和の雰囲気で日本酒満喫。
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和のバル 橘の特徴
お酒が苦手な方にもリピート間違いなしのレストランです。
夜のＢコースのディナーは大満足の内容でお楽しみいただけます。
赤武純米を含むおまかせの呑み比べ3種は絶品の体験が待っています。
日本酒がたくさんありました。食事はコースで食べました、美味しかったです😊
和を基調とした店内は落ち着いており静かです。松コースを頂きました。野菜も魚もお肉も大変美味しく頂きました。ありがとうございました！
友達とランチで伺いました焼き加減もちょうどよく、とても美味しくいただきましたお店の雰囲気も落ち着いていて居心地が良かったですご馳走様でした。
お野菜料理が絶品です！もちろんお肉もとても美味しいかったです！素敵な器に盛り付けられたコース料理、珍しい日本酒のマリアージュは、とてもドラマティックでセンス抜群です。幼馴染みに招待されて初めて伺いました。ゆっくりおしゃべりができて最高の時間が過ごせました。また幼馴染みと、家族と、そして1人でも伺うことになると思います。
ランチでローストビーフプレートとドリンクデザートセットを注文。おいしくいただきました。
友達の案内で来店しました。お店の人のサービスや雰囲気もいい。戸出駅というのがなかなかのところですが、近い人とかは通って損はなし。
お酒が苦手な私でもリピートしたいお店です‼️お料理もどれを食べても間違い無しです。
ランチでステーキチラシを頼みました。注文時にお肉はよく焼いて下さいと伝えたのに、かなり中が赤い状態で出てきました。（肉の塊を焼いてからカットした？）妊娠中なので再加熱を頼みましたが、再加熱後もまだ赤みが...再度お願いするのは気が引けてしまったのでそのまま食べました。しかし、もし半生だったら胎児が感染症にかかるかも、障害を持つ可能性等があるなど、調べるとだんだん心配になってしまい、再再加熱を頼めばよかったと自己嫌悪中です。「よく焼いて下さい＝肉の中身にも十分に火が入り、ピンク色の部分がない状態」のつもりでしたが、お肉を美味しい状態で出したいお店の人からしたらそうではないのだと勉強になりました。今後もし妊娠中と伝えてくる人がいたら、中の色が変わるまでしっかり焼いてあげて欲しいと思います。（気にしない人はわざわざ伝えないと思うので）また、料理の量も少なかったので、尚更ハンバーグにすればよかったなと思いました。期間限定のメニューであっても、メニュー表の写真をもう少しわかりやすくしたほうが内容や量がわかっていいと思いました。
突然の要望にも快く応えてくれた。Bコースを注文。満足できる内容でした！！
| 名前 |
和のバル 橘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-73-8233 |
| 営業時間 |
[水火] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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和食と、それに合うお酒をゆっくり楽しめる、割烹のような落ち着いた雰囲気のお店でした。平日の夜に予約なしで伺いましたが、女将さんに快く迎えていただき、肩肘張らずに美味しい料理を楽しめて、カウンターでとても心地よい時間を過ごせました。ただ、メニューがなくコース内容がその日の仕入れによって変わるというスタイルですので、事前予約したほうが良いと思います。料理はどれも一品一品が本当に丁寧で、「なんでこんなに美味しいんだろう」と思わず感心してしまうほど。派手さではなく、女将さんの確かな腕を感じる味でした。そして、メインの和牛ですが、焼き方が素晴らしいですモモ肉のミディアムを岩塩でいただきましたが、旨味がすごくでていて、赤身だけど柔らかくて、素材の味を活かした味付けで本当に美味しかったです肉だけ追加したかったほどに。今回はハーフボトルの白ワインをいただきましたが、次はおすすめの日本酒もぜひお願いしてみたいです。また伺います。