近隣農家の朝採れ野菜使用！
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Bakery&Restaurant Kooの特徴
ハード系のパンが豊富でお洒落な雰囲気のベーカリーです。
近隣農家の朝取れ野菜を使ったこだわりの料理があります。
炭火で丁寧に火を通した食材を使用したランチが楽しめます。
細かい仕事で手が込んでいて、大変美味しいベーカリーです。朝から幸せな気持ちになれました。ありがとうございます♪11月の平日に伺いましたが、人気のパンは、開店と同時に秒で売り切れていました。私のおすすめは、フレンチトーストです。表面がブリュレされキャラメル状になっていて、触感も味も大変美味しゅうございました。
千メートル林道には、最近多くの小さなパン屋さんができていますが、ここはレストランもやっているようです。どこも品数、種類は少なく値段もケーキ並みです。味は作った直後に食べれる以外なかなか評価ができないもの。毎日食べるパンでは無いことは確かでしょう。雰囲気で買うお客をねらっているのはあきらか。このようなおみせが、長続きするか大変きょうみぶかいところですね。
フレンチと書いてあったが、イタリアンっぽい感じだったような気がします。ただ桃とヨーグルトの冷製スープと抹茶とセロリのソルベとのマリアージュなど、とても魅力的なマリアージュが楽しめました。フロアに薪で焼く窯があるのが、薪の香りもすてきで雰囲気を醸し出してました。その後の予定もあったので、お料理に合わせたワインのフローなども楽しめるようなので、とても奥深いと思います。特に野菜がとても美味しく、当日届いたカツオのわら焼きに、マスタードソースのポテトサラダと、バジルソースのサラダ、フレッシュなコリアンダーシードのマリアージュはすばらしかったです。
久しぶりの連休でパン屋さん開拓へ。我が家と同じ昨年の今頃完成しオープンした神戸発祥のBakeryu0026Restaurant Kooようやく来れました😆大きな切妻屋根に特徴的な入口、教会の様なガラス張りの妻壁。まるで琵琶湖の畔にある佐川美術館みたい！こちらは通常の半分1%の塩分しか使用せずに地元食材を使ったパンを提供していて、中年ならではの罪悪感を和らげてくれます。なーのーに！ふわもちな山食パンは小麦香る美味しさ、オレンジピールを使ったバゲットやスコーン等抹茶のデニッシュ？はほぼケーキ！とっても美味しく頂きました😋
ハード系のパンが並ぶお洒落な雰囲気のパン屋さん。じゃがいもパンがとっても美味しかったです(^^) お店の前でアクセサリーを落としてしまい、気づいた店員さん達が一生懸命に探してくれました！とっても親切なお店です♡
ランチを頂きました。とても美味しかったですドレッシング苦手な自分にも食べれるようにしてくれました。次は、神戸のお店にも行きたいと思いました。
どんどん開発されてお洒落な街並みになっていっている数ある中のお店。素敵な佇まいで立寄り。奥がレストランになっている。午後回っていたのでパンはほぼ売り切れていた。野菜、肉を入れ込んだパンたちはバランスよく美味しかった。また豊富な時間帯に伺いたい。
外観からオシャレな雰囲気。インテリアも派手ではないですが、細かい所にセンスを感じます。パンは種類はそこまでないですが、美味しいです。
ランチで利用しました。予約しないと入れないお店のようです。コースで朝取れ野菜を使った前菜やこだわりのソースなどが出ました。メインまで全て炭焼きグリル。炭焼きなので美味しいのですが、お値段の割には・・という感想でした。
| 名前 |
Bakery&Restaurant Koo |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-31-5423 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ちょっとした時やお庭で気軽にランチを食べたい時などにテイクアウトを利用させていただきます。駐車場を直されて今まで以上にクルマで行きやすくなりました。大きなガラス窓のお店の雰囲気も👌閉店間際には人気のパンが売り切れが出てしまうことがあるのでサービス面の星は4つにしました😊