田川のジビエ料理、クセになる美味しさ！
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ism(イズム)の特徴
田川では珍しいジビエ料理が堪能できるお店です。
手作りベーコンが本格的で、フランス料理を楽しめます。
シェフの料理に対するこだわりと愛を感じられるお店です。
イカ墨パスタの写真を撮り忘れました(・Д・)個人的にはイズム焼きそばが癖になる味でお気に入り♪ごちそうさまでした！○カウンター席があり1人でも入りやすい雰囲気○店前にコインパーキング有り○お手洗いも綺麗。
こちらのお店は田川では珍しいジビエ料理が味わえるお店です。コロナ禍の大変な時期に-𝙊𝙋𝙀𝙉-されましたが今だ健在なのは料理上手な店主がお客さんの為に新鮮素材🥬でリーズナブルな料理を提供し化学調味料を使わない安全、安心出来る美味しい料理🍲🍳を出してるからでしょう。毎月、新メニューが𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦てあげられリピしても飽きないお店です。ぜひ一度ご賞味ください😋お昼のlunch🍽は更にリーズナブルです。
マスターがメニューを丁寧に説明してくれるのでフランス料理の知識がなくても安心して訪れることができるお店。
✔︎パスタランチ(¥1100)✔︎オムライス(¥800)✔︎ジビエラーメン(¥1000)友人とランチで伺いました。パスタもオムライスも美味しくてリピート。この日は上質なジビエ肉が入った時のみあるジビエラーメンもありました。猪肉でしたが臭みもなくとても美味しかったです。残ったスープはたっぷりのチーズを加えてリゾットにして下さいました。まだランチでしか訪問したことがありませんが夜も来てみたいお店です。ごちそうさまでした！
手作りベーコンなどとても本格的に作ってあります。とてもレベルが高いと思います。ホントに美味しいです。今回はランチでおじゃましましたが、次回は夜行きたいと思います。
ジビエ料理が食べたくなり来店。シャルキュトリーの盛り合わせパテ・ド・カンパーニュキッシュロレーヌ鹿のロースト赤ワイン×2以上を頂きました。特に目当てだったジビエ料理鹿のローストは肉の焼き加減、付け合わせのキノコ類の香りの豊かさと相まって非常に美味しかったです。もっと食べれたならリエット、パスタ、デザートも追加で頂きたかった…。料理によっては提供に少し時間がかかる場合もあるので空腹の場合はすぐに提供できるものを注文していた方が良いかもしれません。また来たいと思えるとても良いお店です！
パスタランチをいただきました。丁寧に作られているのがわかるお料理でとても美味しく、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
料理が全て美味しく、ジビエ料理も初めてだったが感動しました😊シェフの素材へのこだわり・想いに愛があり、食の安心を感じました👀オススメです！禁煙🚭なので親子連れも安心😌
たまにしか伺えませんが、いつも丁寧な料理を楽しみに訪問しています。マスターの料理に対する思いや、素材にこだわった逸品を楽しめる田川では貴重なお店です。
| 名前 |
ism(イズム) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5735-1426 |
| 営業時間 |
[木金日月火] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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以前旦那が、オーナーさんと話しているなかで、自然界の物を食べて育った、鹿や猪などは安心できる食材と言う話に旦那が感銘したようで、クリスマスに予約をしてくれました。ジビエ初体験の友人も美味しいと喜んでいました。お野菜もオーガニックにこだわられているようですし、こちらで提供される食材全て、こだわりが伝わります。お料理も素材を十二分に感じられる味付けです。サラダも本当に美味しかったですし、ピスタチオのジェラート、絶対に食べて頂きたいです。感動する美味しさです。ジビエ料理と聞くと、躊躇しがちですが、一度食べてみる価値はあると思います。しかし、どこで食べるかが問題なのだと思いますが、ismさんは本当にオススメです。臭み等は全く感じられません。ジビエ料理だけでは勿論なく、牛頬肉のワイン煮込みや、海鮮のブイヤベース、オニオングラタンスープなどもありました。どれも本当に美味しかったです。※お店の前に有料の駐車場有。カード支払可。