四万十町の中華そば、シンプル美味。
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食堂ヒラグシの特徴
シンプルで旨味たっぷりな昔ながらのラーメンが楽しめます。
地元で人気の四万十豚のチャーシューメンや牛すじラーメンをご堪能できます。
鰹ダシと鶏ガラが織り成す絶品スープが特徴のラーメン屋です。
高知で釣りの帰りに寄る食堂です。変わったメニューが沢山ありますので悩めます。親切なのがメニューの殆どが写真ありなのであ分かりやすい！！ここがお客さんに対する分かりやすさかと思います。カレーラーメンが珍しいので肉味噌カレーラーメン。麺は硬くはなく柔らかめです。ここは好き嫌いあるかもしれません。肉のどんぶりをセットにしました。何よりも店員さんが明るく気持ちよく注文できてよかったです。駐車場は店の前が駐車場なので広いです。次は台湾ラーメンにしてみよう。開店が朝の10時からです。
近くに用事があって寄りました。確認ラーメンを食べてみました。何がオススメなのかが分かりませんでしたが、価格的にも安いものもいろいろあっていいんじゃないかなと思います。ラーメン自体は素朴な味で昔ながらの中華そばという感じかなと思います。確認はとろとろですごく柔らかくてとろけてすぐなくなりました。もう少し量が入っていただけたらありがたいなと言う感じはありましたがおいしかったです。家族で来ている方も何人かいて、地域に根ざしているお店かなという感じです。
肉味噌ラーメンと牛すじ丼をいただきました。懐かしい感じのする醤油ラーメンに生姜の効いた肉味噌が乗って出てきました。凄くホッとする味で美味しかったです。牛すじ丼もトロトロの牛すじがご飯に乗って出てきただけなのにジャストマッチ、しかもべらぼうに旨い。これまでスルーしてきた自分を叱りたいくらい美味しいお店でした。
久しぶりに美味しいと思った醤油ラーメンでした！
普通のラーメンを頂きました。昔ながらの醤油ラーメンで、あっさりしてますがコクもしっかりと感じられます。量もバラエティー豊富で、1玉から4玉まで選べます。次回は担々麺を頂きたいと思います。
昔ながらの食堂の雰囲気で、たくさんの種類のラーメンがありました。味噌と塩ラーメンは無いようです。私はニンニクカレーチャーシューラーメンを注文。量も十分にあり、味は食堂のラーメンだなと言う感じで、美味しかったです。また伺いたいです。
中華そばをベースにカレーや肉味噌などを加えて提供されている感じです。トッピングのタケノコもメンマのような味付けではなく、さっぱりとした漬物的な存在で普通においしかったです！
ラーメンと言うよりかは、典型的な昔ながらの「中華そば」です。スープは、ほのかに甘味のある醤油ベースで、脂味は少なく、あっさりとしています。(塩や味噌はありませんが、なぜかカレー味があります。)麺は黄色みのあるやや太麺のストレート麺で、食べた感じは、やはりラーメンと言うよりかは、中華そばです。基本は上記のスープと麺の組合せで、上に乗せる具材によって名前が変わるようです。チャーシューは脂身まで味が染み込んでいて、美味しかったです。牛スジも、ネットリとするまで煮込まれていて、美味しかったです。麺の量は、0.75玉、1玉、1.5玉、2玉、3玉、4玉があります。土曜日の午前11時半に来店しましたが、先客はいませんでした。しかし、その後、30分で満席になりました。注文から出来上がりまで５分かかりませんでした。早いかったです。他のお客さんの商品も同様でした。美味しかったのですが、正直なところ、内容的にもう100円安くてもいいのではと思いました。
こんなに貧相な台湾ラーメン(並950円税込)は初めてお目にかかりました。しかも値段は強気でほんとびっくり。並の量も少ないですー改善して欲しいです、、前回、特大ラーメンを注文しましたが、内容は程よくで、意外にも量は少なく楽勝で完食しました。(甘系の醤油ラーメン)最後に、提供内容を考慮するも全体的にメニュー全てが高すぎ感があります。ラーメン×☆3台湾ラーメン×☆0
| 名前 |
食堂ヒラグシ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0880-22-8132 |
| 営業時間 |
[火水木金] 10:00～14:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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4玉と、トッピングの肉ミソを小皿で出してもらいました。後半に肉ミソを投入。美味しくいただきました。