郡上市で楽しむ、絶品ジビエ料理！
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Gu-niの特徴
郡上市の絶品ジビエが味わえるお店です‼️
鮎のスパゲティが特に美味しく驚きの味わいです❕
手が込んだ料理が揃い、特別なひとときを提供します✨
ジビエイタリアアンが珍しく予約して入店。予約は公式サイトに載ってある携帯電話に掛けた。夜はコースも選択できたが、席のみを予約した。昼はともかく、夜は要予約と思われる。実際、当日は予約席のみであった。ジビエだからか、メニューには公式サイトに載っているものがなく、逆に載っていないものがあったり、都度提供できるものが変わっているのだろう。料理は全体的に美味しく、自分はドライバーだったので飲酒ができなかったが、クラフトコーラなどソフトドリンクも面白いものがあった。夏季ゆえ仕方はないが、夜の田舎であるため室内の光や外灯に誘われた虫が建物の窓や、車に張り付いており、なかなかグロテスクな光景がある。私が車を停めた場所は、建物から離れていたので虫の影響はなかったが、建物に近い所に車を停めた場合は注意をしないと、虫と一緒に帰路につくことになる。全体的に美味しく雰囲気も良いので、うさぎなどまだ食べられていないものを食べに再訪したい。
若きシェフの作るお御馳走が本当に美味い。友達の投稿で知ったこのお店。シェフが狩猟免許を取得した上で、御自身が獲った鹿肉を料理してくれるという、まさにお御馳走。追加でカレーも頂きましたが、本当に美味しかった。薬膳の勉強もされてて、これからが楽しみなお店です。予約して行かれるのをお勧めします。
土曜日18時に予約して伺いました。かなりの山の住宅街にあり駐車場はあまり広くありませんが1番に着いたので余裕で停められました。食事は5,000円のコースとは思えない、とてもコスパの良く美味しかったです。次回はランチで伺おうと思います。
おいしかったです。岩魚の刺身南瓜のグラタン月輪熊日本海鰤猪肉苺のカプレーゼ高鷲産きのこのパスタ郡上鮎のパスタ鹿肉高鷲産きのこきのこのフリット長良川軽鴨チョコケーキコースで頂きました。次回の機会には単品で色々な料理をいただきたいと思います。
ジビエ料理が食べられるお店🥩駐車場はお店横にあります🚗店内はカウンター、テーブル席、ソファのテーブル席が１人でも複数人でも入りやすいです。雰囲気的には記念日や特別な日に使うお店の感じがありますが‥特に記念日でもなくてもここの料理を食べたくなった時にはよい思います。ジビエのコース料理は予約になります。ここでしか味わえない料理が色々と出てきて、どれも美味しいのでお酒もすすんでしまいます☺️ジビエ料理が食べたい時にはよいお店ですよ😊
若いご夫婦が経営しているイタリアン＆ジビエ。素敵な雰囲気で落ち着く。料理に対してお値段が安い。ジビエが得意みたい。ジビエの調理が上手で、ジビエですって言われないとわからないくらい。場所が遠いけど、また行きたいなって思う。予約していかないと入れないことが多そうだ。
ジビエはここがおすすめ‼️鮎のスパゲティめちゃめちゃ美味しかったです❕
ジビエがおすすめ。オーナーが猟師兼シェフなので、獲物の処理が完璧かつ調理法が洗練されており、肉ごとに最適な状態で提供されるため非常においしい。外れジビエにありがちな、いやな癖や臭みは全くない。量も多くコスパ良好。スキー場から30分の距離なので、近くで宿をとりつつ夕食をここで食べるのがルーチンになりそう。獲物の種類は時によって変わるので、ジビエコースはどの肉があるのか確認した方がよいです。
ランチコース。オーナーシェフが猟師でもあって、シビエ(鹿)の料理がメインのフルコーススタイルです。どれもとても美味しく、ソースとの相性もバッチリです。とてもコスパだと思う。リピート決定です。
| 名前 |
Gu-ni |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1673-5447 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ランチなのにひとつひとつに丁寧な仕事と感心しました。鯖カレーを頼んだのですが彩り野菜に焼き目を入れてホカホカな具材で楽しめました。前菜、スープのミニトレイも付いてます。ドリンクプラスで1,500円は申し訳ない程のクオリティ。近くに山荘があり20年行き来したのに初めて知って伺いましたが次回も行きます。リピ確定ですね。あと、温泉や各別荘地の管理事務所にパンフや割引券など置いたら知ってくれると思います。