中洲の夜に新名所、あっさりトンコツ。
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長浜ラーメン 長浜亭 中洲店の特徴
中洲沿いでゆっくりラーメンを楽しめる最高の立地です。
クリーミーではあるがあっさり豚骨のラーメンが特徴です。
元気な店員さんによる心温まるサービスが魅力です。
しっかりトンコツラーメンでした、少しあっさり目かな。提供も早いし味もなかなか、この味がきっとくどくない系のスタンダードな味ではないだろうか？
さて、会議を終えて風呂に入り、夜の街を少し歩いた。ふと立ち寄ったこの屋台、メニューはラーメンに串、おにぎりなど気取らない品ばかり。ラーメンは一番しょっぱい味を選んだ。スープにコクがあってちょうどいい。おにぎりは見た目も味も素朴。派手さはないが、落ち着く味。串は焼き加減がよく、丁寧に作られていた。小さなカウンターで、静かに食べられるのが嬉しい。店の人の対応も丁寧だった。次はチャーシューごはんを食べてみたい。
中洲の川っぺりにある観光客にはたまらない雰囲気の長浜ラーメン。博多ラーメンより優しいスープ呑んだ後にサクッと食べれます。福岡のラーメン屋さんのラーメンは少なめ。替え玉ありきのラーメンなのでやっぱり替え玉を頼んじゃいます。熱々の硬麺をスープに入れてスープをまた温めて…硬めの麺が食べてるうちにスープを吸って口に運ぶたびに硬さが変わっていい感じ。地元の人達には食べ慣れてるラーメンなんでしょうが観光客の私にとってはこの味とても新鮮です。なるべく味付けを変えずにずぅ〜とこのままでいてほしいラーメンでした。
川沿いの露天でラーメンも良いですが、静かにゆっくり食べたい時に立ち寄ってます。安定のおいしさで、特に味がしっかり染みたさがりの美味しいこと！
ラーメンを注文。スープは見た目よりもあっさり目の抽出。獣臭とともにいただくこととなる。スタンダード博多豚骨といった感じ。
ラーメン（690円）をいただきました。豚骨ラーメンの特徴的な香りがかなり強いラーメンでした。とても美味しかったですが、個人的にはもう少し香りが抑えられたラーメンの方が好みでした。麺の硬さを細かく調整できたのはよかったです。
手頃なお値段で立地も良いので〆にはバッチリのお店かと思います！個人的には替え玉のタレをひと回しかけたくらいで、ちょうど良い味でした！
シンプルな仕上がり。屋台風ラーメンかな。お味はあっさりしている。.このネギとチャーシューの雰囲気まさに長浜系です。シンプルなのがまた美味い。.さっぱりした豚骨で優しい味わいは飲んだ〆にもサラリと入る美味しさ。.細麺も見事なバランスで基本に忠実な長浜系。だから美味い。.これだけシンプルで王道スタイルを貫くのがやっぱり素晴らしい。.美味い一杯でした。
中洲。川沿いを歩く。赤い看板、赤い提灯、赤い暖簾。豚骨臭。行くしかないだろうと吸い寄せられる真新しい建物。内観はカウンターとテーブル席。注文はラーメン 690円(税込)手作り餃子 380円(税込)生ビール 550円(税込)日本酒 500円(税込)〆にピッタリな一杯。ほんの少しトロミのあるマイルドスープ。シンプルな豚骨ラーメン。餃子は、ひとくち餃子‼︎ニンニクきいて旨い。酒注ぐ時めっちゃ溢してくれるノリの良い店員。嬉しくて日本酒おかわりしまくった。ごちそうさまでした♪
| 名前 |
長浜ラーメン 長浜亭 中洲店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-262-1128 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～3:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲４丁目６−５ 毛利ビル 1階 |
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夕方、開店したばかりに訪問。餃子とビールとラーメンを注文した。小さい餃子は旨味があってビールのあてに最高。ラーメンはあまり豚骨臭くなくてさっぱりしたスープに細目の麺でスルスル食べられました。