珍しい鯖節鶏白湯、進化系ラーメン。

多加水手揉み熟成麺麺屋くるり

4.0

醤油ワンタン麺（¥1060）を頂きました。

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【塩そば】まずはスープを一口。

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特製塩ラーメンの大盛りを注文しました。

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再訪して、担々麺と煮干し鯖節鶏白湯を頂きました。

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2度目特製塩ラーメンいただきました。

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本当に好きです！

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鶏白湯ですが、鯖節使用の珍しいラーメン。

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平日のお昼に訪問しました。

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なかなかレベルの高いラーメンでした。

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多加水手揉み熟成麺麺屋くるりの特徴

鶏白湯に鯖節を使用した珍しいラーメンが楽しめます。

醤油そばワンタン入り味玉付きが人気の一品です。

新規オープンの際、進化した実力で話題のラーメン店です。

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醤油ワンタン麺（¥1060）を頂きました。ちぢれ麺がスープとマッチしています。カウンターとテーブル席があります。

出典:www.google.com 2025/9/14(日)

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【塩そば】まずはスープを一口。鶏出汁が身体を満たす、無化調とは思えないほどの旨み。魚介と貝だしもブレンドし、イタリア産の塩で仕上げたスープは絶品です。麺は平打ち縮れ麺、チャーシューは3種類、それぞれ美味しい。このラーメンに出会えて良かった！！感動。現金のみ：券売機、両替対応アリ混雑度：休日の18時、待ちなし。

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出典:www.google.com 2025/7/14(月)

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特製塩ラーメンの大盛りを注文しました。他の口コミにもあるように麺は白河ラーメンに少し似ています。手揉み熟成だからでしょうか✨白河ラーメン好き\u0026塩ラーメン好きの私としては大満足の味でした！チャーシューも柔らかく、特に真ん中に乗ってるお肉は口に入れた途端にとろけるような食感で、噛むと味も染み出て素晴らしかったです。スープもあっさりで飲みやすい！のにしっかり味が染み渡って麺も具材もスープが上手にまとめているようでした✨️次は醤油ラーメン、鶏白湯ラーメンと他のも制覇してみたいです！また来ます✨️

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出典:www.google.com 2024/12/14(土)

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再訪して、担々麺と煮干し鯖節鶏白湯を頂きました。全味コンプ！担々麺は、山椒が香った胡麻の甘みのあるピリ辛スープで麺は醤油、塩と同じ。ラー油を足して辛味増しで完食。煮干し鯖節鶏白湯は見た目ほどしつこくない出汁強めの低加水ストレート麺。こちらの麺も美味かった。両方共非常に美味しかった。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜醤油そばと塩そばを頂きました。醤油ラーメンは小洒落た白河ラーメンて感じ。味は佐藤と似てますね。塩は醤油と出汁も違うみたいでめちゃくちゃ美味かった。白河ラーメンの進化系って感じがした。次は担々麺とかも食べてみたくなったかな。食券制。駐車場は店脇にしかないみたいなので、空いてたら即インをおすすめします。

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出典:www.google.com 2024/10/22(火)

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2度目特製塩ラーメンいただきました。旨い。1250円と高めだけど、値段相応の味。初めて醤油ワンタン。スープが美味しい。手打麺は舌触りが良い。もう少し太くても良いかな。

出典:www.google.com 2024/10/15(火)

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本当に好きです！！母が近くの病院に入院してる際に、洗濯物とかとりにきてるついでに寄ったのがはじまりで、母が退院してからも時々通ってます笑味噌か塩派の私が醤油を食べる唯一のお店です。いつもチャーシューを頼みますが、トロトロ、ホロホロ、しっかりめの３種類のチャーシューが入っていてトロトロのチャーシューはローストビーフのよう。三つ葉も好きなので嬉しい！もっと近かったら週１で通ってます😂

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出典:www.google.com 2024/8/5(月)

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鶏白湯ですが、鯖節使用の珍しいラーメン。ストレート麺はコシがあり、喉越しも良い。スープは節強めでまた食べたくなる味です。お値段は高めかと思いますが、使ってる材料費も高騰している昨今、仕方ないですね。真面目に作ったラーメンだなぁと思える。

出典:www.google.com 2024/8/5(月)

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平日のお昼に訪問しました。駐車場は店の前に６～７台停めることができます。１２時少し前だったせいか店内は３～４組ほどでした。その後、お昼を過ぎたあたりからお客さんが増えて間もなく満席でしたが行列は無かったです。入口を入ると券売機があり、現金のみのようです。自分は担々麺（８３０円）＋大盛り（１９０円）で、妻は塩そば味玉付き（９５０円）をチョイス。テーブルについて少し待つと着丼。お互いのスープを味わうと、塩そばは思っていたより塩辛い感じ。自分の担々麺は味は濃いめだが辛さはそれほどなく、山椒などの痺れが程よくあり、平打ち中細縮れ麺にスープが絡み、大盛りにした麺があっという間に口に吸い込まれなくなりました。残ったひき肉は穴あきのレンゲ？ですくい全て完食。ごちそうさまでした。

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出典:www.google.com 2024/4/5(金)

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なかなかレベルの高いラーメンでした。優しい醤油ラーメンでしたが決して味は弱くなくちゃんとしたラーメンでトッピングもそれぞれに美味しく、隙がないラーメンでした。しっかりと美味しかった。チャーシュー丼も美味しかったけどコショウ強いような、すみません、判別出来ませんでした(笑)問題は駐車場が６台しかないので埋まったら待たなければならないかなと。注文は券売機でした。

