耶馬溪で味わうジビエ、驚きの美味しさ。
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天雲龍の特徴
鮮度の高い猪肉や鹿肉を使った料理が楽しめます。
鴨鍋うどんの旨味溢れる出汁が絶品と評判です。
美しい景色を眺めながら贅沢な蕎麦を味わえます。
ジビエの概念が変わる【大分県中津市】天雲龍 耶馬の里料理@tenryu_yabanosatoryori▫️昭和52年創業、耶馬溪（やばけい）の絶景に囲まれた古民家で味わう感動ジビエ▫️猪や鹿は全く臭みがなくて、ジビエ好きの私も驚くほどお肉本来の旨みが濃厚▫️大分ブランド「冠地どり」は烏骨鶏を交配した逸品で、旨みの強さと柔らかさが格別▫️溶岩プレートで焼き上げるスタイルは、お肉の香ばしさとジューシーさが堪らない▫️ジビエ初挑戦の人も、この冠地どりやヤマメから山の幸の虜になること間違いなし▪️耶馬溪産冠地どりの溶岩焼き御膳 2,420円▪️猪の溶岩焼き御膳 2,750円▪️地鶏のたたき / 鹿のたたき 各660円▪️鳥の唐揚げ 780円⭐かんなのプチ情報私、実は昔からジビエが大好きなんだけど、そんな私でも一口食べて「あ、ここは本当に美味しい」って衝撃を受けたのがこのお店🥹✨ジビエ特有のクセがまったくないから、もし苦手意識がある人がいたら、まずは「冠地どり」を食べてみて！大分が誇るブランド鶏で、烏骨鶏の旨みがギュッと詰まってるのに身はふっくら柔らかくて…まさに「いいとこ取り」な美味しさなの🐓❤️ダイエット中にも嬉しい高タンパクなご馳走ランチ。外の絶景と、歴史を感じる古民家の雰囲気が日常を忘れさせてくれるよ🌿
紅葉シーズンに来店しました。風情があり素敵な建物でした。照明も明るすぎず落ち着いた雰囲気で、初めて来たのになぜか懐かしいような空気でした。そして料理の美味しさに驚かされました。器から始まり食後の余韻まで素敵な味わいでした。今回は麺類にしましたが次回は溶岩焼をいただきたいと思います。桜、紅葉シーズンだけではなく美味しい料理、素敵な時間を求めてまた伺います。
11月下旬に家族で伺い、猪肉の溶岩焼き定食、地鶏の溶岩焼き定食、地鶏のうどん、鹿のたたきをいただきました。特に猪肉はまったく臭みがなく、旨味がしっかりしていてジューシーで、大変おいしかったです。鹿のたたきも臭みを全く感じませんでした。ポン酢と柚子胡椒との相性が最高です。座敷席から見える紅葉がとても美しく、料理だけでなく景色も楽しめました。お店の雰囲気も温かみがあり、素敵な時間を過ごすことができました。建物自体は年代を感じますが、それがかえって風情となり、落ち着いた時間を過ごすのにぴったりだと思います。
大満足のお店でした！✨景色・雰囲気・サービス、そして料理、すべてが最高です。いただいたイノシシうどんは旨み満点で驚くほど美味しく、忘れられない味になりました。川を眺めながらゆっくりできて、自然の中でこんなに贅沢な時間を過ごせるお店は貴重だと思います。春には満点の桜並木も見れるそうで、ぜひ多くの方に訪れてほしいです！
初めてジビエ料理をいただいたのですが、想像をはるかに超える美味しさで驚きました。独特のクセがあるのかなと思っていた概念が一気に覆され、旨みと香ばしさに感動です。中津市に帰省した際には、また必ず立ち寄りたいと思っています。ジビエが初めての方にもぜひおすすめしたいお店です！
ジビエは少し苦手意識がありましたが、こちらでいただいた猪肉の溶岩焼きはクセが全くなくて驚くほど甘く、豚肉より美味しいと感じました✨溶岩焼き定食はお椀がまさかのお蕎麦で、お出汁がとても美味しく印象に残っています。デザートの梨のコンポートも優しい甘さで〆にぴったり！店内は鹿の角や剥製などジビエ料理店らしい雰囲気で、スタッフさんの接客も温かく落ち着けました😌口コミを見て立ち寄りましたが、どのお料理も本当に美味しく、また絶対行きたいと思えるお店です🍽️ごちそうさまでした！！🙏
シカの刺身、ぼたん鍋、猪のアバラ臭みという臭みがまるで存在しない、そんな香りの中、確かに感じるジビエならではの確かな強いお肉のコクは「ココでしか食べられない」などという浅はかな言葉では表せられません。都会ではそもそも不可能レベルの狩猟から調理の生産ラインがなせる技、天晴れ🫶旅行先で、なんちゃって郷土料理を食べて満足する方は、このロードサイドの真の郷土料理を味わってみて下さい、料理は仕入れとよく言ったものですがその言葉の意味を突きつけられる体験を耶馬溪で出来ます。団子食ってる場合じゃねぇ肉を食え。
