穏やかな天国の味、外柔内剛のラーメン。
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らぁ麺稲田の特徴
美野島の商店街に位置する、知名度の高い醤油ラーメン屋です。
土日のみ営業で、豚マニア丼 稲田の人気メニューも楽しめます。
穏やかな天国の味が楽しめる、外柔内剛なラーメンが特徴です。
土日のみ営業のラーメン屋さん。日曜12時半に訪問。待ち2人。入り口の名簿に名前記入して待つ。12時45分、案内され店内へ入り注文。「あごだし鶏らぁ麺（濃口）950円」と「豚めし 350円」を注文。注文してから5分ほどで着丼。スープはあご出汁はガツン！とは感じなかったけど鶏と醤油ベースにバランスよく溶け込んでいて上品でありながらもしっかりした旨みが際立っていて秀逸。麺は細めのきしめんみたいなやや平たい麺で柔めでこのラーメンに合っている。サイドメニューの豚めし、これもひと口食べると思わず頷いてしまうぐらいまじ旨い。卓上にある「肉マニアソース」を追ソースしてペロリと完食。この肉マニアソースが旨すぎたので市販で買えないかと思って調べたら、サンセルコに入ってる「豚マニア丼稲田屋」が元で、土日限定で「らぁ麺稲田」の営業も展開してるってことらしい。まさか豚丼がメインだったとは。そりゃ旨いわけだ。にしてもラーメンも旨すぎる。スタッフの方の対応も丁寧で非の打ちどころがない文句なしにおすすめ出来るお店です。
静かな住宅街の路地裏にひっそりと佇む「らぁ麺稲田」。🍜営業日はなんと土日のみ。かなりハードルの高い一杯という印象があり、開店時間(11時)前の10時20分に到着。運良く一番乗りでしたが、その後すぐにお客さんが次々と集まってきました。💦注意点としては、入口左側にかかっている待機リストに必ず名前と人数を記入してから待つ必要があります。⚠️開店10分前になるとスタッフの方が出てきて、事前に注文を取ってくれます。皆さん本当に丁寧で、店内も驚くほど清潔! （こういうラーメン屋は本当に貴重です。☺️）らぁ麺はあご出汁ベースの「薄口」と「濃口」の2種類。今回は煮卵入りの薄口らぁ麺と、評判の高い豚丼も注文。いよいよ登場したらぁ麺のスープは、あっさりながらも奥行きのある味わい。麺はやや柔らかめで滑らかな食感。チャーシューや煮卵もとろけるように柔らかく、クオリティが高いです。👍豚丼は甘いタレと柔らかいお肉が絶妙で、らぁ麺との相性も抜群。サイズ感もちょうど良い。店主さん、ぜひ平日営業もご検討ください!! 🙃
日曜日のお昼前に行くと既に10名近くがお店の前で待っていた。入口の紙に名前を書いて待つシステム。カウンターしかない為結構待つが、直前になるとメニューを聞きに来てくれる。注文したのは、あごだし鶏らぁ麺（濃口）と豚メシ。お店に入ると丁寧に説明してくれて、いい印象を与えてくれる。らぁ麺と豚メシが運ばれてきて、豚メシにソースや最後にスープ入れて食べたら美味しいと説明してくれて、その通りに食べて本当に美味しかった。らぁ麺もあごだしであっさりだけどとても美味しいスープ。チャーシューも低温調理されてて美味しく、ご飯にも合う。また来たくなるお店でした。
土曜日10:35にお店に到着して先客が2名いました。店前には手書きの受付表があるのでそこに記入すれば並ばなくてもいいようです。開店10分前にはすでに1ターン分のお客様が並んでいる状況をお店の方が見て早めに開店してくれました。店内はカウンターのみで9席。あごだしらぁ麺『濃口』850円とご飯100円を注文。水は各席の前にポットが１つずつ置かれている。ティッシュも同じく各席の前に１つずつ置かれている。とても親切さを感じる。注文から10分ほどで着丼。画像フィルターをかけたかのように全体がキラキラとしています。そして『ご飯には煮豚や卵をのせて・・・』とお勧めの食べ方を丁寧に説明していただきました。まずはスープを一口すする・・・『美味い！』そして麺を一口すする・・・『美味い！！』やはり本当に美味い物は余計な感想や味の分析などすることなくただただ『美味い』と感じるものだと改めて思わされた。それからも煮豚、煮卵、メンマ、ネギ、生姜、ワンタンを一通り食べたがどれもバランスよくが良く一切の無駄がありませんでした。最後にお勧めのご飯の食べ方にチャレンジしてみましたが当然こちらも美味しすぎました。必ず再訪すると決めてスープを最後の一滴まで飲み干しお店を後にしました。
美野島の商店街の通りにあるラーメン屋です。普通すぎるかな。個性のあるラーメン屋が好きな私としては、少し物足りないのですが、あっさりと、こだわりを感じるスープで、美味しかったです。一度行ってみましょう。
