田んぼのど真ん中、鶏塩ラーメン。
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麺や のぉくれの特徴
ランチで楽しむあっさり鶏塩ラーメンは680円で大人気です。
定番になった担々麺やトマトラーメンも絶品のメニューとして好評です。
食券スタイルで、麺の固さを選べるのが嬉しいポイントです。
日曜日の夜がお休みになっていました。あか(トマトチーズ)と小チャーハンを注文自分は何もトッピングしないと薄味だなと感じ卓上にある無料調味料のガーリックチップと魚粉を入れて味を調整味に深みとパンチが出てとても満足チーズと相性バッチリでしたチャーハンは濃すぎず薄すぎずであかとは合わないと感じました。
日曜日１２時到着、田んぼのど真ん中にあるお店です。駐車場は店舗裏にあり駐車枠もひろく停めやすいです。注文は食券を買うスタイルで、ボックスシートが数席とカウンターがあります。黒・醤油、白・塩、赤・トマト、担々麺でした。私は黒と焼き飯を注文、ラーメンは肉の香りが強く濃厚で量は少なめな感じでしたが食べ応えがありました。焼き飯は大を注文しましたがアニメに出てきそうなてんこ盛りが出てきてミニにしとけばよかったとちょっと後悔しましたが、美味しかったので完食しました。店員さんの愛想がよく気持ちの良い昼食でした。
初めて行ってまずは白と黒を食べ比べたいところでしたが、写真の坦々麺にそそられて注文しました！平日オープンしてすぐでも結構人がいましたが、券を渡してすぐにラーメン到着しました！ビリビリ痺れる系の坦々麺で風味も良くてとても美味しかったです✨️癖になってしまったのでまた坦々麺を食べに行きます！醤油ラーメンも魚粉の風味が良くてお上品な味でした。ご馳走様でした！
周防大島に行く途中に利用。駐車場はそこそこ広く駐車しやすいと思います。お店入口のところで事前に食券を買う形式です。自家製麺で、メニューには牛肉を使ったラーメンやシソ入りの餃子など珍しいものもありますよ、店員さんのホスピタリティもよいと感じます。ぜひご利用くださいね。
とても…とても美味しかった…麺は硬め。ゆっくり食べる自分にとって丁度良い良い歯応え。魚粉がいい味出している。脂っこくなくスープも全部飲めそうな勢いだ。
醤油チャーシュー麺とお昼ご飯セットを注文しました。餃子は博多の棒餃子的な形状でしたが、柔らか目な食感で好みでした。魚介出汁から優しい甘みを感じれて美味しいの一言に尽きます。食券オーダーから爆速で提供されます。麺も細いけど噛みごたえがあり、好きな麺だったので替え玉を注文しました。チャーシューで白ごはんを巻いて食べましたが最高でした😋広島からなのでなかなか伺えない距離ですが、近くにあれば通いたいと思わせる美味しいラーメン、ご馳走様でした🙏
平日のお昼に訪問。平日にも関わらず、どんどん人が入ってきており、待ちはなかったですが、ほぼ満席でした。最初に券売機で購入したら、店員さんが席を案内してくれるので、そこで券を渡します。昼時でお客さんが多かったですが、提供は早かったです。私は、しろとお昼セット（白ご飯と餃子）を注文しました。一番にラーメンを食べたのですが、食べた瞬間『旨っ！』と思い、お客さんが多いことに納得。しろは塩ラーメンであっさりしつつも、あっさりしすぎずコクがあるラーメンで、普段ラーメンスープはほぼ飲まないのですが、このラーメンはほぼ飲んでしまいました（笑）しかもねぎも多量で、ねぎ好きの私にとってはとても嬉しかったです。餃子もおいしかったですが、ここの餃子は細長いタイプなので私は厚みがある方がいいなと思いました。でも、全体的にとても美味しかったので、他のラーメンも食べてみたいと思いました。
朝11時オープンで10:45に到着。5分後には後ろにたくさんの待ち。まず注文から提供までが、恐ろしく速いです！素晴らしいです！！しょうゆ、くろを注文しましたがしょうゆは、魚粉がのっててとても美味しいです！くろは、甘辛牛でうどんだしみたいな味でした。甘めが好きな人は、いいかもです。チャーハンも美味しい！！！麺もこだわってるのがよくわかりました！15分で食べ終わりましたがすでに満席で、待ちがさらに15人以上はいたと思います。
