漆黒の酢豚と大容量中華。
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凛丹 トワエの特徴
創作四川中華の魅力が詰まった、ここでしか味わえない料理が魅力です。
エビチリや麻婆豆腐など、定番メニューに一工夫加えられた味わいがあります。
本格的な本場の味を再現し、器もおしゃれでディナータイムも楽しめます。
ランチでいきました！まず、予約しないと入れません。平日13時～に一人ならタイミング良ければ入れるかも！エビチリ好きなので、速攻エビチリを選択！頤和園と並びTOPにランクインの味。副菜が充実しすぎて満足感がすごいです。2度目の来店は酢豚！美味しいですが味が濃く、ご飯が足りませんでした。
予約必須ですが、とてもリーズナブルに美味しい中華を楽しめます♪一つ一つの料理の量が多いので4、5人での会食がオススメです♪前菜は、それだけでも十分すぎる量です。頼み過ぎに注意（笑）でも、スタッフが親切に量など教えてくれるので、安心です。
福岡市中央区大名に位置する「凛丹 toiet（トワエ）」は人気の中華料理店です。平日のランチタイムに訪れ、看板メニューの「豚肩ロースの黒酢酢豚定食」をいただきました。店内はモダンで落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席が用意されています。12時前にはすでに満席になるほどの盛況ぶりで、予約をして訪れるのがおすすめです。酢豚に加え、副菜4種、サラダ、スープ、ライス、烏龍茶がセットになっています。提供までの時間は15分弱と、ランチタイムでもスムーズな対応が嬉しいポイントです。メインの黒酢酢豚は、玉ねぎやピーマンとともに炒められた豚肩ロースが、黒酢の特製餡で絡められています。豚肉は柔らかく、脂身も程よく残っており、黒酢の酸味と甘みが絶妙なバランスで食欲をそそります。副菜は、辛味ソース和え、麻婆茄子と寒天のような品、ミミガーの生姜和え、湯葉巻きの4種が提供され、それぞれが丁寧に調理されており、メインの酢豚とともに多彩な味わいを楽しめます。スープは卵と挽肉が入った中華風のスープで、あっさりとした味わいが食事を引き立てます。ライスは酢豚のボリュームに合わせて調整されており、満足感のある量です。また、食事中には烏龍茶が提供され、口の中をさっぱりとリセットしてくれます。全体的にバランスの取れた定食で、コストパフォーマンスの高さを感じました。ランチタイムでも本格的な中華料理を楽しめるお店として、多くのリピーターに支持されています。次回は、海老チリや週替わりの定食も試してみたいと思います。
人気店なのに、土曜日のランチに、無謀にも予約無しで行ってみました45分待ちましたが、入ることができました(予約することをオススメします)1200円(税抜)ランチは、酢豚、エビチリ、麻婆豆腐、日替り？がありましたほとんどの人が酢豚を食べていたので、同じく酢豚にしましたちょっと甘めでしたがとーーっても美味しかったです！本当にお腹いっぱいになりました〜次は、エビチリを食べてみたいです。
創作四川中華🇨🇳一工夫も二工夫もされておりここでしか味わえないであろうオリジナリティが魅力。10品程度いただいた中では麻婆豆腐とカボチャ海老マヨが秀逸。全体的に麻辣の味付けが多く若干バランスが偏った印象。お店は常に満席で大人気！ランチも人気のようです。
予約なしで、突撃しました。相当待ちますと聞いてましたが。10分ほどで入店でした。ランチは、3種あり、私はエビチリを。前菜と、エビチリでお腹いっぱい。味も美味しい。海老も隠れてます。ぷりぷり。娘は、酢豚いってました。黒酢好きなので、おいしーーと、言ってました。店内、おしゃれで、このランプかわいい🩷と娘が言ったので、ググってしまいました！ビックリ高額商品でした。そして、デザート別腹な我々。デザートは、マンゴープリン。うっまー。これ、かき氷屋さんで出したら、相当いー値段しそう、、、なのに、300円で。ありがとうございます😭
定番メニュー3つ食べましたが、エビチリが1番良かったかも知れないです。酢豚は少し癖がある感じですね。麻婆豆腐はそんなに辛くないですが辛子を全部食べると結構辛くなります。予約しないと入れないことがあるので必ず予約したほうがいいです。
前から行ってみたかったけど、ひとりだとなかなか行きづらくて…今回県外から来た友人を連れて訪問しました。予約は必須です！予約していても開店前から並ぶ人気の高さ。1,200円のランチにしましたが、副菜がボリューミーで、副菜なのか主菜なのかわからないくらい（笑）麻婆豆腐も本格的なお味で満足、友人も感激してくれてよかったです。追加注文したマンゴープリン、杏仁豆腐も美味しくてまたすぐ行きたいくらいです。ただ、人気の高さからでしょうが、店内の席数が多すぎて隣の方との距離が近くお互い話し声が気になると思います。静かにゆっくり食べたい派の方には合わないかも…。
ディナータイムは器もおしゃれで創作中華料理的な印象をうけました。味は絶品です。ランチがまたボリュームたっぷり、あのクオリティでリーズナブル。ランチは行列できるほど忙しいのに、若い男性の店員さんはとても丁寧に対応してくださいました。
| 名前 |
凛丹 トワエ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-726-0611 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目６−１３ 95 |
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黒酢を使った漆黒の酢豚が特徴的 安価で本格的な中華をお腹いっぱい食べることができるランチのセットはメインのプレートに加えて野菜や中華料理が盛られたプレートまで付いてくる 尋常じゃない大容量なので普通の方でも満腹不可避 少食の方は大人しく単品にした方が良い酢豚の豚肉はサクサク食感が残っていながらも甘酸っぱいあんとしっかり共演してくる ピーマンや玉ねぎなどの野菜も入っているがその量は少なく、殆どを大量の豚肉が占めている案外ワイルドな一皿野菜のプレートには一口サイズで麻婆豆腐や棒々鶏なども合盛りされていて、試食させることで他への興味やリピート効果を狙っているようにも感じられる メインの料理が多すぎる分、箸休めや味変によって飽きが来ないのがまた良い休日ランチ時は入店～提供まで30分以上かかるので予約推奨(予約しなくても並べば入れます) 量が多く女性客が苦戦しているので予約時間に着いても待つこと多々店が入る建物が外装工事中のようでどこに出入り口があるかわかりにくい また行ってみた感想としては量・味は男性向け、でも客層は女性が殆どという違和感があったカード決済可 PayPay非対応。