耶馬溪の自然に囲まれた「天雲龍」は、山と川の恵みを存分に味わえる特別なお店です✨まず印象的だったのが 鮎の塩焼き 🐟驚くほど大きく、香ばしく焼き上げられた鮎は皮はパリッと、中はふっくらジューシー。清流の恵みをそのまま閉じ込めたような美味しさでした。続いていただいた 鹿肉の刺身 🦌 は、耶馬溪の山で獲れた新鮮なジビエ肉を使用。まったく臭みがなく、とても柔らかで上品な旨みが広がり、ジビエが苦手な方にも自信をもっておすすめできます。さらに名物の もみじ鍋 🍲 は特製スープのコクがしっかり効いていて、煮込まれたうどんがスープを吸って茶色く染まり、もちもちとした食感と濃厚な味わいで箸が止まりませんでした。店内は落ち着いた和の空間で、窓からは四季折々の耶馬溪の景色を楽しめます。特に春には満開の桜が窓一面に広がり、花見をしながら食事をしているような贅沢な時間を過ごせます🌸店舗横には砂利敷きの広い駐車場があり、15台ほど停められるので車での来店も安心🚗美味しい料理と美しい景色、そして温かいおもてなし。耶馬溪を訪れるなら、ぜひ立ち寄ってほしい名店です😊✨⸻🌿 Tenryu (Yabakei) Review in EnglishSurrounded by the beautiful nature of Yabakei, Tenryu is a must-visit restaurant where you can truly enjoy the blessings of the mountains and rivers✨The highlight for me was the grilled ayu (sweetfish) 🐟Surprisingly large in size, the skin was crispy and fragrant while the flesh remained fluffy and juicy. It perfectly captured the fresh taste of the river.I also tried the venison sashimi 🦌, made with fresh game meat from the Yabakei mountains. It had no gaminess at all—just a tender texture and refined flavor, highly recommended even for those who are not used to eating venison.Another specialty is the Momiji Nabe (venison hot pot) 🍲The special broth was rich and flavorful, and the udon noodles simmered inside absorbed the soup beautifully, turning a deep brown with an irresistible chewy texture.From the calm, traditional Japanese interior, you can enjoy the seasonal scenery of Yabakei. In spring, the windows frame breathtaking cherry blossoms in full bloom 🌸—an unforgettable dining experience.There is also a spacious gravel parking lot right next to the restaurant with room for about 15 cars🚗, making it convenient for visitors by car.Delicious food, stunning scenery, and warm hospitality—Tenryu is truly a gem in Yabakei😊✨
ジビエ料理は、苦手でしたが美味しく頂きました。とくに、鹿刺し最高でした😊😊😊3度目訪問、やはり鹿刺しは外せない。鮎の塩焼き、地鶏たたき満足させていただきました。4度目は、紅葉🍁の時期におじゃましました。お店からの紅葉の景色最高でした。鹿刺しはありませんでしたが、鹿のたたきも美味しかったです。
| 名前 |
天雲龍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0979-54-2552 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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行こうと思って数か月経ちましたが6/24に行けました。窓際に座ると耶馬渓ダム。直下には山国川で春には桜が満開だろうと。頼んだのは猪の溶岩焼き御膳(税込み3,850円)。配膳された時にコレは良い猪肉の部位だと思いました。野菜の煮しめの中には稚鮎？稚山女?もあり汁物は鯉こく。漬物も美味しく、もちろん猪肉も脂が美味くて完食。宇佐市で仕事があるので、ちょくちょく通わせて頂こうと思います。車で行くので叶いませんが、酒を呑めるなら、もっと色々頂きたい。食べログにはカード不可とありますが様々な支払方法があります。