2025年3月に訪問。12時半過ぎに伺い、満席でしたが並んでいる方はいない状態。元気な店員さんに声をかけてもらい、番号をとって食券を買って、2分後に店内に案内してもらえました。しろラーメンとやきめし小を注文、5分後に提供。しろはコクがあるスープにしっかり食感のある麺が絡んで、とっても美味しい🤤チャーシュー代わりの鶏ハムがあっさりしててスープに合ってて、ネギは刻みと白髪の二種類乗っててネギ好きにはたまりません。山口県は塩ラーメンのお店が少なく、県内では１番美味しい塩ラーメンだと思います。やきめしは、昔ながらのやきめしで、竹輪や焼豚、ネギ、卵などが入っていて美味しい！ちょっと油が多めなので胃がもったりするかもしれません🥲梅干しが入ったうめしろも以前食べたことがありますが、梅干しってラーメンに合うんだ〜と衝撃でした！オススメです♪＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2025年お盆に再訪。11時10分に行ったら既に満席でした。店内にある機械で番号をとり、券売機で購入して待ちます。提供が早く、回転も早いので待ち時間はそれほどありませんでした。初めて担々麺を注文。辛さ耐性は並の私。見た目は赤い。大丈夫かなと思いながら、一口スープを飲む。か、か、辛い…！だけど、練りゴマの香り、山椒のシビレ感、美味しい…！甘辛のそぼろ、白髪ネギ、刻みネギ、もやし、具がたくさん入っているの嬉しい。麺は、細麺と中太麺の間くらいで断面が四角く、食べ応えがしっかりあります。最後は、辛い辛いと言いつつスープだけ飲んじゃう美味しさ。専門店を出してもいいくらい美味しい担々麺でした！ 辛さに弱い方は、ごはん系と一緒に食べることをおすすめします。ちなみに、一緒に行った人はくろラー油を頼んでいました。それもなかなか辛そうでした😂＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2025年9月の日曜に再訪。13時40分に行ったら満席でしたが、すぐに案内していただきました。この時間でも次々とお客さんが来られているのはさすが！のおくれに何度も来ていますが、今までは敬遠していた「あか」。トマトにラーメンって合わないでしょ…と思っていましたが、何事もやってみないと！と急に思い立って、食べてみることにしました。スープを飲んでみると、もう衝撃的！とても美味しい。あっさりトマトスープで、いくらでも飲めます。具はチーズ、トマト、ブロッコリー、エリンギ、チャーシューで、どれも合う。麺も美味しい。チーズは最初から最後までとろ〜り。これはしばらく「あか」にハマりそう。どのラーメンを食べても全部違う美味しさでビックリします。1つのお店で複数のお店に行ってるみたいな感覚。本当にすごい。
| 名前 |
麺や のぉくれ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0820-23-6100 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店員さんは手際良く活気があり対応も良いです。でも店の中割りと静かです妻がしょうゆチャーシューを注文しました魚粉が強すぎて好みの味ではないと、それでも美味しいといってましたチャーシューも柔らかくて美味しかったらしいです。自分はくろとチャーシュー丼を食べました。スープは、皆さん書いてるとおり肉うどんのスープの様な味です違和感は無いです美味しいですチャーシュー丼は、負もかも無くな感じです麺はストレート麺ですが、恐ろしくスープが絡んであがってきます麺の量は、割りと多めです全体的な感じでは店の感じも味も美味しいですが特別感はないです日常的な食事の範囲内でした。人気の高い白と赤は食べてないので判りませんが(笑)