中洲の夜に〆る!
長浜ラーメン 長浜亭 中洲店の特徴
中洲沿いでゆっくりラーメンを楽しめる最高の立地です。
クリーミーではあるがあっさり豚骨のラーメンが特徴です。
元気な店員さんによる心温まるサービスが魅力です。
中洲付近での飲みのシメにいつも伺います。そこまでこってりではないとんこつで、丁度良くとても美味しいです。大通り沿いの人気店と違い、並ばずに入れるのも良いです。
夕方、開店したばかりに訪問。餃子とビールとラーメンを注文した。小さい餃子は旨味があってビールのあてに最高。ラーメンはあまり豚骨臭くなくてさっぱりしたスープに細目の麺でスルスル食べられました。
豚骨ラーメンを食べるために3人でふらふらと中州へ歩いた。無料案内所の方にコチラを教えてもらって26時半に入店。ビールに餃子に、たぶん雲仙ハムをいただいてから豚骨ラーメンをたべた。けっこう曖昧な記憶なので、スルーしてください。スープは真っ白ではなくやや茶色で泡立ってるのかいい感じ。ネギもたっぷり入れて紅生姜と胡麻を乗せる。麺は細くいわゆる博多ラーメンの出来上がり。スープは東銀座のやまちゃんに比べるとあっさり。味もやや薄めでお腹にもたれない感じ。臭さのインパクトで言うと弱めだけど、これはこれでアリなんだと思う。
しっかりトンコツラーメンでした、少しあっさり目かな。提供も早いし味もなかなか、この味がきっとくどくない系のスタンダードな味ではないだろうか?
さて、会議を終えて風呂に入り、夜の街を少し歩いた。ふと立ち寄ったこの屋台、メニューはラーメンに串、おにぎりなど気取らない品ばかり。ラーメンは一番しょっぱい味を選んだ。スープにコクがあってちょうどいい。おにぎりは見た目も味も素朴。派手さはないが、落ち着く味。串は焼き加減がよく、丁寧に作られていた。小さなカウンターで、静かに食べられるのが嬉しい。店の人の対応も丁寧だった。次はチャーシューごはんを食べてみたい。
中洲の川っぺりにある観光客にはたまらない雰囲気の長浜ラーメン。博多ラーメンより優しいスープ呑んだ後にサクッと食べれます。福岡のラーメン屋さんのラーメンは少なめ。替え玉ありきのラーメンなのでやっぱり替え玉を頼んじゃいます。熱々の硬麺をスープに入れてスープをまた温めて…硬めの麺が食べてるうちにスープを吸って口に運ぶたびに硬さが変わっていい感じ。地元の人達には食べ慣れてるラーメンなんでしょうが観光客の私にとってはこの味とても新鮮です。なるべく味付けを変えずにずぅ〜とこのままでいてほしいラーメンでした。
川沿いの露天でラーメンも良いですが、静かにゆっくり食べたい時に立ち寄ってます。安定のおいしさで、特に味がしっかり染みたさがりの美味しいこと!
ラーメンを注文。スープは見た目よりもあっさり目の抽出。獣臭とともにいただくこととなる。スタンダード博多豚骨といった感じ。
ラーメン(690円)をいただきました。豚骨ラーメンの特徴的な香りがかなり強いラーメンでした。とても美味しかったですが、個人的にはもう少し香りが抑えられたラーメンの方が好みでした。麺の硬さを細かく調整できたのはよかったです。
| 名前 |
長浜ラーメン 長浜亭 中洲店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-262-1128 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00~3:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲4丁目6−5 毛利ビル 1階 |
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長浜ラーメン「長浜亭中洲店」さんへ初訪問。時間も早いからかすんなり入れました。もちろん長浜ラーメンを注文し待つこと約5分で着丼です。長浜ラーメン、お店によって味も違うんで様々なお店に行ってみる楽しみも有りますよね。ご馳走様でした♪😋以下営業時間月・火・水・木・金・土18:00 - 04:00日定休日。