泡立つ鶏白湯スープの絶品。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鶏そば みなもの特徴
鶏白湯ラーメンは真っ白なフワフワスープで絶品です。
自家製ストレート麺がスープの風味を存分に引き立てます。
鶏ポタージュのような優しい味わいにリピーター続出です。
鶏だし醤油に惹かれて寄ってみました。見た目にも美しい醤油ラーメンでしたが、スープがやや薄めで後味に少々の苦味を感じます。ただ、モモ肉とバラと思われるチャーシューは甘みがあっておいしい♪メンマも主張控え目で、ストレートの細麺とバランスの取れた一杯。餃子旨し!
まず美味しすぎたので、すぐにリピート🏃🏻➡️🏃🏻➡️1回目は特製鶏泡白湯の醤油、2回目はトマト泡白湯ラーメンを実食🍜初めての泡スープはふわふわで、濃厚なのにくどさのない無限にいけるスープでした！特製に入っているバリュエーション豊富なチャーシューはそれぞれが美味しく楽しめた😋トマト泡スープもしっかりトマトの旨みがあって美味しい、また行こか〜
ラーメン みなもに伺いました。店内は清潔感があり、落ち着いて食事ができる雰囲気です。ラーメンは全体的にクセがなく、食べやすい印象で、良くも悪くも無難という感じでした。味のバランスは整っているものの、個人的にはもう少しパンチや特徴が欲しいかなと思いました。以前行った高崎にある似た系統のお店の方が好みだったため、どうしても比較してしまいましたが、こちらは万人向けの味だと感じます。近くにあれば気軽に立ち寄れるお店だと思います。
鶏そばみなもさんにランチで伺いました。濃厚な鶏白湯なのに後味が重すぎず、最後まで美味しく食べられます。今回は限定のトマト白湯を注文しましたが、トマトの酸味がバランスよく、チャーシューの食感も良くて、全体のまとまりがとても丁寧で本当に美味しかったです。途中からチーズとご飯を追加してリゾット風に楽しめるのも満足度が高く、最後まで飽きませんでした。人気店で混みやすいので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。
ブレンダーで泡立てた鶏白湯スープは臭みのないクリーミーで口当たりのいい上品な仕上がりとなっている。低加水の中細ストレート麺との相性や、全てのトッピングの完成度が高く、平日のオープンと同時に到着したがほぼ満席で、人気の理由がわかった。見た目も味も楽しめる一杯、色んなテイストを試してみたくなるお店。
友人とお昼を食べに行きました。私は鶏白湯塩を友人は中華そばをいただきました。鶏白湯はスープがとても濃厚で、濃さもちょうど良く、とても美味しかったです。中華そばも美味しかったって絶賛していました。いつも並んでいますが少し待てば入れるのでまた来たいと思います。
特製の醤油、塩1350円＋大盛150円後輩と行き、自分は醤油。好みは醤油。完まくしました！泡のラーメンって食べた事なかったですが、とても食べやすい印象。綺麗なお店だし、デートとか1人で行くのにも良いかなと思いました。特製だと沢山具も乗ってるので、タンパク質沢山補給したい人にはおすすめ！笑ご馳走様でした！
何種類かチャーシューが乗っていました。焼豚、バラチャーシュー、鶏ハムなど。鶏白湯だけあって濃厚な鳥の出汁が出ていました。エシャロットとカイワレが乗っているのは謎だと思いましたが、スープと一緒に口に含むとスープの濃厚な味なのにエシャロットでサッパリして後味も素晴らしい。細麺もコシがあって噛みごたえもある。非常に完成度の高いラーメンだと感じました。
鶏白湯の塩をいただきました。スープは、豚骨のような濃厚なスープに適度な塩気。コラーゲン感が強い！麺はパツパツ系でスープに相性⭕️。焼豚は、ローストポーク風とサラダチキン風。やわらかくて美味しいし、2種類入っていてうれしい。濃厚なスープにレッドオニオンのアクセントがいい。半熟たまごものっている。特製ラーメンもあったけど、ノーマルで十分豪華であると思う。ラーパスで、大盛りサービスでした。満足です。店員さんの接客もいいし、調理風景も丁寧な仕事を拝見しました。また行きたいです。
| 名前 |
鶏そば みなも |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9155-1672 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
高崎にある白湯ラーメンのたまきに似ています。のれん分け？休日の開店時に訪問運用並ばずに入店出来ました。特製白湯塩ラーメンを頼みました。泡泡のスープが見た目にもテンションをあげてくれます。高崎のたまきより上手いと思いました。白湯はしょっぱいイメージですがコチラは丁度良い塩味でした。是非又伺いたいと思う白湯ラーメンでした😊