新居浜で味わう讃岐うどん。
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うどん茶屋志道の特徴
ミシュランビブグルマンに選ばれた、絶品のうどんが味わえるお店です。
もっちりとした太めのうどんは、特にきつねうどんが美味しいと評判です。
お酒を楽しみながら味わえる多様性に富んだメニューが揃っています。
ボリューム満点！今回は鶏天ぶっかけうどんを注文。出てきて驚きましたが、鶏天が5個も乗っている！サクサクの衣にしっとりとしたお肉。うどんともちろんしっかり鶏天も美味しかったです(* ˊ꒳ˋ*)ただ少々の方やお子様は注意かな笑おでんは牛すじからとろとろまさにコラーゲンたっぷりという感じでおつまみにしたら最高！うどんが来るまでに日本いただきました(๑•̀ㅂ•́)و✧
昼時は結構並ぶうえ、駐車場も満車となります。オーソドックスなメニューから、かすうどんなど珍しいメニューもありますが、カレーうどんが個人的に好きです。こどもに無料のこどもうどんを提供されているのがありがたく、小さい子連れのご家族にお勧めです。満席時は車内で待つことも可能のようです。
店内はとても清潔感があり良い雰囲気です。子供のうどんは無料で提供していただけました。ざるうどん(大盛り)、おむすび(さけ・炊き込み)、大かき揚げを注文しました。どれもおいしかったです。
かけうどんにきつねを別盛りで注文しました。うどんの食感が茹でたらない冷凍うどんみたいで芯が粉っぽい。きつねはとても大きくて甘く濃い味付けで美味しかった、うどんの出し汁は少し薄くかけうどんにはもの足りない。
ミシュランガイドにも載った有名店うどんがねじれて出てきます。冷たいうどんは、コシが強くて歯応えもありとても美味でした。
うどん茶屋志道天麩羅うどん あったかい汁のものを注文しました。カラッと揚げられた天麩羅は 上品に薄く切られた南瓜 エビなどで品の良い鰹だしのおつゆ u0026 コシのある麺の組み合わせのうどんで 美味しく頂けました。席に着くと運ばれてくる テーブルセットの生姜 ネギも新鮮でした。
12時前に訪問。駐車場はほぼいっぱい。とり天ぶっかけうどんの中盛りと海老天むす注文。だしをかけて頂きましたが、うどんはそこまで冷たくなくあつひやに近い感じ。
駐車場も広く整備。とり天うどん、美味しかった！お昼時、名前書く板あり。車で待てるように書く欄もあるからか、待合室の椅子は少なめな印象（狭い）。店員さんも対応丁寧。おでんは、白串と黒串で値段分けあり。
味は良いですが、注文してから かなり待たないといけないのは、どうかな―。席に着くまで待って注文してからも待って！
| 名前 |
うどん茶屋志道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0897-47-7538 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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うどんもかき揚げもめちゃくちゃ美味かった。スタッフもみんなテキパキ動いていて感じのいい方ばかりでした。リピートしたいお店です。