県北初の牛骨ラーメン、絶品体験！
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麺屋 牛神の特徴
牛骨を100%使用したクリーミーなスープが楽しめるラーメン店です。
鳥取などに見られる牛骨ラーメンを那須塩原で新たに体験できる場所です。
食券を購入してから、待ってでも食べたくなる絶品ラーメンがここにあります。
知り合い間で有名だったのですが、急に閉まっていることが多く、3回にやっと行けました。珍しい牛骨系のラーメンです。店員さんの雰囲気もよく、リピーターが多い印象でした。スープや麺、キムチ、たまごなど各所にこだわりを感じられました。ラーメンを頼むと、キムチとごはんが無料でついてくるのはありがたいです。またキムチは限定にはなりますが、持ち帰り用も販売しています。ただ、人気なのとかずに限りがあるため早めの来店でないと購入できませんのでご注意ください。
前から気になってましたが、ようやく来れました😚牛骨ラーメンということで、一番人気の塩にしました！臭みもなく、とても食べやすく美味しいラーメンでした！麺は、太麺をチョイスしました！モチモチで美味しかったです！チャーシューは低温調理のもので、とても柔らかくて食べやすかったです✨和え玉も頼んでみました！そのまま食べても美味しいです！
鍋掛方面に用事があって訪問。最初は手打ちらーめん お◯も◯さんに行こうと思ったのですが、想像以上の行列のため急遽予定変更。駐車場は1 台空きあり。ラッキー。近所では珍しい牛骨ラーメン。店内はまだ空きがあり、食券を買ってカウンターに着席。今回のオーダーは牛骨ラーメン（塩）。細麺、太麺を選べるので、細麺でお願いしました。白ご飯とキムチがサービスということだったので、迷わずお願い。程なく着丼。スープを一口。クリーミーな感じですが、鶏でも豚骨でもない美味しさ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ牛すじとローストビーフがトッピング。お肉にもこだわってるそうです。お客さんは常連さんみたいで、店主と気さくに話されてました。自分もそういった感じになりたいな～と思っちゃいました。ごちそうさまでした。また来ます！
牛骨ラーメンはカップ麺でしか食べたことがなく、好きだったのでこちらを知って伺いました。平日開店少し前に着いてオープンまでに2〜3人いたかな駐車場は店前に3台くらい、隣のコインランドリーには駐車しないよう注意書きあり。他にとめられるところがあるのかは不明。塩で細麺(全粒粉)をお願いしました。白飯とキムチが無料サービスとのことでしたが初めてでラーメンのボリュームがわからなかったのと、午後から歯医者だったのでどちらも頼みませんでした。ラーメンのボリュームは抑えめだったので次は頼みたいです。牛骨スープは白濁してクリーミーですがしつこくなく美味しい。麺は硬めの茹で上がり。チャーシューがもはやローストビーフでこちらもあっさり、全体的に優しくてスルスルっと食べられて嬉しい。その中に唯一こってりな牛すじ煮込み。これがまた美味しい！オプションで牛すじご飯があったと思うので、ぜひそれが食べたい。テーブルに高菜が置いてあるのが嬉しいですね。店主の方は物腰柔らかで丁寧な接客でした。また伺いたいと思いつつ1時間近くかかるのでなかなか…でも絶対にまた行きます。
県北はおろか栃木でも滅多にお目にかかれない牛骨ラーメン。お店の場所は4号線から鍋掛街道に入ってすぐとアクセスは悪くありません。脇道に入った場所にお店があるので今まで気が付かなかったのかも。お店はこじんまりとしていてまるで秘密基地のようでした。駐車場はパッと見店前に３台分。他の場所にもあるのでしょうか？こちらは未確認です。隣のコインランドリーや路駐はしないよう張り紙が貼られていたのでもしかすると指定の駐車場があるのかもしれません。注文は券売機で。訪れた日は店主が一人で慌ただしそうにすべての業務を行っておりました。（普段の日はスタッフさんがいるのかも？）忙しいと接客が疎かになりがちですが牛神の店主さんは違いました。思わずもらい笑みがこぼれる様な丁寧な接客。これだけ丁寧だと多少店内で待たされても苦になりません。さて今回は初訪問ということで無難に牛骨ラーメン塩（1,000円）、トッピングで味玉（120円）、追加で和え玉（250円）を注文。※麺は細麺と太麺から選べます。体に嬉しい全粒粉の麺です。軽く1,500円近い出費ですから昨今の物価高には参ります。カウンター席で待つこと約10分でラーメン到着。スープが白濁きわまるクリーミーなビジュアル。口に含めば豚骨とは似て異なるやさしい味わい。思ったほど臭みもなく油っぽくはありませんでした。スープに乗った刻み葱が大量なのがネギ好きにはたまりません。チャーシューはローストビーフのように薄くスライスされており脂身が無くこちらも体にやさしい仕様。もう一つとろっとろっに煮込まれた肉煮込みがプルっぷるッで病みつきになりそう。食後のデザートならぬ和え玉もうまうまでした。今回細麺をオーダーしましたが太麺の存在も気になるところ。他醤油と味噌、つけ麺の存在も気になりますね。もうこれはリピート確定です。ご馳走様でした！！
平日の12時前ぐらいに行きました。空いてたので食券買ってスムーズに食べる事ができました。牛骨ラーメンの醤油の細麺と味玉を食べましたが美味しかったです。ごはんとキムチも付いていて満足でした。
牛骨醤油ラーメンを太麺で注文。初めて食べた時美味すぎて衝撃を受けた。美味すぎて次の週も来店。更に次の週も会社の同僚を連れて来店。スープも美味しい。麺との絡みもいい。具材のローストビーフとか牛すじもスープと相性抜群だし、スープと絡ませないで食べても美味しい。ご飯とキムチが無料という神サービスもあり。しかもスープがご飯、キムチとも相性抜群。牛神様は名前だけじゃない本当の神なのかもしれない。まだまだ何度でも再来店します。
牛骨ラーメンは鳥取などに多いとは聞いていたが、食べるのは初めて。チャーシューも脂も牛というのも初めて。なるほどクリーミーだがクセがない！特筆は手作りキムチ。辛くてうまい。あっさりラーメンからきた人には入りやすく、豚骨方面からきた人には少々物足りないのではないかと感じました。
「ラーメン」で検索して辿り着いたお店。牛骨醤油と和え玉を細麺でいただきました。トロッとしていながら濃すぎない良い塩梅で、和え玉、ご飯ドボンもしてスープもしっかり完食。この辺りは白河ラーメンばかりなので、こうしたお店があるのは嬉しい。店主さんも気持ちの良い方でまた行きたいです。
| 名前 |
麺屋 牛神 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～14:30,18:00～19:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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オープン時間に到着、平日だからか待ちはなし。牛骨ラーメン塩細麺、ガーリック和え麺、牛すじチャーシュー合盛り丼を注文。牛骨ラーメンとしては以前あった麺家8さんとにてます。豚骨よりすっきり、麺がうまい。ガーリック和え麺もパツパツ感があってうまい。提供のタイミングもいいです。合盛り丼はパッと見濃そうな色合いですがそんなことなく美味いです。卵黄欲しいかも。店主さんもワンオペながら気持ちいい接客されてます。ごちそうさまでした。