餅入り中華そばを満喫！
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麺・餅処 吾助の特徴
餅の入った珍しいラーメンが楽しめるお店です。
中華そば しょうゆ大盛りが人気でおすすめです。
赤湯の公衆浴場とわの湯の向かいに位置しています。
ちょうど昼時に赤湯を通りかかり、そう言えば西新宿の一流ホテルの料理長(？)が里帰りして家業のラーメン店(ドライブイン)を移転開店したなと思い出し、こちらの店にやってきました。・餅入り中華 950円つきたて餅2個、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、とメニューにあります。餅好きなので一択。5分ちょっとで着丼です。スープは鶏系と思われるがあっさりした、それでいてコクのある上品な味。最初は味が薄く感じると思いますが、じんわりと旨味がついてくる。全部飲んじゃいました。麺は自家製ではないようですが、多加水麺かな。中太縮れでツルツル。スープとの相性もいいと思います。が、もう少し個性がほしいかと。餅はツルツル、柔らかくて伸び〜て美味い！以外とスープが絡む。これは先代のドライブイン時代からの名物なんでしょうね。チャーシュー他の具材も美味しかった！トータルで和食店のラーメン的な感じかなと。隣の日本料亭の方に店主はいらっしゃるようですが、機会があればぜひそちらにも行きたいと思います。
チャーシュー麺1,280円大盛+150円いただきました。丁寧に作られたスープに中太で少し縮れが入った麺が絡んでうま〜。いわゆる中華そば。好きなタイプです。チャーシューもしっかりしてて、噛みごたえあるのにジューシーさを兼ね備える素晴らしい出来。バランスよくまとまってて高レベル。お盆の人出がある時期、13時頃だったので運良く待たずに着席。その後は外待ちも出る人気店。オペレーションはテキパキ。過剰なおもてなしは無いがラーメン屋らしくて良い感じ。メニューはラーメン系、蕎麦系、餅系があり不思議な感じ。次は蕎麦やお餅も食べてみたい。
どこか美味しそうな所はないかと検索してたら餅の文字を発見(☆∀☆)迷わず、吾助さんに行先決定して向かうことに🚗 ³₃11時30分頃だったので、混んでるかなと思いましたが、ラッキーな事にすんなり入店出来ました。お店の外見も綺麗でしたが、中も綺麗で良かったです。注文からさほど待たずに提供されました。ラーメンは懐かしい感じのラーメンで、とても美味しかったです。で、お餅ですが、キメが細かい感じで飲み物みたい(笑)めちゃくちゃ美味しかったです。あんこ餅にしましたが、5個も入っててめっちゃ苦しかったです。次は、お餅は持ち帰りにして、蕎麦を食べてみようと思います(*^^*)帰り際、店主さんが笑顔で対応してくれてそれも良かったです！
お餅の入った珍しいラーメンをいただけます。ゲテモノかと思いきや醤油ベースのスープに良く合いました。店内も綺麗で美味しくランチを過ごせました。
仕事で当地を訪れた際、近場で検索して初訪問。土曜の13時半くらいの訪問で2/3くらいの客入り、滞在中一時満席と盛況でした。この日はちゃーしゅー麺を頂きました。1280円也。鶏ガラ煮干しでしょうか？アッサリでも深みのあるとても美味しいスープに中細でモッチリ食感の中細縮れ麺の組み合わせ。合わせる具材は刻んだ長ネギ、太目短めメンマ数本、海苔一枚に味付けしっかり、小ぶりでも厚みあり食感の良いチャーシューが7枚くらいだったかな？お店は広く、と言うか席間隔が広く居心地よいです。凄く清潔感もあります。お店の方の接客応対も凄く感じ良いです。お店の前に駐車場あって結構な台数停められると思います。ラーメン、とても美味しく、雰囲気も良く、この辺りに来る事があれば必ず再訪したい、そんなお勧め出来る、良いお店でした！
「餅入り中華」をいただきました。おいしい！チャーシューがしっとり滑らかなことにびっくり！！トロトロ系ではなく、脂が少なめなのに本当に滑らかです。スープと麺もバランスよいですね。あとは、お餅！お正月のお雑煮が好きな私には、ラーメンのシメでお雑煮を食べたような、幸せ感に包まれました。
中華そば しょうゆ大盛りをいただきました。牛骨の香りがします。あっさりのスープが美味しく毎日でも食べたいラーメンです。美味しかったですです。ごちそうさまでした〜
2022山形ラーメンマップ 魂 心の82杯 のスタンプラリーを貯めたくて行きました！餅入り中華そばも、蕎麦もつゆも美味しかったです^^味も丁度よく、また機会があれば伺います！駐車場の台数も多くて良いと思いました。
初めての来店です。休日に目標も決めずにやって参りました。席に着き店員さんへ合図を送りお伝えしました。中華そば全部のせ。1430円。お待たせしましたの掛け声と共に丼が運ばれて、極太メンマ、のり、チャーシュー、ネギ、味玉さん、おもち入っておりました。麺は細縮れですね。おもちののびも思わず笑いが出る感じでしたよ。スープはしょっぱすぎず、薄すぎず、テーブルにはブラックペッパーが置いてありましたので中頃にかけさせてもらいましたが、かんくふぁいでございますけど見てる人が心配になるようなかけ方はしませんでしたよ。
| 名前 |
麺・餅処 吾助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-20-6683 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:15,16:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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４月下旬平日開店時頃に伺いました。近くの烏帽子山八幡様を散策し温泉施設湯こっとで入浴してから腹ペコでの入店です。私は餅入り中華そばと小チャーシュー丼にずんだ餅、嫁さんは板そばを注文です。中華そばのスープはあっさりしたコクのある上品な味。最初は薄く感じると思いましたが、食べ進めるうちに旨味が伝わり汁ペロです。中太縮れ麺もスルスルでスープが絡みます。餅とスープうめーッス！海苔巻いて更にウマシ。板そばは胡麻とかえしの２種つけツユでコレもウマーベラス。じんだん餅は程良い甘さの粒々ずんだが絡み、ウマい餅を引立てます。まだ餅いけそうでしたが、次回にします。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。