地元の食材で感動のKIKYOランチ。
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à table（ア・ターブル）の特徴
a tableのパスタは絶品で、つまみとしても適していますよ。
接客が完璧で、アフタヌーンティーも楽しめるお店です。
石井シェフの退職により、今後のメニューに期待が高まりますね。
地元の新鮮な食材の旨味が美しく表現されたランチに、心から感動しました。サービスも本当に素晴らしかったです。メニューの説明も的確で、スタッフの皆様はどなたもきめ細かく、配慮に満ちた対応でした。I was deeply impressed by the lunch, which beautifully showcased the flavors of fresh local ingredients, and the level of service was truly outstanding. It was my first meal in Karuizawa, and it set a wonderful tone for the rest of my trip. I would love to return as a guest if I have the opportunity.
友達と4人で訪れ、KIKYO ランチセットとマルゲリータピザ、フライドチキン、ソーセージをいただきました。前菜には地元の新鮮な野菜がふんだんに使われており、特にコーンスープの甘みに驚かされました。メインディッシュの和牛のバーガーは肉の旨みをダイレクトに感じられる一方で、野菜ベースのソースによりくどさを感じさせない工夫を感じました。デザートの白桃と紅茶のパフェは白桃自体の甘みもさることながら、何層にも重なった紅茶のムースとジュレが甘みと酸味でお互いを引き立たせており、絶妙なバランスで成り立っている一品だと感じました。店員さんのサービスもとても丁寧で細部まで行き届いており、心地よく食事を楽しむことができました。季節が変われば使われる食材も変わると思うので、是非また訪れたいと思います。
コース料理であるKIKYO LUNCHを注文させていただきました。一品一品が本当においしく、スタッフさんのサービスも満点でした。メインディッシュであるサーモンのミキュイは皮までパリッと美味しかったです。また、デザートのパフェはそれぞれの層が違う味をしていて楽しかったです。軽井沢に来た時はまた行こうと思います。
【2025年7月初訪問】夕食から戻った後、ヒルトン・オナーズダイヤモンド特典を利用し、家族4名でお伺いしましたホスピタリティが素晴らしくとても満足する内容フィンガーフードは以下が選べます。全種類お願いしちゃいました＆お代わりも出来ます真田丸スモークササミ信州おやきオリーブのマリネチーズミックスナッツドライフルーツ干しブドウ／信州産デラウェア小菓子これに合わせるドリンク、ついつい飲み過ぎてしまいました軽井沢ビール クリア軽井沢ビール ダークマンズワイン 酵母の泡龍眼マンズワイン 千曲川龍眼マンズワイン 浅間メルローとても贅沢なひとときを過ごすことが出来ました。
資産10億円以上の富裕層の方には特にオススメです。私は東京都品川区から軽井沢町に引っ越して、旧軽井沢に5年住んでいます。毎日外食なので、軽井沢にある全ての中、高級店で食べました。いろんな美味しいレストランがありますが、ここが１番オススメです。第一に食材が良いです。信州産の食材を中心に腕利きのヒルトンのシェフが腕をふるっています!第二は味付けが良いです。東京の高級店で働いていましたというシェフのお店は軽井沢にはたくさんありますよね。そういうレストランは東京の高級店のような味付けです。このレストランは軽井沢に相応しい味付けです。どんな味付け？と思ったら食べてみてください。もう一度言います。富裕層の方には特にオススメです。
平日でも予約が必要です。いつも直前だと予約できませんでした。2025年8月のランチについて、コース2種類とアラカルトがあります。地元の野菜やお肉を使っていて、どれも美味しかったです。特に、コースの冷製コーンポタージュ、信州牛のビーフ丼がおすすめです。お肉がとても柔らかかったです。紅茶は数種類から選べて楽しいです！
ラウンジを利用時につまみがもう少し欲しくてa tableのパスタをオーダー。クリームパスタはそれなりに美味しかったが上に乗っている生ハムのグリルはいただけない。せっかくの生ハムをグリルしてしまうとは•••• 朝食のカリカリベーコンじゃないでしょっと思ってしまった。
6月、ランチで利用。窓際席で緑のお庭の眺めも良く、見た目も良く、ボリュームのあるランチに大満足。サービスも行き届き、お水もつつがなく足されます。お料理、雰囲気、サービス、設備4000円弱のランチでは大満足。また行きます。駐車場が玄関前と道沿いにありますが、多くないので、私は最後の残り1台で停められましたが、運が良かっただけなので次回が心配です。他にもあるのでしょうか。
石井シェフが今冬で退職されており、食事メニューが今後変わるかもしれませんね。でも、ここは喫茶だけでも軽井沢らしい素敵な空間です！
| 名前 |
à table（ア・ターブル） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-41-6990 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 7:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢４９１−５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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冬のアフタヌーンティーを利用しました。小さいけれど丁寧に作られたスイーツに加えて、ミニハンバーガーとミニグラタンも付いているので、お腹も満足します。（特にこのミニハンバーガーがとても美味しかったです！）紅茶は９種類の中から実際に香りを嗅いで選ぶことができ、おかわりも自由。ゆとりのある座席の配置に加えて、スタッフの皆さんのサービスも一流。優雅なティータイムになりました。軽井沢へ行くことがあったら、是非また訪れたいです。