酒田市で絶品こくしおらーめん！
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らーめん白南風の特徴
コクのある塩スープが特徴のこくしおらーめんは絶品です。
酒田市内で稀少な豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
広々としたカウンターのみのリラックスできる空間です。
白南風しらはえと読みます。店内カウンター席のみ。水は各自セルフです。食券制、PayPay可能。山形県では珍しい塩豚骨ラーメン塩っぱくなく飲みやすいスープです。駐車場もあり。親方も愛想あり居心地よかったです。ご馳走様でした。
すごく綺麗なスープでコッテリ系ではなく、あっさり系の塩豚骨です。自分はとても食べやすくて好きでしたが連れのコッテリ好きには物足りなかったみたいです。店員さんの対応も素晴らしかったので、また行きます✊
酒田市に初めて行った際に来店。駐車場は狭かったですが、ちょうど空いていて停められました。食券を購入するタイプ。チャーシューこくしおラーメンを注文しました。臭みが無くスープが美味しい。麺も細麺でスープにマッチしてました。次回はご飯系をスープで楽しみたいと思います。強いて言うなら、最近、おしゃれなラーメン屋さんで使用しているラーメン丼が深めで小さく、レンゲが使いづらいので、最後の方、スープが飲みづらいです。
R7.3.9訪問中華そば半熟味玉 大盛 1,050円おしゃれな器だけどスープ少なめ。濃い色のスープですが味は丁度いい感じ。量的には割りとライト。美味しく頂きましたし、接客はとてもいいのですがイスとテーブルのバランスが自分にはちょっと合わず、食べづらかったかな。
この間初めて友人と伺いました。初めてだったので私は醤油ラーメンとチャーシュー丼を。酒田のラーメン好きですが白南風さんのラーメンも美味！店内もラーメン店とは思えない小洒落た感じで素敵でした。また伺います。
こくしおらーめん半熟味玉入りを注文。この白いスープにかなりのこだわりがあるようです。舌触りがサラリとしていてくどさは皆無なのに、しっかりとコクがあります。デフォで若干ニンニクを感じる気がします。麺はインスタントのようなボソッとした食感ですが、このお店の修行先である『山頭火』もこういう麺なので再現度という点においてはレベル高いですね！個人的には『山頭火』好きなのでアリ寄りのアリです。トロトロのチャーシューも美味しい。自分が記憶している範囲だと県内でこの系統は他にないので非常に貴重なお店だと思います。
こくしおらーめん半熟煮玉入り(大盛り)を食す🔥コシのある細やや縮れ麺のこの硬さにインパクトがあり、そこに、コクのある塩スープはとても美味しい!!✨癖になりますね🤤また来ようと思います👍🎶
住宅街にあるラーメン屋さん。入口に券売機、カウンターに10席。家族連れは厳しいかな。こくしおラーメンいただきました。正直、とんこつは苦手なほうですが、臭みも無く美味しい！説明を読んだら、かなり手間ひまかけてるようだから、高めはしょうがないか…ごちそうさまでした。
あー美味しいなぁと一口食べてしみじみ思いました。そう言うラーメンは年に一回もあるかな？そりゃその日の気分、体調、お腹の空き具合など色々タイミングもあると思うけどしみじみうまいのは久しぶり。トンコツ系らしいのですがスープはまろやかでクリーミー、切れが良くてとても美味しい。煮立ててないんだね。香りも悪くないし美味しいラーメンでした。ラーメンの好き好きは人それぞれ。個人的には好きなラーメン。トンコツ好きな人は逆に物足りないのかも知れない。個人的にはとても満足。同伴者がいなかったら違う味のラーメンも頼んでいたと思います。もう一回食券買って。
| 名前 |
らーめん白南風 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1271-0647 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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お休みの日にランチで伺いました。スープに特徴があって、とても美味しくいただきました。食べ終わった後にご飯にラーメンのスープをかけて食べるスタイルも最高で、大満足です。まだ行きたいお店は色々ありますが、あっさり系が食べたい時にはぜひまた来たいと思います。