伊予三島青果市場の中華そば。
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うどん・ラーメン みしま屋の特徴
厚みがあり柔らかいチャーシュー入りの中華そばが人気です。
色白で柔らかいシナチクがアクセントの絶品料理です。
部外者立入禁止の看板にちょっと戸惑うけど市場内の隅にあります。
花卉市場の場内にあるうどん屋さんです。広い駐車場がお店の裏手にあります。運動公園の駐車場ですがお店の前に入れるように柵が切れています。店内は思ったよりも広くて清潔感があるお店です。市場の場内が窓から見渡せます。テンポの外、場内にも食べることができるテーブルが用意されています。うどん屋さんなのでネギなどのトッピングカウンターもあります。大きな削り節があるのに驚きました。讃岐方面でも削り節のトッピングは見かけません。次回来店した時にはかけうどんに削り節をぶっかけてみます。以前、イリコ出汁ラーメンが話題になっていたのですが、来てみるとメニューにはありませんでした。限定商品だったのでしょうか？でも、「みしま名物中華そば」の文字をみて今回は中華そばを食べてみます。注文すると、フードコートのような呼び出しブザーを渡してくれます。「ピー・ピー・ピー」ブザーが鳴ってカウンターに取りに行きます。今回注文したのは中華そばのミニと並です。中華そばの見た目はかなりゴージャスです。チャーシュー、シナチク、ゆで卵、水菜？、なると、のり。たくさんの具がゴールドに輝くスープの上に並びます。トッピングに柚子胡椒が付いています。食べてみると、甘みのあるスッキリとした出汁です。透明でゴールドな見た目のままの味でした。あっさりとしたスープにコシのある麺があいます。とても美味しいラーメンです。特にとろける様なチャーシューは最高でした。分厚く切ったチャーシューが口の中でとろけます。また、スープの中にミンチが入っていて、これもなかなか楽しいですね。付いていた柚子胡椒はピリッとした和風なあじわいでとても合います。最後の方でペッパーを入れて食べてみましたが、スッキリ味のスープにはペッパーは少々きつすぎるようです。一瞬で胡椒味のスープに変身しました。【追記】じつはここの中華そばはミニを注文できます。うどん遍路の時はこのサイズがありがたいですね。今回は中華そばのミニを頂きました。四国中央市内のうどん屋さん巡りをした最後の締めです。普通サイズのどんぶりと同じ色合いの小さな丼で出てきます。ちょっとミニチュア感がある見た目がカワイイです。もちろん小さいのはサイズだけでその味は間違いない味。うどん巡りの最後にしめにミニ中華そばはおすすめです。
釜玉 並を頂きました。出汁醤油をかけて頂きます。麺は中太麺で釜上げ麺なのか弾力があり美味しいうどんでした。市場の中という、シチュエーションも面白いです。
釜玉 並を頂きました。出汁醤油をかけて頂きます。麺は中太麺で釜上げ麺なのか弾力があり美味しいうどんでした。市場の中という、シチュエーションも面白いです。
伊予三島青果市場の北側から入れば広い駐車場が有りますよ。🚐🚗🚙１番人気の中華そばをいただきました。🍜🍜🍜中華そば（大）を注文してからテーブルで待ってるとベルで知らせてくれます。テーブルに店長おすすめの中華そばの食べ方が書いてありますよいりこ出汁の旨味が効いて、とても奥深い香りのする極旨スープが最高です！麺は細麺ですが硬さも丁度良くてスープが絡んでとても美味しかったです。途中で柚子胡椒を投入して軽く混ぜて食べると、また味変して風味豊かな柚子胡椒の香りがしてもう最高ですよ！最近はクチコミを見て何軒か中華そばを食べに行きましたが、ここが１番美味しいです！(^^)また食べに行きたいです。皆さんも是非召し上がれ！
好評の中華そばは、少し甘めのスープに、厚みがあり柔らかいチャーシュー、色白で柔らかいシナチク、白髪ネギも良いアクセントで久しぶりに訪問、少し遅い時間だったせいか、この前ほどの列を作るほどのお客さんは居ませんでした。今日はかけうどんに海老天と蓮根天、これもとても美味しく頂きました。とても美味しい。本格的な中華そばです。味変の柚子コショウを加えた後のスープのコク、底に隠されたミンチ、物凄く凝ったラーメンだと思います。伊吹島のいりこ出汁の中華そばも、各種うどんもとても美味しそうです。また自家製唐揚げ定食もすごい人気、ボリュームで目の前で売り切れになりました。いろんなメニューを試したいお店です。
専門店なみのそばも食べられます。追記7月29日来店前回なかった『スタミナホルモンラーメン』を食べました。これは美味い。是非食べてほしい逸品。
伊吹いりこの中華そば、頂きました。普通の中華そばの方と比べると細い麺でした。いりこが3匹浮かんでます。出汁の聞いた美味しいスープでした。また行きたい‼️因みに揚げ物のうずらの卵、4粒が嬉しい☺️
カツ丼を注文。味は良いと思います。揚げたてのアツアツで出してくれるので、美味しいです。少し待たされますが、それ以上の価値があると私は感じました。ごちそうさまでした👍
好評の中華そばは、少し甘めのスープに、厚みがあり柔らかいチャーシュー、色白で柔らかいシナチク、白髪ネギも良いアクセントで久しぶりに訪問、少し遅い時間だったせいか、この前ほどの列を作るほどのお客さんは居ませんでした。今日はかけうどんに海老天と蓮根天、これもとても美味しく頂きました。とても美味しい。本格的な中華そばです。味変の柚子コショウを加えた後のスープのコク、底に隠されたミンチ、物凄く凝ったラーメンだと思います。伊吹島のいりこ出汁の中華そばも、各種うどんもとても美味しそうです。また自家製唐揚げ定食もすごい人気、ボリュームで目の前で売り切れになりました。いろんなメニューを試したいお店です。
| 名前 |
うどん・ラーメン みしま屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3923-8111 |
| 営業時間 |
[水木金火] 10:30～13:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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青果市場の中にあるうどん屋さん!!ホンマにここであってるの？と思いながら車を進めるとお店が😁しっかりとしたコシアリ🙆♀️次回は1番人気のラーメン食べてみようかな🍜ごちそうさまです🙏