魂心ラーメンで味変楽しむ！
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横浜家系ラーメン砺波魂心家の特徴
豚骨醤油ベースの濃厚スープで家系ラーメンの真髄を楽しめます。
独自のスタイルで展開する壱系ラーメンが、横浜発祥の味を再現しています。
各種サービスや無料ライスを利用できる、ユニークな体験を提供しています。
R6.10.12訪問。いいお店を見つけた。家族旅行で晩御飯、お目当てのお店が貸し切りだった為、次なるお店を探していると横浜家系ラーメン魂心家という赤い看板が目に飛び込んだ。早速入ってみると券売機にてラーメンの種類を選び注文するシステムである。そして席に着くと店員に醤油・塩・味噌・黒胡椒味噌などの味を選び、麺の硬さ等を聞かれる。私たちは、人気トッピングの味玉に加え、味付けチャーシューと炙りチャーシューの食べ比べが堪能できる最強らーめんの「魂心ラーメン」白髪ねぎがたっぷりのったラーメンの「ネギラーメン」魂心家こだわりの炙りチャーシューがたくさん入ったボリューム満点メニュー「炙りチャーシューメン」、そして餃子を注文。餃子は外がカリッ！としてニンニクの効いた美味しい餃子である。そして、ラーメンはどれも食べ応えがありとても美味しい。ライス食べ放題。いつも替え玉をしている娘はライス２杯と大満足。とても気さくな雰囲気のお店で、がっつりを食事をしたい人には最高なお店である。
とりあえずシンプルに魂心ラーメン。濃さ硬さなど好みを聞いてくれます。ライス無料も好みの量を自分で調整でき、海苔ご飯もいいです。次回は野菜ラーメンか塩も良さそう。で、塩でした。で、また塩だった。
ふりきった家系ラーメンと考えれば美味しい。太麺で味変も出来る。ライス無料で２２日は500円ラーメン。汁を飲み切ってマクリ券をゲットしたら次回からトッピング１個サービス。ネギラーメンが好みであったが最近は脂強すぎて控え気味。
絵に書いたような横浜家系で期待通りのガツンと来るラーメンが楽しめます…サービスのライスが意外とちゃんと炊いてあって案外おいしい他「まくり券」など各種サービスも充実…元気のいい女性店員さんが多いのも好印象（スタッフが特に女性限定なわけではないようだけど…）…あっさり系のラーメンが欲しければ大人しく他店に行きましょう！
濃魂つけ麺お昼麺増量無料、ライス無料ですが急いでいたので泣く泣くメニュー通りで。つけ麺のスープは確かに濃い！けど食べ進めていくうちに薄まる。好みでスープを薄めることはできます。メニュー通りの面の量でスープもほぼ同じタイミングで無くなりました。つけ麺は食べ始め濃いめの方がよいですね！
最近迷ったら魂心家。自分の中での安定のラーメン屋。夜６時以降にいかなければ大盛り無料。ご飯も盛り放題。ラーメンは味噌、塩、醤油。自分的には塩が好き。お腹がいっぱいにならないわけがないよね。
20220115 Saturday631ラーメンスノーボードの後、ナイターは特にお腹が減りながら帰りますがナイターの後は、付近であまり営業してる時間帯のお店が少ない迷ったあげく魂心屋さんへ海苔6枚、焼豚3枚、味玉1個の631ラーメンを注文味薄め、麺固め、脂少なめのヘルシー夜仕様w通常よりもコッテリさが控えめですが充分に美味しかったです結果的にライスを食べたのでさほどヘルシーでも無いやつですwご馳走さまでした🌞
とりあえずシンプルに魂心ラーメン。濃さ硬さなど好みを聞いてくれます。ライス無料も好みの量を自分で調整でき、海苔ご飯もいいです。次回は野菜ラーメンか塩も良さそう。で、塩でした。
国道156号線沿いにある横浜発祥の家系ラーメンのお店‼︎豚骨醤油ベースのスープに太めのストレート麺、鶏油を垂らし、具材はチャーシューとホウレン草、海苔と家系ラーメンの定義に沿っていますが、家系の総本山「吉村家」の流派に属さず独自に展開した「壱六家」の流れをくむ壱系のラーメン店です。今回はラーメンに味玉をトッピング‼︎ 豚骨特有の臭みが無く、見た目よりあっさりしたスープが太めの麺によく合い美味しかったです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン砺波魂心家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の夕方、22日魂心家の日で初来店。床が段差ありで転けそうになり店員にニヤニヤされた。黒胡椒味噌ラーメンを注文。初印象が、こってりでハヤシライスならぬハヤシラーメンみたい。新しいお味でヤング向け、年配者少なく若い人達の人気店のようでした。