囲炉裏で味わう地鶏の旨み。
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ふかせの特徴
旨みたっぷりの宮崎地鶏を囲炉裏で堪能できる焼鳥店です。
季節ごとに変わる肱川の美しい風景が楽しめるロケーション。
雑音のない静かな空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
店内座敷に4つの囲炉裏と土間に1つの囲炉裏があり1つの囲炉裏に1グループずつ案内されるので回転率がめちゃくちゃ遅い。開店時間の11:30には到着したが既にお客さんが並んでおり、お店に入れたのは12時30分。親子丼は既に売り切れ。焼き鳥定食（しお、タレ）を頼みました。炭火で焼いて食べるのでめちゃくちゃ美味しかった😋✨️ただ、忙しいのは分かるけどおばちゃんの接客威圧的ですこし怖かった😭
朝から雨の中出向きました。独特な雰囲気で中々いい、気に入りました。晴れの日には別の雰囲気だろうなと思いました。鶏肉がやはりいい、美味しい。フカセ丼は、肱川の田舎ふうな家庭の甘い味付けで、私的には、砂糖が効きすぎ…少々物足りないかな…。しかし鶏肉は味が良い、良い肉だと感じました。炭焼網焼きの地鶏肉は、間違いない上品で美味しい。おそらく、近くの山で採れの、本物の自家製山椒…あっぱれ！。また行きたいお店でした。
総じて良かったです！予約不可のお店のため、念の為に開店1時間前に伺いました。(※5組しかお店に入れないため、6組目からは1時間ほど待ち時間が発生します)車内で待っていると女将さんが受付の用紙を持ってきて下さったので、開店までゆっくり過ごせました。店内や窓の外の眺めは大変よく、大きな桜の木が満開で綺麗でした。囲炉裏の火はパチパチと少し飛びますが、女将さんがひざ掛けを用意してくださっていますので安心です。注文は恐らく入店順になっており、お料理も順に運ばれていました。今回注文したのは、塩とタレの定食とズリの塩コショウ、焼き野菜です。どちらも美味しく甲乙つけがたいですが、焼きすぎると美味しさが半減しますので注意が必要です。キノコやセリも風味が良く、とても新鮮でした。器もシンプルながら味わい深く、細部までこだわっているお店だと感じました。お店では女将さんと何度もお話をさせていただきましたが、とても気さくな方だと思いました。田舎のおばあちゃんと言うと失礼かもしれませんが、ストレートな表現をされる際に受け取り手とのギャップが生じるのではないかと…。帰り際も、気をつけてなあとお声かけくださり、気持ちよくお店を後にしました。女将さんに対する口コミが多々あったため、今回私が思ったことをつらつらと書きましたが、気になっている方は一度行ってみて欲しいです。日本美を感じる素敵なお食事でした。ご馳走様でした！
焼き鳥定食（塩）を注文とても美味しかったです、自分の中では特にご飯が美味しくてお替りしました、（＋１００円でした）
美味い。鶏がかなり新鮮だから軽く焼いて充分だと思う。タレで定食いきつつ砂ずりは塩で食べたがかなりいい。ただ、煙で臭くなるのは仕方ない。
親子丼が甘めで美味しかったです♪梅干し大きかったです(^^)接客も無駄のない感じで、テキパキ動かれていました。温かいお茶のおかわりに回ってくれたり、お皿も下げてくれたり、食後のシャーベットも良いタイミングで持ってきてくれたりとよく世話を焼いてくれました。レストランみたいに席に立つ時の声かけがないのと、おばちゃんがだいたいタメ口なので自分の家みたいでリラックスしながら食事できました。成人男性には物足りないそうですが、親子丼と焼き鳥、砂ずりを0.５人前ずつ食べた私（成人女性）には大満足でした。一緒に行った主人は焼き鳥定食と同じく焼き鳥、砂ずり0.5人前では足らなかったと。食事時間はだいたい1時間くらいなので、朝イチ逃したら40分後に行けばあまり待たずに入れそうです。私達はオープン前に待ってて、オープンと同時に4席埋まりました。入り口近くの６人席？（囲炉裏二つ）に後に入ってきた二組のお客さんが相席していました。あと、車で待ってたら呼びにきてくれるっぽかったです。
お初でしたが、焼き鳥定食を注文しました、見た目だけで、っえ！2200円でこれ？ってなりましたが、鳥を食べて見て！美味しい〜って思いました、もう少しコスパ良ければ尚良しかな👍雰囲気は申し分有りません。 小さいお子さん連れ12歳以下だったかな？入店出来ませんので、お気をつけ下さい。
大好きなお店のひとつほとんどの人がやきとりの定食を注文すると思うけど、味はタレより塩がおススメ自分は一緒に砂ずりも注文するけど、こちらも塩がおススメです見た目とは裏腹にしっかり味があり美味しいですよ紅葉が色づく頃にまた行こうと思ってます12才以下のお子さんは入れないので注意してください（入り口横に張り紙あり）赤ちゃんを連れて並んでいた方がいましたけど、女将さんに入店を断られていました。
女将さんの愛想はそこまで気にならなかったですね!笑ってくれたりしました!料理、雰囲気は、最高でしたね❕また来たいと思いました！オープン３０分前でも先客居ましたので、行かれる際は、早めをおすすめします！
| 名前 |
ふかせ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0893-34-2278 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
田舎に帰省したかのような、どこか懐かしい雰囲気の中でお食事できます。店内も静かで囲炉裏の炭の音がパチパチと…それだけでも癒されます。やきとり定食を注文しました。鶏肉はタレと塩を選ぶことができます。お肉は、とてもきれいで新鮮そうでした。自分で焼くスタイルです。