愛媛のソウルフード、味噌ラーメン!
豚太郎 伊予店の特徴
ここでは味噌ラーメンバタートッピングがおすすめで、にんにく入りが美味しいです。
人気の焼き飯はボリューム満点で、アラフィフのおじさんも楽しめる美味しさです。
創業当時の味が引き継がれ、愛媛県民に愛されるソウルフード的存在です。
味はあまり印象に残らない味ですが、食後に口の中にニンニク臭さは残りました周辺に夜遅くまでやられているお店がなかったので、空腹を解消していただいた。という意味では感謝していますお店のスタッフさんは多かったけど、全体的に良い印象の方はいませんでした深夜帯に通る事があれば、また利用する事もあるか…ってお店。
初豚太郎!スープを口にしたら薄い!と感じたのですが、食べ進めると柔らかい麺、モヤシと相まって深みを感じる味に。なるほど、人気があるわけだ、と納得するお味でした。愛媛を感じられました🍊
麺の固さ、スープの濃さが選べます。通常でもやしがたっぷり乗ってくるので、もやし好きにはたまりません。野菜ラーメンにするとキャベツ、ニンジンが増えますが、元々もやしが沢山乗っているので野菜ラーメンにしても野菜増えた感は個人的にはあまりしませんでした。塩、醤油、味噌を家族で食べましたがどれも美味しかったです。駐車場はすぐいっぱいになりますが回転が早いので待ち時間等もそんなにかからないと思います。
冬場のツーリング帰りに寄りました。5年ほど前ですね。豚太郎ほど店単位で評価が分かれるのも珍しい。この店は、本店?と聞いたことがあります。確かに厨房内のメンバーはその雰囲気アリアリでした。でも、味は他店の方が圧倒的にイイですね。フランチャイズですし、豚太郎ですからそれほど期待はしません。が、この店は次回利用は無いですね。
焼き飯が美味しい。注文したメニューを待っている間に食べるおでんもいいですね。特に牛筋と卵が美味しかったです。店内は清潔で明るく綺麗。
店舗により少しずつ味が薄かったり濃かったりしますが、さすが豚太朗のお膝元、他の店舗に比べるとレベルが高いです。店舗も含め駐車場も少し小ぶりですが、南予方面へのレジャーの帰りにおすすめなラーメン屋さんです。
完璧なバランスの焼き飯…ラーメンは付近にある豚太郎とあまり変わらず、しかし、焼き飯は一番この店舗が美味いです。本店だからですかね。また、焼き飯食べに行きます。
愛媛には豚太郎の店舗が多いがここが本部みたいなので訪問。ラーメンに追加のもやしと野菜のトッピングをするとかなり多かったがボイルしているだけなのでスープが薄く感じてしまうしチャーシューにしても硬くもう一工夫あったほうがいいと思う。厳しい事を言わせてもらうと店の雰囲気も暗く接客もほめられたものではなくまた行きたくなるようには感じられない。
言わずと知れた豚太郎ですが数あるチェーン店の中でもここのお店はクオリティの高いお店だと思います。どのお店も同じ材料を使って提供しているのでしょうけど、麺の茹で方や炒め方、スープの工夫で一杯のラーメン、一皿のチャーハンがここまで変わるということを証明しているようなお店だと思いました。ということはスタッフの技術が高いってことになるのでしょう。他のお店も同じ味なら豚太郎に行く回数はもっと増えると思います。今日は塩ラーメンと焼きめし、餃子とおでんをいただきました。味については皆さまよくご存知なので割愛しますが、ラーメンは麺の硬さがちょうど良く、フワフワ焼きめしの味付けもちょうど良く、とても美味しくいただきました。個人的には味噌ラーメン、塩ラーメンがオススメです。メニューは色々ありますが何も足さなくて大丈夫です。強いて言えば大盛りにするくらいかな?500円代から一気に値上げとなりましたが、今やラーメン一杯1,000円の時代に680円は良心的。たまに食べたくなる豚太郎、ここは昔懐かしい【the豚太郎】のラーメンが味わえる数少ないお店。少し遠いのですがまた来ます。ご馳走様でした。
| 名前 |
豚太郎 伊予店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-982-0141 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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