宇都宮のG系、まろやか昆布水つけ麺！
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豚のオオモリ製作所 西川田店の特徴
手揉み細麺を使った中華そばは、茹で時間が短めで提供速度が早いようです。
豚スープがメインのG系ラーメンメニューが楽しめるお店になっています。
定番の豚そばや特製中華そば（塩）があり、魅力的な選択肢が揃っています。
オシャレなカフェの様な内装のガッツリ系ラーメン屋さん清潔な店内と丁寧な対応でG系初心者はもちろん女性や家族連れにオススメです【G系昆布水つけ麺】昆布水効果でまろやかになったG系のつけ麺かなり食べやすく暑い日にピッタリでしたシャバシャバ系なのでドゥルンドゥルンな食感はあまり感じられません。
娘から二郎系のブランチリクエストがあったので、最寄りの二郎系へ前回はつけそば400gでしたが、今回は豚そばを選択200gか300gか迷いましたが、無難に200g選択200gでも満腹感はあったので正解笑笑チャーシューも厚めでジューシーな味も感じ食べ応えあり食券購入後、少し待ってテーブルへ水はテーブルに備えてある紙コップに、これもテーブルに備えてある水ピッチャーでセルフ帰宅後もしばらくは満腹感が続いている笑笑夕方になって、消化したかなあ笑。
豚そば200g普通と小ライスでオーダーしました。食券タイプのお店です。【聞かれるのはアブラとニンニクのみで、野菜を増やすときは食券を買います。少し手慣れないのは食器類が割り箸と紙コップですので、帰り際に所定の場所にゴミなど含めて捨てるということです。】味としてはかなり甘くできています。おそらくアブラやチャーシューを甘煮のようにしているように感じました（野菜の甘さもあるかもですね）。ライス最高です。うますぎる(笑)全体的に優しい感じの味で、次郎系で辛い思いをされた方でもゆっくり食べられると思いました。麺は太い麺で通常の次郎系で使われている麺よりは細い気がします。チャーシューがとても柔らかくガサガサしてないので良かったです。スープは甘さを感じるのでスープを飲んでてもそこまで負荷になりませんでした。総じて次郎系を求めている方にはお腹を労るていで、初めての方には入りやすいことと自分のペースで食べられ、味も良く優しいことからおすすめできそうです。少し言うとしたら次郎系でガッツリという方には甘いかもしれません。ライスが最初に来たのでそこはムムムとなりましたが、美味しく食べられたのでオッケーです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
お店の敷居がバリアフリーな二郎系豚そば小 麺200gを注文。野菜増しの食券も追加。お店の人に食券を渡す際、麺半分にお願いしました。お味が濃いのが二郎系ですがここは、セルフでスープ割りが置いてあるので、途中で味の調整が出来るのも嬉しい☺️残しても怒られない優しいお店ですが、フードロスの観点から食べ切れる量を考えて頂きましょう❤️二郎系苦手な方のために美味しい中華そばも売りにしていますから安心です。好みが分かれても仲良く通えるのが👍平日の夜は割にすんなりお席につけますが週末はなかなかの賑わい開店早いうちか閉店少し前なら待たなくて済むかも。
来店すると券売機店員さんに聞かれます。アブラ、ニンニクの量が選べます。席に案内され、案内板の確認、調味料の確認(かえし、胡椒、酢など)自分は【豚そば】麺増量入口に案内してある麺の量、小、大も選べます。意外に、ペロッと食べられます。チャーシューも脂っこく有りません。麺は、増量または大がオススメです。次は、塩そば、を食べてみようかな女性客も一人で来ている方も多く入りやすいみたいです。店内は、キレイに清潔感は有ります。車高の低い車でお越しの方は、入口が多少、坂がキツいため気を付けて斜めに、ゆっくり入ってください。ガリガリしちゃいます。
豚そばを注文。①豚そばはスープがぬるく感じた。味も二郎系にしては薄め。「かえし」と書いてあるラーメンのたれを入れて調整する感じ。全体的に中途半端な印象。②麺を小か大で選ぶ。中は昔はあったみたいだがやめたらしい。なんで。③にんにくと油の量だけ聞かれる。野菜などは聞かれない。④箸、レンゲ、ティッシュなど、自分でゴミ箱に捨てる。感染対策とのこと。ただの経費削減にしか見えない。⑤麺は縮れていておいしい。⑥つけ麺もスープ冷めぎみ。
さっぱりした塩と相方はコッテリしたものを注文しました。そつなく美味しいです。塩はペロッと食べられたので、麺が少なめなのかなぁと思いました。三葉は嬉しいですね！だいたいケチって水菜とかなのでコッテリの方は正直美味しい店がたくさんあるのでそんなには印象に残らなかった。ここはレンゲも使い捨てなので、コロナ対策はしっかりしてます。
2021/11/20豚そばいただきました。g系としてはスープ薄目、麺は幅広平麵で麺厚は薄く茹で時考慮した感じ。とは言えバランスは絶妙で食べて旨い!食券渡す時、大蒜のみの確認ですが野菜少な目も可能！野菜マシは追加料金、脂は未確認です。(デフォで写真量)豚は獣臭さも無くホロ感ありで硬過ぎず、食感ありで悪く無い。輸入豚なのか脂は少な目で個人的には嫌いじゃないです。脂は皮なのか皮ぎしなのかわかりませんが、モツみたいなのが入ってました。ウマカッタ！g系としてはあっさり目で普段200で腹パンの自分が300いける位あっさり目で初心者向け。トータルで秀逸ですが、g系ジャンキーにはパンチ足りなく物足りないので考慮した方が良いです。今後に期待！店内は新店であるのもあり全体的に清潔感有り、感染対策良く出来てて箸は袋入りで蓮華は使い捨て、店内オシャレな感じで回転率もgood！アクセスは難あり、交通量多く帰りは左に出るのが(交通状況、モラルで見て)基本になる感じ、駐車場多いですが出入り口は狭く出待ち有ると入りづらいです。
2021/11/20 11:15中華そば醤油¥880＋麺大盛¥100をオーダー🍜麺手揉み細麺は茹でが浅く旨味出きらずツルツル感が弱い🍜スープ青湯系の豚骨で最後に味がピッタリとなる感じですがパンチに欠けるのでニンニクと白コショウは置いて欲しいところ茹で時間が短めなのもあって提供時間は早い2021/11/13（土）11:40 初訪問豚つけそば¥980をオーダー🍜 麺全粒粉で美味しい200g
| 名前 |
豚のオオモリ製作所 西川田店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
028-688-8177 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:30,17:30～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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栃木街道沿いのT字路交差点が入口で入りにくいのが難点ですが、敷地内駐車スペースは割と広めです。店内はカウンター席も広めに開けてありゆったり座れる配慮✨️今回は油そばをチョイス！お米高騰の昨今、追い飯が付いてるのも嬉しいサービスです┏○ﾍﾟｺｯもうすぐ岡本にも同系列店が出来るので楽しみが増えました😊ご馳走様でした😋