い。素材を大切にされているとは思うのですが、豚骨ラーメンが好きで、ラーメン濃いのが好みだからかもしれません。