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出典:www.google.com 2022/11/28(月)

醤油ワンタン麺をいただきました。3種類のチャーシュー美味しいかったです。鶏スープもいいね！麺も美味しかったよ！麺の量がもう少しあってもいいかな？車は6台しか停められないです。又来ます！

出典:www.google.com 2022/9/28(水)

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以前「あじふく」さんがあった場所に新規オープンしたラーメン屋さん【多加水手揉み熟成麺麺屋くるり】さんへ初訪問しました。ちょっとオシャレな明るい店内はいい雰囲気です😀大きな窓から厨房内が見えるようになってますね。コロナ対策もしっかりされて安心感有ります。メニューは醤油、塩、担々麺、ご飯物とシンプルな構成。トッピングにワンタンが有りました。「醤油そばワンタン入り、味玉付き」を頂きました。彩り綺麗なビジュアルに期待が膨らみます❗優しい味わいの醤油スープですが出汁感はしっかり感じられます。個人的な好みで言えばもうチョイ醤油強目でもいいかなと感じました。しかし、美味しいスープなことは間違いないと思います😄看板の多加水中太縮れ麺はプリプリ食感で喉越しいい白河ラーメンのような美味しい麺です👍スープとの相性もGood❗トッピングのチャーシューは低温調理、燻製の2種類。スープとの調和がとれた薄目の味付けで美味しいチャーシューです。ワンタン、味玉もいい味で美味しかったです。全体的な印象として白河ラーメン的な感じですがこのお店の個性も感じられた美味しいラーメンでした。大変な時期ですが頑張って欲しいですね❗他のメニューも気になるのでまた伺いたいです。車は６~７台駐車出来ます。ご馳走様でした🍜

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出典:www.google.com 2022/6/28(火)

味玉塩そば。鶏油のコクとまろやかな鶏の旨味、控えめな魚介とのバランスが抜群なスープ。コシがあり食感も楽しい、プリモチの中細縮れ麺。ほんのり燻製臭のする三種のチャー、薄切りロースとしっかり歯応えのモモ、柔らかバラ、どれも美味しい。黄身までしっかり味が染みた味玉。間違い無いっす😂

出典:www.google.com 2022/5/28(土)

11時のOpenと同時に入りました。醤油そば　チャーシュー増醤油そば　ワンタンメン入りスープ甘かったです！あんなに甘いスープ初めてでしたが美味しかったです。麺はちぢれ細麺。うまい！

出典:www.google.com 2022/4/28(木)

塩そばワンタンと担々麺いただきました。担々麺は美味しくてスープまで飲み干しました。追いごはんしたいくらい！塩そばは美味しいですが普通と言えば普通です。醤油はわかりません。でもまた担々麺頼むと思います♪

出典:www.google.com 2022/3/28(月)

「醤油そばワンタン入り味玉付き　¥990」を頂きました。スープは一口目に味が強めに出てくる感じ、麺は細く噛みごたえのあるボリュームでした。大ぶりのタネが入ったワンタンが3個、普通盛りでも満足できる一杯です。「中華そば屋佐藤」さんの系列ということで、白河系が好きな方にはハマるかと思います。

出典:www.google.com 2022/1/2(日)

中華そば佐藤の系列店と聞いて期待してお伺いしました。期待通りのクオリティでスープも飲み干せるクオリティ　何より麺が美味しかったですチャーシューも3種類デフォルトでトッピングされているので飽きずに食べ切れます女性にもおすすめできる、あっさりかつ味に深みのある一杯でした。

出典:www.google.com 2021/12/19(日)

塩そば780円を食べました。　多加水手揉み熟成麺を売りにしているようですが、とても美味しいです。スープも塩味は透明でとてもやさしい味でした。ネット情報では小倉寺にある佐藤さんの3号店とのことですが、流石佐藤さんと思いました。駐車場が6台分しか無いのであまり混んでいませんでしたが、すぐに行列店になるだろうなと思いました。

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出典:www.google.com 2021/12/9(木)

さやまの２店舗目（福島市の旧店舗も含めると３店舗目）街中にあった時より　かなり進化してると思います。大玉のお店も　大好きで　特に塩は、私の中では今のところ　１位ですね。醤油は、若干好みではないけど美味しい！麺は、縮れ手揉みで　コシもありいい感じ。

出典:www.google.com 2021/12/9(木)

11時からオープンのお店。オシャレで女性や家族連れでも気兼ねなく入れる店内。福島市でも有名なラーメン店の新店舗さんです。もちろん感染対策も👍塩と醤油ワンタンをトッピング追加して注文しました！2種類のチャーシューを使っていて、違う味を一度に楽しめました！！スープも鶏のだしが効いたアッサリしたスープは全て飲み干してしまいました！😄また来たくなる味です！！是非！！

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出典:www.google.com 2021/11/9(火)

2025/12/14 多加水手揉み熟成麺麺屋くるりの詳細

名前	多加水手揉み熟成麺麺屋くるり
ジャンル
電話番号	024-572-4510
営業時間	[日月水木] 11:00～15:00 [金土] 11:00～15:00,17:30～20:30 [火] 定休日
評価	4.0
住所	〒960-2102 福島県福島市荒井北３丁目２−１
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。