煮干し味噌ラーメンの真髄。
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麺処玖 (めんどころきゅう)の特徴
煮干し味噌ラーメンや担々麺など多彩なメニューが魅力です。
無料でもやし増量サービスがあるのがとても嬉しいですね。
駐車場が前に4台あり、アクセスも便利です。
麺処玖さん。水源地通りと東北通りの交差点近くにお店はあります。店舗前に3台ほど停められる駐車場が1台分空きがあったので急遽初めての訪問となりました。平日の11時45分頃の入店、店内には先客が4名ほど。元気な掛け声の店主さんと親切そうな女性スタッフさんの2名で切り盛りされています。初めてでしたので券売機トップバッターの味噌ラーメンに3種類のチャーシュートッピングと小ライス¥1,620を注文します。もやしはサービスで増量です。厨房の様子をカウンター席から伺っていると、普通のラーメン屋さんより手間が多くかかっている。15分程で着丼です。極太の麺、ドロドロのスープ、3種のチャーシューの内、豚バラは丁寧に炙られています。コレは時間がかかるだろうなと納得です。見た目通りかなり独特なスープ、極太の麺は食べ応えが抜群。チャーシューはもうそのもの自体が立派な料理と思えるほどの仕上がり。ただしラーメンとしてはかなり異端な料理ではないかなと自分は思いました。こんなラーメンもあるんだと勉強になりました。12時を回ると続々とお客さんが来ていました。若い年代が多いかも。ごちそうさまでした。
札幌のラーメン屋といえばここ。普段は七味やニンニクやらを入れますがこのお店だけは何も入れずに食べるのが1番美味い。チャーシューご飯もぜひ頼んで欲しい。ラーメンは何を選んでもハズレがない。ぜひ足を運んでいただきたい。
初来店、普段味噌ラーメンはほぼ食べないが口コミ評価で、来てみた。味噌ラーメン専門店だけあって、こだわりが分かるお店ノーマル味噌をオーダーかなり濃厚なスープと太麺の相性が抜群初めての味噌ラーメンでした。美味しかったですご馳走様😋
駐車場が前に4台あります。店員さんの雰囲気も良く、店内もオシャレです。麺の量が多く、普通盛でもお腹いっぱいです。コロコロチャーシューはめちゃくちゃ美味しいです！
煮干味噌ラーメンを頂きました。スープはとろみがあって、出汁の旨味がガツンと濃厚。合わさる煮干しの旨味もくっきりとしてますね(. ❛ ᴗ ❛.)中太麺はもっちりとして小麦の風味も感じます。岩海苔は相性良く、チャーシューもハイレベル。後半は無料でもらえる刻みニンニクを投入してパンチアップ(◍•ᴗ•◍)総じて、メチャ満足度の高い煮干し味噌。デフォルト1000円でもリピートしたくなる一杯です。他のメニューも食べてみたい(ʘᴗʘ✿)
散歩のついでに初訪問。味噌󠄀ラーメンの大盛をいただきました。まず、スープが濃厚で甘みと芳ばしさが良く出ており、めちゃくちゃ美味しい。麺は濃厚なスープに合うように太麺を使用していて食べごたえ有り。無料でもやしが増量できます。完成度の高い一杯でした。大盛はかなり量が多くてお腹いっぱいになります。
煮干し味噌󠄀ラーメンをいただきました。うまい。滑らかな煮干しのスープがとろっと口の中に広がります。味噌の甘みが際立つラーメンはあまり得意じゃないのだけど、ここの味噌󠄀は煮干し出汁と上手に調和しててほんとにおいしい。丁寧な仕込みを感じます。この滑らかさなら、辛味噌もおいしそう。欲を言えばあと一歩、味にインパクトがあると更にいいですね。例えば柚子をちょっと垂らして味をシメるとか。しかし、札幌はほんとラーメンのレベル高いな...
煮干し味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、煉獄そして担々麺全て美味しい！濃厚なラーメンを食べたい時は是非選んで欲しいお店接客も素晴らしいし、気持ちよくお食事できます卓上にある酢やニンニクも合うし定期的に食べたくなるお店。店舗前に駐車場がない場合は近隣にtimesがあります。
辛味噌煉獄ハーフをいただきました。見た目ほど辛くない、ニンニクの香りが強いです。チャーシューもメンマも厚切で、少したべずらかったが、こういうのが好きな人もいるかもしれません。
| 名前 |
麺処玖 (めんどころきゅう) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-598-8956 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:00～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒062-0055 北海道札幌市豊平区月寒東５条８丁目２−８ 三上コーポ 103 |
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開店前10時45分くらいに到着。既に車が止まっており4人目に入店。今日は気温が少し下がり味噌ラーメンに辛ネギをトッピングしました。面は太めでもちもち感があり、濃厚なスープには絡みやすいです。他の人達はつけ麺がほとんどでした。車は4台ほど駐車できるのですが、たまたまお店の前の道路が工事中で駐車がしづらかったです。無料でもやしを多めにして頂ける嬉しいサービスがあり満足のゆくランチでした😋