オリビエの真心ガレット。
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CAP’TAIN（キャプテン）の特徴
フランス人オーナーシェフが手掛ける、独自のそば粉ガレットが絶品です。
合気道の達人オーナーが、熱い人生観を反映したお店で魅力的な体験を提供しています。
地元に愛される、話題の一人で運営するクレープ屋さんとして知られています。
フランス人🇫🇷オーナーシェフの人柄も素敵で苦手な食材がないかと丁寧に対応してくださいます。店内の雰囲気も良く、ガレットもデザートもとても美味しく楽しい休日のランチを頂きました。
感動するすごいランチをいただきました。前菜だけでもとにかく美味しい、待っている間も話しかけていただいてとても雰囲気のよいお店です。ガレットは今まで日本では食べたことがない味と組み合わせで、とにかく美味しかったです。たまたま出張できた場所でしたが最高の出会いでした。今度は徳島旅行を計画して家族ともこようと思います。
気さくなフランス人🇫🇷のオーナーシェフおもてなししてくれます。ガレットも美味しいけど私はリゾットが大好き💕デザートも美味しいのでお遍路のランチには必ず行きます🍽️
本場の美味しいガレットが食べられます。リゾットも絶品です。今は夜予約のみになっているようです。
ガレットをいただきました。生地もお肉もソースも野菜も美味しかったです。店内はいい雰囲気でした。次はお酒もいただきたいです。
初めて来店‼️少し遠いけど、ここでしか食べられないメニューなので訪問して良かったです。１人で頑張っているので少し時間がかかります。来店日は調理器具の調子が悪かったようで、バタバタ感がありました。美味しかった。
フランス料理のお店でランチ☀️🍴を頂きました🆗✌️フランス人のシェフが1人でされているお店でした。とても愛想が良くてガレットが絶品でした。ランチセットは¥2,000-ですが、選べるサラダ、メイン、コーヒー☕紅茶はセルフで何度でも飲めました、デザートのアイスクリーム🍨も選択出来たし、徳島と香川の県境に有りました、知る人ぞ知る素敵なお店【キャプテン】でした！☺️
天気が良かったので、ドライブがてらに脇町まできました。穏やかで優しいオーナーの方が1人でされているので、料理のスピードは他のお客さまがいるとゆっくりですが味は間違いなしです！ガレットの種類も選べてパスタもありました。普段は野菜をあまり食べない主人が野菜が甘くてとても美味しかったと言ってました！
家の近所で、４年ほど前にオープンし、なんでもイタリアの方が一人でやってるクレープ屋さんだとかみんな噂してました。田舎なので高齢者たちの噂は適当です。流行っているようなので恐る恐る行ってみたら、フランス🇫🇷の方がやっておられるガレット専門店でした。定食スタイルで２０００円。前菜もメインもデザートも選べます。こんな田舎で本格的なガレットが食べられ、お味もどれも素晴らしかったのです！テーブルの上に箸置き(実際はフォーク置き？)に阿波の青石があったのが嬉しかったです。
| 名前 |
CAP’TAIN（キャプテン） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6560-6440 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
徳島から高松への移動中、ロードサイドの黄色い看板が目印のフレンチへ。5年前にオープンされたそうで、ガレットをスペシャリテに掲げる本格派です。南仏を思わせる黄色の店内にはオリビエシェフ手描きの絵画などが飾られ、雰囲気抜群。そして何よりお料理のクオリティが高く感動しました。ヘルシーなそば粉ガレットは、夏野菜とスパイス感のあるポークの旨味が重なり絶品。付け合わせの有機野菜までこだわりを感じます。大豆と玉ねぎのリゾットもアルデンテの仕上がりで優しい味わいでした。オリビエさんのフレンドリーで温かい接客も魅力です。ドライブ旅の途中にぜひおすすめしたいビストロです！