行列必至！
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ラーメン千乃介の特徴
弘前市で人気の二郎系ラーメン店で、行列必至の美味しさだ。
麺のクオリティーが高く、デロ麺やふわ豚で本格派の味が楽しめる。
ヤサイニンニクアブラ、スキヤキなどのメニューが豊富で選びがいがある。
初めての来店でした。人気店ということもあり、駐車場が埋まってしまう事も多々あるみたいなので少し早めに行きました。客層は若い方が多い印象でした。人気店ということもあり、開店30分前から並んでる方も4、5人いらっしゃいました。本格的な二郎系ラーメンでとても美味しかったです。写真は中ラーメン豚1のトッピングは全マシです。店内はカウンター席が8つあり、食券機の横に順番待ち用の椅子が設置してありました。店主さんはとても優しい雰囲気の方でした。忙しい中、人数の確認や退店際に笑顔で挨拶していただいてとても好印象でした。また、来店したいです。
店内はカウンター席のみ。8~9席。隣との間隔がやや狭いです。11/5 11:20に着いて2組3名待ち。と思ったら、店内にも待ち席がありました。複数人の場合は順番が前後する場合ありますが、回転率あげるためには仕方ないですね。座席にティッシュないのはやや不便でした。仙台の二郎系を月に数回食べ歩いていますが、千乃介さんはかなり完成度の高い二郎系を提供していると思います。入口そばの席に座りましたが、店内の清掃が行き届いていて壁などに油を感じませんでした。ワンオペで座席の采配までこなし感動しました。ラーメン中、肉2枚、野菜マシマシ、にんにく、しょうが。やや麺量が少なく感じましたが、久しぶりに最後の一滴まで美味しくいただきました。また休み取っていきたいです。
濡れ雪の中並んでましたが店主さんから狭くてもよろしければ中でお待ちくださいとのお声を頂きお言葉に甘えました。人柄の良さが身に染みました！年齢層は若い方が多かったです。店内はカウンター席が8〜9席やや隣とは距離感が近いです。水はセルフ、ティッシュもカウンター後ろにあります。店主さん1人で切り盛りしててコールの仕方などわかりやすく記載されてました！初めての方でも安心かと思います。県内、県外の二郎系を頂いたことありますが、個人的にはここが1番美味しかった！かえしも卓上にあるので味の濃さも調整できますし、また卓上調味料も豊富です。味、量、値段にも満足です🐈いつ見ても並んでるなと思ってましたが理由がわかります。また行きたいと思えます！
美味しいという友人の勧めでお昼に行きました。休日の12時半で20分ほど並びました。少食な自分は小ラーメン豚1枚(ショウガ・ニンニク・アブラ)+スキヤキ生たまごをオーダー。麺の量やコールの仕方など丁寧に説明が書かれており初心者に優しいお店となっている。今まで食べてきた二郎系の中では今の所一番美味しいと思っている。豚は2枚でオーダーしておけばよかったなぁ。また行きます。
弘前で美味しい二郎系ラーメンを提供しているお店です。スープは深みがありつつもクドくなく、スルスル飲めました。麺は太くもちもちしていて、お肉は肉感がありつつもホロホロ崩れて、ヤサイも茹で加減が丁度よくシャキシャキで美味しいです。次はまぜそばを頼もうと思います🤤
麺のクオリティーが高く、ほぼ直系なうまさ。ヤサイも旨い。スープのパンチが弱いが、土地柄に合わせてるのだろうか。青森県内ではくめちゃんと１、２位を争う二郎系といっても差し支えないだろう。直系好きは行くべし。
弘前地区の人気二郎系ラーメン店。味は間違いない。店内どこにも書いてないけど各種マシマシまでは無料ですよ。
通算で11回目の訪問となりました。二郎系ラーメンに憧れて初めて千乃介さんで食べて以来、すっかりファンになりました。小ラーメン豚2枚+スキヤキ生たまごで頂きました。デフォで麺量250gなので、私は麺少なめ(約200g)で注文。スープは豚がガツンと効いていて、醤油も立っており、一口目で美味い！と感じます。麺は自家製麺で太めのムチムチわしわしとした食べ応えのある麺です。そして豚が美味い！様々な部位が入ってくるので私は2枚をお勧めします。スキヤキは生たまごに魚粉と小ネギが入ったもので、麺を絡めて食べると最高の味変になります。まぜそばは豚が角切りで、デフォで揚げにんにくが入っているのがラーメンとは大きく違う所です。こちらは後半お酢で味変するのがおススメです。全体的にもバランスが良く、とにかく中毒性があるので、定期的に食べたくなります。店内にコールの方法が表示されているので、二郎系初心者にも優しいお店です。何もコールしなくてもデフォで野菜は乗ってきますよ。店主さんがワンオペでやられてるので毎日行列があり待ち時間が長めですが、並んででも食べる価値は充分にあります。是非一度食べてみて下さい！
連日の行列に尻込みしてしまいますが、並ぶ価値、絶対アリ！二郎系ラーメンでは青森県で1番だと思います!二郎系によくある暫くすると食べたくなる衝動…そのスパンが遥かに早くなり、ラーメン、まぜそば、交互に食べてるうちにもぅ虜。トッピングも充実しており、丁寧な説明、店長。味の説明なんて必要ありません。一言だけ、残さないで食べてほしい。それだけでみんな幸せ。
| 名前 |
ラーメン千乃介 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土月火] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
ラーメン中、肉2枚 1050円を券売機で購入しカウンターに案内されたらしばし待つ。そして、トッピングを聞かれるので、ここでコールするスタイルです。今回は、野菜マシ、にんにく、しょうがと注文しました。予想どおりのにんにく、しょうがが効いたスープ。結構なワシワシ感の中太麺を結構アッサリ食べれました。豚も柔らかく、箸で持つと崩れるくらい。混んでるお店ですが、回転早いので待つ価値は十分あると思います。ワンオペでしたが、手際よく、帰りには笑顔を頂きました。プロの仕事に感動です。