癖になる濃厚煮干し太麺！
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麺屋あぶさんの特徴
濃厚煮干しラーメンの太麺は絶品で、モチモチ感が楽しめます。
カウンター席のみで清潔感のある店内が印象的です。
煮干し酢や山椒を使った味変が楽しめるラーメン体験が魅力です。
いつもこいくち煮干し細麺を注文します！最近はライスもいただき大満足です。他のラーメン屋はライスが臭かったり少なかったり高かったりするけど、あぶさんはライスが必ず旨いし量もしっかり笑もちろんラーメンも煮干しの臭みをしっかりとって濃厚な旨みのあふれる100点満点の熱々スープです、つい先にスープだけ飲み干してしまいそうになります笑麺は旨みとあまみがしっかりあってコリコリとした食感が好きですしお肉もバライティー豊かに鳥と豚とどちらも柔らかく丁度いい味付けでご飯がまたすすみます笑個人的には弘前で1番美味しい煮干しだと思ってるのでもう6.7年通ってますがこれからも行き続けたいので、店主さんお身体にお気をつけてくださいませ。
あっさり煮干し(細麺 大盛り)頂きました。とにかく美味い😋 太麺 細麺を選べます！カウンターしかないので何分か待ち時間がありです。
本場の煮干しラーメンを求め楽しみのデビュー🙌駐車場は少し遠い😭店内カウンター６席😚当然🈵待ち５人かな✨煮干しそば大盛りと濃厚煮干しそばメンマトッピングを注文🙋スープは予想以上に美味しいく変なクセもなく細麺にもよく絡んで熱々😲濃厚は好みかな😳悪くないけど普通で十分😋メンマうまし👌他のお店は知らないけど最高に美味しい😤確かに癖になるかも知れない🤣
以前、にぼ真があった場所で現在は麺屋あぶさんとなりましたが、相変わらずニボラーを満足させてくれるお店です。カウンターのみで落ち着いて食事が出来ます。一日5食限定の沼は見た目よりあっさりしています。
濃口煮干し沼（太麺）いただきました。スープは酸味が強く、煮干しの美味しさが詰まったスープで、煮干し感濃厚です。コクがあまり強くなくアッサリいただけます。
カウター5〜6席のみの小さなお店初の本場の煮干しラーメンにチャレンジ煮干そば800円 ＋ あえ玉200円サービス券で「味付け玉子」をトッピング予想より癖もなく美味しく頂きました♪次は濃厚にチャレンジするために、近日中にまた再訪問しなくちゃ！最終目標はやっぱり限定5食の「沼」ですね！
濃厚煮干を太麺で頂きましたモチモチでアルデンテに茹でられた麺の食感がたまらないです程よい苦味の効いた濃厚煮干スープを最高チャーシューも低温調理されているのかしっとりして美味しい〆は和え玉、そのまま食べても旨いけど煮干酢、唐辛酢、山椒を使い味変を楽しめましたご馳走さまです。
濃厚煮干しの太麺（めんま）と和え麺煮干しラーメンの麺は、茹で時間が長めなのか、やわらかい食感で、あまり好みではなかった。けど煮干しのしょっぱさと香りがすごく良かった。たまねぎのシャキシャキが食欲を促進してくれた。机に和え麺の紹介があったから頼んだ。100円玉は確認してから行くべき。200円。こっちは打って変わって細め、硬めで割と好みだった。食べ方に従って食べるのが正解だと思う。ラーメンでめんまとチャーシュー残すと楽しみが増える。両方食べると、80kg25才男では腹7分目でちょうどいい。けどそれ以降の体調はあまりよくなかった。注意煮干しが濃いからご飯頼むの幸せかもしれない。
まず席はカウンターのみの７席、待合席３席。食券で購入するタイプです。雰囲気もいいです。店長も人柄がよく、優しいと感じます。店の回転率は良く、椅子の下には、ゴミ箱、物を置く籠があり助かりました。・濃い口煮干しラーメンはさっぱりとしているのにコクがあり、しかし煮干しの味もありとても美味しかった。・ゴロゴロチャーシュー丼は予想以上にチャーシューがコロコロ入っており、味も良かった。
| 名前 |
麺屋あぶさん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8577-4437 |
| 営業時間 |
[水土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店内は清掃がきちんとされていてきれいでした。気持ち良く食事出来ました。濃厚煮干し、濃い味で煮干しをしっかり感じた。