初めてのクリア豚骨、旨さ体験！
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豚そば 月や 大名店の特徴
大名店限定の出汁そばは透明ながらしっかりしたスープが特徴です。
熱々のシュウマイや水餃子が絶品でサブメニューも充実しています。
外観はピンクのネオンで目を引き、内装はオシャレアートな雰囲気です。
初めてのクリア豚骨でした。見た目的にあっさりしたラーメンなのかなと思いきや、案外コッテリ、大好きな味でした。炒飯も美味しかったです。リピートしたいお店です。
豚骨が苦手な人に、あ、豚骨って美味しいかもと思わせてくれるお店です。最近は、煮干しや醤油、塩などを好んで頂いていましたが、月やさんのクリア豚骨は、美味しいです！雑味が無く、さっぱりした味。個人の感想ですが、塩っぽいです。でも、ほんの少し、豚骨っぽい感じがします。麺は極細麺。スープに絡むのかな？と心配でしたが、これがベストマッチ。しっかりと味わえます。極細麺のため、頼んですぐ出てきます。男性には、少し物足りないかもしれませんが、替え玉出来ますので、ぜひ。豚は、熟成？と思うくらい深く上品な味わいです。脂っこいのが苦手な人も美味しく頂けます。オススメの食べ方は、まずは、ラーメンを頂きます。豚肉は、半分残しておきます。替え玉で、ネギとレモン？かぼす？の薬味を投入。この時に、麺にラーメンのタレをしっかり馴染ませます。なじませたらすぐに、スープに投入。レモンの果肉を潰しながら食べると最高です。全く違うラーメンに進化します。
世にも奇妙な豚骨ラーメン🍜見た目では信用ならぬ豚骨感ですが、後味、余韻、香りは豚骨🐖塩も聞いているので塩とんこつが1番の表現雑味も無くクリア豚骨もこれまた癖になりますね。
ランチメニュー ラーメンセットを注文。豚そば、小 レバニラ炒め（小）、小ごはん（小）のラインナップ。レバニラ炒めが超旨い!ラーメンもあっさり。レモンでスッキリ(笑)またリピしたい。
大名店限定の出汁そばを。初めて中州で食べた衝撃は今でも覚えていますが、東京に進出してから何回か寄らせていただきましたが、今回共にしている友人が初めてということで、ホテルの近くにあったこちらの大名店に来店させていただきました。店内は奥に長い長方形の物件で、テーブル席が中心。福岡というだけあって韓国系のインバウンドの方が多かったですね。オーダーは「大名店限定の出汁そば」と「やきめし」せっかくなので店舗限定のこちらの出汁そば。相変わらず見た目もキレイです！✨クリア豚骨ならぬ”クリア魚介豚骨”で割とあっさりしていて食べやすい。（個人的にはこっちの方が好きかも。）やきめしも2人でシェアしてちょうど良かった！機会があったら大名店も是非♪
クリア豚骨スープがウリのお店。長浜ラーメンも透明スープですが、ここのスープは博多ラーメンのスープが透明になったものです。どんな味なんだろうと興味がありましたが、意外と平凡な味、ややすっきり系かなという印象です。ラーメンに酒屋なので夜は飲みに使えます。
平日13時頃行きました。お客さんボチボチ多い感じ。駐車場なし。現金・PayPay・楽天ペイ・カード決済▪︎豚そば750円★4クリア豚骨？透き通ったスープですが豚骨とのこと。なんか白濁してないと豚骨の感じがしないなぁ。味は豚骨というより塩？という印象でした。しっかり味がついていて美味しいです！▪︎ソースカツ丼300円★4このお値段で中ぐらいサイズのカツ2枚乗っていてお得感あり。味はソースの味、しかしない。300円でご飯ものが複数あるので、他も食べてみたい。リピします。
まず、子供連れでも安心して行けます！対応がバッチリです！透明な豚骨を食べてみたいと思い家族で初来店。本当に澄んだスープでした！豚骨ラーメンらしい極細の麺、しっかりと豚骨の香りがするのに見た目のさっぱり感や味変に使えるレモンのせいで替え玉が止まらない！レモンがすごく合う！子供もパクパクとおかわりして食べていましたっ店員さんは皆とても接客が良い！ご馳走様でした！
透明ですがしっかりしたスープが麺に絡んで美味しかったです。夜は飲み放題つきのコースもあるようなので、今度試してみようと思います。ごちそうさまでした。
| 名前 |
豚そば 月や 大名店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-791-1875 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目２−４４ マウンテンハウスⅡ 101 |
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こんなに美味しい豚そば初めて食べました！出汁はサッパリ系な豚骨（？）ですかね？半分ぐらいになったら、ライムを絞って、味の変更を楽しめます。炒飯も、豚肉たっぷりで、あんまり油っぽくなくて美味しかったです！（少し焦げてるところ、個人的には好きです）スタッフのサービスも良くて、一人でも入りやすいお店です。このお店をおすすめします！また来ます。