祖谷そばとおでん、懐かしの味！
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食事処 祖谷橋の特徴
太く短い祖谷そばが名物で、出汁によく馴染んで美味しいです。
昔ながらの味わいのおでんが懐かしく、心温まる一品です。
吉野川沿いの景色を楽しみながら、ゆったりくつろげるお座敷も魅力です。
とてもおいしかったです。ざるそばが好きでした。粗谷そばの暖かいのは独特な食感で麺が太くて珍しかったです。蕎麦がき好きならおすすめです。
温泉の帰りに寄りましたお値段とてもリーズナブルでお蕎麦の風味も良いし、おでんも味が染みてて美味しかったです。おでんの人気がすごかった。他のお客さんが待つ間とりあえずおでんを手にとるようなペースで消えていきました。
そばのつゆは大変美味しく、山菜はしっかり楽しめました。うどんはごく一般的な感じで、程よいツルツル感で、良かったです。蕎麦は太くて細かくちぎれており、提供時点で麺の形状をしていないものが多く、さらに下には団子状になった蕎麦が沈んでいました…山菜うどんは700円、ミニざるうどんは450円、いなり寿司は230円でした。
徳島と高知をつなぐ国道32号線沿いにある蕎麦屋さんです。対面二車線の２桁国道ながらも急峻な谷沿いにある国道なので、平地はなく、こちらも川に面した狭い土地にギリギリ作ったお店です。徳島の山地の蕎麦はうどんのように太くて、喉越しや蕎麦の香りを楽しむような蕎麦ではありません。関東系の蕎麦喰いには全然向かないお店なのでスルーしたほうが良いと思います。太くて粗野で蕎麦好きには美味しいとは思えない系の田舎の蕎麦です。それが祖谷そばです。このお店は祖谷そばが食べられるので、食べてみたい人は寄ってみると良いと思います。
愛媛県を経由して徳島県美馬市に向かう用事があり、ここでしか味わえない名物・祖谷そばを求めて、過去に二度ほど利用させていただいたこちらのお店に立ち寄りました。今回注文したのは、私も相方も「祖谷山菜そば（700円）」。さらに私は、おでんから「厚揚げ」と「たまご」、相方は「厚揚げ」と「こんにゃく」をいただきました。そばは想像通りの風味豊かで、出汁もとても美味しく、安定の味わい。あっという間に完食してしまいました。おでんも出汁がしっかり染みていて、間違いない美味しさです。次回いつ来られるかは分かりませんが、またこの近くを通ることがあれば、間違いなく立ち寄りたいと思います。
祖谷渓谷エリアを訪れる途中に立ち寄れる、落ち着いた雰囲気の食事処。国道32号沿いにありながら、観光地然としすぎず、地元に根ざした素朴な佇まいが印象的です。店内は木の温もりが感じられる昭和レトロな空間で、外の緑を眺めながらゆっくり食事が楽しめます。いただいたのは名物の「祖谷キツネそば」。祖谷特有の太くて短いそばは、つるりとした喉ごしというより、噛むごとに素朴な風味が広がる田舎そば。ふっくらと炊かれた甘めのお揚げが出汁をたっぷり吸っていて、しみじみ美味しい一杯でした。
祖谷蕎麦は、太くて切れやすいが、コシはあり出汁も美味しい。おでんは色の割に味は淡白ですが、おでん味噌が美味しいのでたっぷりつけて満足🈵️😃✨
祖谷蕎麦は短く、すするというのはありません。素朴で美味しかったです。おでんは色ほど味は濃くなく、甘めの味噌につけていただきました。
きつねそばを注文 うどん位の太さ美味しくいただく。揚げが甘くていい。
| 名前 |
食事処 祖谷橋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0883-86-1178 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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2025年、大阪四国旅で訪問しました。祖谷そば美味しかったです。鶏天も美味美味で満足満足。渓谷見ながらの長距離歩行後の昼間からのビールが滲みました。駅へのショートカットもお店の女性に教えていただき、感謝感謝です。