サンセルコの地下にある有名店『豚マニア丼 稲田』さんが土日だけ営業されている醤油ラーメン屋さんです。豚専門店がラーメン？豚骨じゃないの？って思われるかもしれませんが、こちら抜群に旨い醤油ラーメンを提供していただけます。今回はオーソドックスな『あごだしらぁ麺(濃口)』と数量限定の『きじ鶏らぁ麺』そして『豚丼』をいただきました。まずスープを一口、、、うっま笑あごだしの鮮烈な香り、旨み、その裏にいるのはガラスープでしょうか？ドッシリと下から支える旨み。そこに濃口醤油(九州風？)の甘味が入り完成度がハンパないです笑きじ鶏らぁ麺の方は一口目を食した瞬間は、あごだしよりパンチがないように感じますが、めっちゃ勘違い笑繊細にとられた出汁の奥にきじ特有のワイルドさを感じます。これも旨い！そしてトッピングのワンタンがいい。大ぶりのワンタンで具は少なめなのですがそれがいい。ツルモチで食感の変化、スープを纏った皮のウマさよ笑豚丼は言わずもがな美味しいのですが最後に余ったスープをかけて出汁茶漬けのようにして食べるとこれが絶品！出汁が強いので豚丼に全く負けない✨️絶対やってみてください笑めっちゃ旨いのですが少々、醤油を強く感じたのて次回は出汁の凄さを味わうために『薄味』でいってみます♪
土、日のみの営業のらぁ麺稲田さん。カウンター9席の店内です。らぁ麺は、薄口、濃口、限定20食のキジ鶏らぁ麺の3種類。あご出汁ベースの醤油らぁ麺。とても上品なスープ♡大好きです♪濃口、薄口、どちらも美味しかったけど、私は薄口の方が好き。麺もコシがあって喉越しがよくとても美味しかった。キジ鶏らぁ麺煮卵付き。こんな美味しいスープ中々味わえない♡何回美味しいと言ったか分からない程大好きでした。ワンタンも美しくてメンマもチャーシューも美味しかった。豚メシも美味しかったです。そして厨房がとてもキレイです。厨房がキレイなお店は、ホッとします。
これはもう幸せラーメン。本日いただいた鶏だし醤油らーめんは、スープに浮いた鶏の油が美しく、輝く様はまさに伝統工芸品。醤油と鶏、そして豚とアゴだし？のコラボレーションが素敵。これ以上の組み合わせはないですね。麺は自家製の平打ち麺。ツルッと喉に通っていく麺です。一緒にいただいた豚飯は、甘辛の特製ソースがかかった焼豚に、卵黄をほぐしながらいただきます。この卵黄をとかす瞬間に幸福感がじゅわっと溢れてくる感覚。最後はラーメンのスープを入れてお茶漬け風に(*´ー｀*)子ども向けのラーメンもあり、麺とスープは少なめですが、価格が200円という謎の素敵価格。拝みながらいただきました。店員さんの接客も本当に素敵。心にも身体にも、美味しく温かく幸せが沁みわたる、そんな素敵なラーメン屋さんでした～(*´ー｀*)
インスタで出てきたこのお店。ん？このミニ丼見た事ある。店名が稲田？で、調べるとビンゴ！サンセルコ地下にある豚マニア丼で有名な『稲田屋Sun』の姉妹店。これは行かんといかんでしょうという事で早速チャリチャリ飛ばして訪問。サンセルコの大将と女将さんがいました^^当店は今年1月にオープンし、今は2店舗を行ったりきたりしているそうです。それではお味の方は・・・あ〜上品で優しいあご出汁スープが美味い😋麺は平細麺でスープがうまく絡まり個人的には満点に近い麺です。もちろんミニ丼もオーダー。この豚と秘伝のマニアソースがたまらないんですよ。サンセルコの方は平日のみの営業なのでなかなか行けなかったけど、美野島のお店は土日はお昼営業されてるので助かりますねー^^
| 名前 |
らぁ麺稲田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4988-2012 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒812-0017 福岡県福岡市博多区美野島２丁目２６−２７ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜日の13時ごろに行きました。お店は商店街の中にありますので駐車場はありません。最寄りの１００円パーキングに駐車しました。その時点で７組ほどの待ちでお店の方から１時間は待つと言われ一旦離れて時間になったら来てもよいとのことでした。その場合順番が来ていたら次の呼び出し時に優先して案内しますとのことでした。１時間ほど散歩して戻ってくるとまだ順番は来てなかったのですが１０分ほど待って入店。店内はカウンターのみで８席ほどでした。あごだし鶏らあ麺（濃口）を注文。２種類のチャーシューとワンタンが入って950円はお得感があります。麺は細めですがツルツルして歯ごたえもあり美味しい。スープもあごだしと鶏スープのミックスであっさりして口当たりがよいのですが、鶏スープのしっかりした味も合わさって非常に美味しいスープです。大盛にしたのですがあっと言う間に完食。また来たいとおかみさんにお話ししたところ１４時～15時が比較的空いているのでそのころ来るとあまり待たないのでいいですよ。と教えていただきました。参考にしてみてください。