小三郎超えの生姜ラーメン！
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麺や 赤堀の特徴
大平の名店・小三郎で修行した店主が手掛ける佐野ラーメンのお店です。
丁寧なスープが特徴で、あっさりとした味わいが楽しめます。
家でのテイクアウトも大好評で、まるで店内で食べている錯覚になります。
確か以前はほかのお店があったところに佐野ラーメンのお店ができたのですね。生姜ラーメンをオーダー。このラーメン大好きな栄華さんのお味と同じでとても美味しかった。特に麺のもちもち感とツルツル感の喉越しが良い。チャーシューも柔らかくて美味しい。スープはあっさりしてるけど出汁が効いていて完飲できます。癖になりそうなラーメンですね～☺️
平日のお昼に初訪です。満席でしたので順番待ちに記帳して待つこと20～30分で案内されました。オーダーは生姜チャーシュー麺、餃子、チャーシュー丼。正直食べらるか？と思いつつも、そうそう行けない距離なので欲張りオーダーです。お水はセルフです。しばらくして着丼。透き通ったスープにピロピロ麺。まずはスープから。うん、あっさりですが芯のある美味しいスープです。生姜の入った佐野ラーメンは初でしたが、合いますね。良いアクセントになってます。チャーシューもホロホロで美味しいです。餃子は3個ですが大きいので食べ応え十分。しっかり野菜の入った餡が詰まってます。チャーシュー丼は小間切れのチャーシューにメンマも入っていて箸が進みます。死ぬほどお腹いっぱいになりながらも完食。ご馳走様でした。流石に人気店ですね。お土産の冷凍を買いに来てるお客様も沢山いました。
佐野市仙波町でひと仕事終え、こちらでランチ。他の施設と共同の駐車場があり駐車場は広いだし、店内は明るくきれい。佐野ラーメンに良くある老舗だけと店内は........という店とは違う。オーダーはチャーシュー麺。キレイであっさりしたスープで、シンプルでオーソドックスな佐野ラーメン。チャーシューはかなり柔らかく煮込んでありました。
大平の名店、小三郎で修行した店主が営む佐野ラーメン屋です。高クオリティな佐野ラーメンが楽しめます。ド田舎葛生とは思えない程連日満員です。
麺はツルッと縮れた佐野の麺。透き通ったスープは一口目は物足りなく思うかもしれないが、千切りされた生姜を混ぜるとガツンとパンチが効いた味に変わります。トロトロのチャーシューは薄味ですが素材の豚が味わえてこのスープにぴったり。ダイエットを忘れて最後の一滴まで飲み干してしまいました。これ二郎系や背脂が辛くなってきた年齢の方にお勧めです。大きな餃子はもっちり皮が片面だけしっかり焼かれてご飯が欲しくなりました。ダイエットなのでご飯はやめたけど。ここの生姜ラーメンはお勧めです。
2024年6月12日に食べに行きました。注文したのは生姜ラーメンです。割と塩味が効いたスープに細かく千切りにされた生姜が塊で乗ってます。それをちょいと摘んでラーメンと一緒にすすりながら噛むと、ピリッとした刺激があり美味しいです。今日の二軒目でしたが、生姜に助けられてあっという間に完食出来ました。チャーシューはバラ肉で箸でホロホロ崩れて柔らかくて美味しいです。お店は明るくて清潔感があります。
知り合いの紹介で初めて伺いました。前情報ではあの小三郎さんで修行をしたご主人がやっているお店だとか。店内も明るく綺麗で気持ちよくラーメンを堪能できます。生姜らーめんがおすすめなのはわかっていますが初来店なのでチャーシュー麺をオーダー。そして運ばれて来たのは正におぐら屋系の透明度の高いスープ。一口飲んで素晴らしい修行をなされたのだと実感しました。麺は適度なコシと滑らかな茹で具合。喉越しは最高でした。チャーシューはロールバラ肉で脂身と赤身のバランスも良くこのスープにベストマッチです。柔らかい中にもしっかりとした肉感がありました。餃子は佐野サイズで3個です。こちらも焼き具合も良くてジューシーで美味しかったのでおすすめです。次回こそは小三郎さん系譜の生姜らーめんをいただきます。
佐野に用事があり13時頃検索し高評価だったので寄ってみました。4組待ちで20分程で入れました。チャーシューはとても柔らかく良かったが味が染みておらず薄味本当もったいない感じがしました。好みによりますが、スープも薄く感じました。(結構薄味派です)餃子は値段と比較したら食べ応えある大きさ！具は沢山だが味にパンチが１つもなく、野菜沢山包み焼きって感じでした。生姜ラーメンを出してるなら、生姜味の餃子に変えてみたら良いのに？と思いました。テイクアウトもありました。チャーシューだけでも買えるので、味がもう少し染みてたら買って帰ってたな…活気のあるお店で、店員さんも愛想良くもったいない。なのでチャーシュー麺食べにもう一度行ってみます！
美味しい！！おすすめの生姜ラーメンのチャーシューめんを頂きました。生姜でさっぱりと食べられるだけじゃなく、チャーシューもスープも余計な脂が少なめにしてくれているのか、食後も胃に重くなかった😳高齢の母も普段はラーメン食べきれないのに食べきって初めて胃がもたれないと言ってます。ラーメンなのに罪悪感のない身体に良い気がしてならないのはこちらが初めてです🤗（個人的見解😅）
| 名前 |
麺や 赤堀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-85-7265 |
| 営業時間 |
[水木金日月火] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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佐野市に行くとなれば佐野ラーメン。超お久しぶりです。行きたいお店がまさかの臨時休業！！すぐさま他の佐野ラーメンを探したところ赤堀さんがお気に入りに入れており、早速訪問。さて初めてなのでまずはお店の方にお話を聞き、やはり生姜ラーメンが推しとの事で生姜ラーメンを注文。あと餃子。さて着丼すると、ラーメンのビジュアルに圧倒される。きざみ生姜の量が半端ない 笑まずは生姜を混ぜないで澄んだスープを飲むと、、圧倒的に美味い！！驚きました。これ、生姜ラーメン頼んでおきながら普通のラーメンで食べてみたいとほんと思ってしまいました。もちろんチャーシューも美味しい少し食べ進めたあと生姜と刻みチャーシューのあえ玉を溶かしながら再度食べるとガツンと生姜風味が香るラーメンに変化。当たり前だけど。ちょっと自分には全部混ぜるのは多かったので小皿に多少逃しましたが。生姜好きにはたまらないと思います。佐野ラーメンを提供するお店は餃子がものすごく美味しいんですよね宇都宮餃子より自分は好きです！また来る機会があれば普通のラーメンも食べてみたいと思いました。本日もご馳走様でした😋色々美味しすぎて焦ったのか餃子の写真撮るの忘れました 笑。