煮干し醤油の旨み、石山で発見！
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らー麺 村咲の特徴
煮干し鶏白湯醤油ラーメンが上品で美味しいと評判です。
中太麺と細麺が選べるのが嬉しいポイントです。
石山駅近で車も停めやすい、隠れ家的なラーメン屋です。
大津・松原町の「らーめん村咲」さんで煮干し醤油ラーメンをいただきました。澄んだスープは雑味がなく、煮干しの香りがふわっと広がる淡麗系。細麺にもしっかり煮干しが絡んで、最後までスッと飲める優しい味です。チャーシューも軽めで食べやすく、煮卵ご飯は黄身がとろけて最高でした。大津で煮干しラーメンを探している方におすすめのお店です。
京都信用金庫石山支店から一方通行を折れ、直進。踏切を渡ると左手に当店がある。駐車場は店の手前２軒目に契約無料駐車場が３台分用意されている。一見のため、自動券売機で確認できるメニューの多さに何を注文したらいいのか多いに迷ったが、定番とのことで「煮干し醤油ラーメン（1,080円）」に決めた。食券を出したら「中太麺か細麺かお選びできます」とのこと。想定外で焦ったが中太麺に。スープも麺も美味しかったが、個人的に煮干しの風味は少し弱いかな？というのが食後の感想。次回つけ麺を試してみたい。
煮干しラーメンにハマって訪問。平日の18時過ぎで最初の入店者でした。入口のところで食券を買って渡し席に着くスタイルです。10分ほどで提供された煮干し鶏白湯＆醤油ラーメンはサラサラ系で煮干し感は薄く鶏感強め。焼豚がちょっと醤油辛く感じました。ニボニボしいのが食べたかったので思ってたのとはちょっと違うかも。ただペペロンチョが気になるのでもう1回は行きたいかな。
【煮干し醤油ラーメン】煮干し、昆布、削り節などの魚介系出汁に背脂で厚みを加え醤油で仕上げた煮干し香る旨みとコクのあるスープ。麺は細麺と中太麺を選ぶ事ができ、今回いただいた中太平麺は強いコシがありスープも良く馴染みます。チャーシューは厚めにカットされた煮豚タイプ豚バラが使われ食べ応えもあり美味しくいただきました。
普通に美味しい！提供スピードはゆっくり！値段高め！2025年7月平日11時前に来店！券売機で現金のみ！店内は昔ながらの感じで匂いもなかなかのラーメン屋てやつ！ぼくは中華そばを注文！15分くらいで到着！1人でやられてるのでなかなかのゆっくり具合！ぼくは苦手なやつ！味は普通に美味しかったです！ご馳走様でした！
石山にこんな旨いラーメン屋があった！村咲（ムラサキ）妻は知ってたみたいですがお互い初来店。駐車場が手前に3台あります。この前の通りは一通なので気を付けて。一言、旨い！おいおいこんなところが近くにあったなんて！まぜそばも旨いとか。石山ブラックって・・・！興味がわくメニューにリピート確定ですｖ
いつも頼んでしまうのがペペロンチョです！ラーメンなのに、ペペロンチーノ。ペペロンチーノなのにラーメン。ガッツリにんにくなので、次の日が休み確定の時に食べに行きます！優しいおいちゃんとおばちゃんがやってはるお店です。混んでいる時間帯は、待ち時間もあるけれど。待つ価値はあります！
お昼時でしたが、運良くテーブル席が空いていてすぐ食べることができました。食券を買って注文するスタイルです。がっつり煮干しが効いてるスープで、全部美味しくいただきました。男性は普通盛りだと、やや物足りない量かもです。学生さんには無料で大盛りサービスしていました。元気のいい女性スタッフさんが、子どもに一味抜きますか？とか聞いてくれて気が利くなと思いました。駐車場はお店の少し手前にあるのですが、一方通行なので、通り過ぎないように運転に気をつけてください。
忘年会前に食べに来た（笑）いつも飲み会前に軽く食事を 済ませるのだが、会社の後輩とここに来てみた。煮干し系を売りに出してる店は調和を気にせずに出汁のみを押して来るから、バランスがあまり良くなくてね…好みではないだけやけど…ここは旨味が前に出て来るタイプで煮干しの出汁をしつこいぐらいに入れてる店や無い！バランス最高！滋賀のラーメンではかなり上位です。惜しいのは価格がやや高目で大盛りにしたのに量がさほどでも無い点です。後、チャーシューをちゃんと燻製して作ってるのも良いポイント！香ばしい匂いが食欲をそそります。
| 名前 |
らー麺 村咲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-572-7015 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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21時頃に訪問夜遅くにも関わらずお客さんが結構入っていた私が注文した油そばは味が濃すぎずすっと食べることができ、玉ねぎの風味が効いていて美味しかった（ニンニクを入れるかどうかを選択できる）駐車場は隣の隣にあるが、国道422号からは入ることができないため、東レ側からしか行けないので要注意店員はとても明るくてこちらも元気になるような接客で素晴らしい。