平打ち太麺の台湾まぜそば。
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麺屋イッショウの特徴
本格的な台湾まぜそばが楽しめるお店です。
平打ち太ストレート麺と特製のタレが絶妙に絡む一品です。
まぜそば二郎や追い飯ミニライスが大人気で満足度が高いです。
お一人様ランチ訪問です。台湾まぜそば８５０円（税込み）追い飯付きをいただきました。美味しかったです。ごちそうさまです。
台湾まぜそば、めちゃくちゃ美味しいです。トッピングも、いろいろあります。一度、食べに行ってください😊リピート間違いなし！Uber、ロケットでも配達できます。
今回注文したのは台湾まぜそば白ご飯セット麺は平打ちの太麺でコシがあり美味しい😃魚粉が結構きいており辛味はそんなにないので食べやすい味やと思います😁個人的には辛み足らないので卓上にある一味とラー油を足して食べました😊行った時はワンオペだったためか出てくるのに時間が結構かかったので時間にゆとりがある時に行くのが吉⭕次郎系のラーメンもあるので次回は次郎系頼も～😍
美味しい油そばが食べられます。汁なし次郎もあり、食べ応えgood!!
台湾まぜそばを初めて食べました。凄く食べやすく美味しかったです。味を楽しめるようにカウンターには、一味、酢、魚粉、胡麻油が並べてあり、楽しんで味わえる事ができた🎵
まぜそば二郎をオーダー席はカウンター10席くらいです。食べ残しをすると倍の金額と聞いて、控えめにオーダーしましたが、これならマシでもいけたかも？太めの麺で食べごたえありました。スープもなかなか美味しい。接客に関しては口数は少なかったが、きっと職人さん気質なんだろうなと思いました。
以前からすごく気になっていましてので、ちょうど付近に用事もあったし行ってみようと思ってお店にお伺い！雰囲気としてはカウンターのみの約10人席。店名にも入っている台湾まぜそばが主流ぽいですが、自分はまぜそば二郎なるものを気になっていましたのでそれを注文。しかも二郎系なのにマシマシまで選べて￥850ですよ！？ですが、MAXのマシマシは食べ残しをすると倍の金額だそうです(基本自分も残す人大嫌い)。初めての入店ですのでここは、MAXではなく1段階下のマシ(麺///野菜)を頼みました。着丼まで約5ー8分、その間、炙りチャーシューと火を通した背脂の食欲をそそる香りを楽しみながら待ってると、着丼。二郎ならではのボリューム、ですがスープはまぜそばなのでタレと言っても良いかなと。麺はモチっとした細めのタイプ。しかし しっかりとした噛みごたえとタレが絡みやすいのか旨みが口の中で広がるのを実感。まぜそばは基本食べないのですが、初めのガツンとしたニンニクの香りで食べにくいと思ったらそうでも無い‼️意外とあっさりしてて飽きない味付けに仕上がっていました。あ、ご飯頼めばよかったと思いつつ、明太ご飯を追加で注文。※しかも普通に食べたもんだから旨みの塊であろうタレに入れるの忘れてた。まぜそばの醍醐味無下にしてすみませんマスター┏○ﾍﾟｺｯいやこれ好きな人は好きですね、クセになる。不安だったマシマシも行けそう！今度またその辺よる時注文します。ご馳走様でした🙏
お店の最寄駅はJR淡路駅ですが、阪急の淡路駅からも徒歩１０分ちょっとの場所にあります。休日の１７時半ごろに入店しました。夕食には少し早いのか他のお客さんはおられませんでした。土日祝日はお昼からの通し営業なんですね。台湾まぜそばの他に二郎まぜそば、油まぜそばがありますが、当初の予定通り、台湾まぜそばに麺大盛り、炙りチャーシューをトッピングしました。５分ちょっとで配膳。ニラ、そぼろ、のり、卵黄、炙りチャーシューが綺麗に盛られており、混ぜるのが勿体無いくらいです。まあ、それでもまぜそばですのでよくかき混ぜます。蓮華とお箸を使えば意外に綺麗に混ぜることができて、実食。脂っぽくて、味も超濃いのを想像していましたが、味はそこそこ濃いものの、パンチ力はニンニクからのもので、あっさりとまでは言えないですが、しつこいとは一切感じず最後まで美味しくいただけました。ニラが最初から油通ししてないことが大きいのかも。ソボロの脂がニラに程よくまわっているのがいいんでしょうね。麺はそこそこ太麺ですが、ツルッと喉越しが比較的良く、具材との絡みもとてもいいですね。トッピングの炙りチャーシューですが、結構分厚めでしっかり食べ応えあります。ただ、少し固めでまぜそばの中では若干浮き気味かも。アクセントと捉えるべきかは人それぞれかな。最後に一口ちょっとのライスが提供されますが、ほとんど具材が残っていなかったにも関わらず、そぼろから滲み出た肉汁をよく吸って、とても美味しくいただけました。量的にもちょうどいいくらいでした。お値段はベースの台湾まぜそばが８００円、麺大盛りが１００円、炙りチャーシューが２００円で合計１１００円でした。またこの辺りに来る機会があれば利用したいです。
台湾まぜそば(800円)をいただきました。追い飯付きです。混ぜて、卓上調味料で味変して、追い飯投入で、王道の楽しみ方を堪能です。まぜそば二朗、油そばもあるので、その時のテンションで楽しみましょう。お隣の席のお兄さんがまぜそば二朗を食べていましたが、いやぁボリュームが(笑)コロナ対策はアルコール消毒がありました。どれだけぶりかわからない程に久しぶりの訪問でしたが、変わらずの美味しさでした。
| 名前 |
麺屋イッショウ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金月水] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ミンチと炙りチャーシュー増しでいただきました。味がしっかりしていて美味しかったです。食べ応えもあって満足感バツグンでした😊✨