長野市篠ノ井の新名物、特製塩らぁ麺！
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らぁ麺 みや田の特徴
特製塩らぁ麺とランチ限定の二色丼が楽しめます。
限定焦がし味噌担々麺もおすすめです。
醤油ラーメンの味わいが絶品でした。
平日お昼時に伺いました。12:30すぎから13:00ごろから続々と他のお客さんが入店してきましたが、満席まではいきませんでした。駐車場は目の前に数台停められます。真横に牛角と珈琲哲学があり、合同で停められそうな感じでした。醤油ラーメンをいただきましたが、あっさり系が好きな私にとってはとても好みで美味しかったです！メンマがとても立派で１本15センチほど、食べ応えがありました◎チャーシューも2種類入っていました。柔らかくてこちらも私好みでした。店員さんは全員女性でした。丁寧に接客していただきました。最後のお支払いは自動精算機でした。現金以外のお支払いは店員さんに声を掛けてから精算するような流れでした。
平日の正午に行きましたが待ちなしで入店しました。醤油、塩、まぜそばなどがメニューにありましたが特製つけ麺を注文しました。昆布水に浸かった麺と豪華なトッピング、醤油ベースのスープに合わせると旨味がより感じられました。食べ終わり間際になるとスープがかなりぬるくなりますがそれでも十分美味しかったです。
日曜日のランチに伺いました。待ちはなし、奥の小上がりを利用。タッチパネルでの操作で混ぜそばを注文。子供用のラーメンは300円で量も多く未就学児限定とのことですが大満足なようでした。混ぜそばは漬け卵黄とレモンが味変用に付いてきます。美しく盛られていて見た目も綺麗。鶏チャーシューは分厚くもとても柔らかい。器に深さがある為しっかり底にある出汁と絡めていただきます。少し塩っぱいかなと思いましたが卵黄とレモンと混ぜて美味しくいただきました。帰りに自動精算機でお会計。
つけ麺を頂きました。駐車場は自前もありますが複合施設なので広大です。長大なカウンター席、テーブル席、小上がりがあり、お好きなスタイルで食せます。昆布出汁に浸されたつけ麺に具沢山の付け汁にくぐらせて頂きます。店員さんもハキハキして活気があります。
〇特製塩らぁ麺、ランチ限定の二色丼をいただきました。あっさり塩スープが美味しいです、ここのぱつっとした細麺も好きなタイプ。特製にしたので、チャーシュー増しの玉子付きと豪華な内容です。ランチ限定の玉子とそぼろの二色丼も美味しいですよ！〇暑い日の午後、通し営業がうれしい「らぁ麺 みや田」で遅めのランチ。つけ麺をいただきました。昆布水に入った麺が美味いです！２種類のチャーシューに、スープも具沢山。ここはどのメニューも満足度が高いです、美味しいラーメン屋さんです。
限定の焦がし味噌担々麺たべました。900円。結構サンショウがきいてて、辛めです。醤油アーメンもちょっともらいましたが、美味しいですがスバ抜けてるという感じではないです。安定感ある感じの味です。濃厚好きの自分には4点ちかい3点かなぁというかんじです。
醤油ラーメンおいしかった！味は薄くなく、濃くなく程よい油がある。スープを全部飲み干せるほどおいしい。味付き卵も半熟でいい味だった。またいきたい。
長野市篠ノ井布施五明のAコープ横に今月オープンしたばかりの、らぁ麺みや田。カウンター15席にテーブル席、小上がりもあり収容能力は十分。基本メニューは醤油と塩ラーメン、つけ麺、まぜそばの他にも、チャーハンなどご飯類や餃子など一品料理も。昨日はつけ麺をオーダー。特徴は麺が昆布水に浸された器で提供されること。数種類の深い味わいの昆布出汁に浸かった麺は最後まで乾くことなく美味しくいただける。平打ちのやや細麺はコシがあり鶏ガラスープとの相性も良い。ローストチャーシューとしっとり鶏チャーシューも美味しい。久しぶりにリピートしたい店がオープンした。半チャーハンと、連れがオーダーしたラーメンも美味しかった。
| 名前 |
らぁ麺 みや田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-247-8178 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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長野市への動線上に美味しそうなラーメンないかなと簡単に調べたら見つかったので訪問しました。食券制でした。「特製塩ラーメン」1180円低温調理のチャーシューをはじめ、濃い色の味玉などなど豪華なトッピング。あっさりめのスープに酒井製麺の麺。今回は塩にしましたが、醤油のが人気みたいですね。「餃子半チャーハンセット」630円餃子3個と半チャーハンのセット。この内容でこのセットだとあんまりお得感ないですね…。でも、確かになかなかにいけます。チャーハンはサイドメニューNo.1なんだとか。クレジットカード使用できますが、その場合は店員さんの呼び出しが必要みたいでした。