鹿のソーセージとイノシシ肉で温まる熱海。
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ソルト＆ミート渚の特徴
都内では味わえない抜群の肉質が楽しめるお店です。
ハツとレバーが絶品で、どの料理も美味しいです！
大将の丁寧な焼き方指導が魅力のカウンターだけの小さな店です。
熱海旅行最後の夜に来店しました！ゆるキャラな飄々としたマスターと常連さんとの会話に自然と馴染むことができて、大満足でした！！心もお腹もほんとに満たされます。お肉は、ホルモン系から自家製ジビエソーセージまで、ひとつひとつ丁寧に仕込まれており、個人的にはオリジナルソースがドストライクでした😊また行きます！
イノシシのお肉が美味しいのと鹿のソーセージがとてもおいしかった。今までに飲んだことのないマッコリビールとマッコリのミックスはとてもおいしかったぜひみんなに経験して欲しいです。
箱根旅行のときにこの焼肉屋さんに行きました。ここ、めっちゃ良かったです！まず 外国語メニューがあって本当に助かった。店長さんもすごく優しくて、「外国の人ウェルカム！」って感じで安心しました。熱海の野生のシカ肉といのしし肉の料理もあるで、もの好きの方におすすめします。クセが少なくて思ったより食べやすくておいしかったです。席はちょっと狭めだけど、バーカウンターで焼肉するスタイルがめっちゃおしゃれ。雰囲気が良くて、友達と来ても一人でも楽しめるお店だと思います。
誕生日に初熱海。夜の食事を探していると目に留まったのは大将のくせあるTikTok。正直その点だけで選んだのですが大正解。雰囲気は、大将を囲むように並んだ七輪。お肉を焼く煙を浴びながら飲む赤星はシチュエーションも相待って絶品でした。特に猪は先入観でクセがすごいのかな？と思っていたのですがソーセージとロースがクセなくとてもおいしかったです。結論大将の方がクセありました。ジビエもおすすめですがセンマイもぜひ頼んで欲しいです。（大将のおすすめ）最高に美味しいジビエでとても満足な旅になりました。また行きたいと思えるお店です。※食べすぎて自分がイノシシになるかと思いました。🐗
気になっていたお店に遂に...!カウンターのみの店内はサイズ感が私好みで、七輪が目の前にあるスタイルもとてもよかったです。注文したお肉も全部美味しかったです！特に鹿肉のソーセージとタンは初めていただきましたが、お気に入りになりました♩熱海はお魚を扱うお店が多いですが、熱海でジビエを楽しめることが新しい発見で嬉しかったです😊マスターの人柄も素敵で、他のカウンターのお客さんとの会話も楽しんで、私も彼もとてもいい時間を過ごしました🍻ご馳走様でした☺️
今日初めて伺いましたが、マスターも熱海愛強いお客さん達もみんな気さくなオモロイ人たちで、楽しい時間を過ごせました。自分はホルモンもほとんど食べないし、ジビエも初めてだったんですが、どれ食っても臭みが全くなく美味かったです。塩も船でとりに行った海水から作る自家製で、米もマスターの実家でとれたお米、それぞれの肉に合うタレや調味料、地元でとれた猪などどれもこだわりの食材ばかり。初猪(猪ソーセージ)に初センマイ刺し、日本で最も古いビールブランドのサッポロ赤星といただき、最高に美味かったー！今宵は風が最高に気持ちよいので、散歩がてら来宮神社まで来て書いてます。また行きます！アディオス！
こだわり抜かれたお肉とそれぞれに合わせたタレは期待を遥かに超える美味しさでした❤️🔥鹿のタンが初めて食べたのですが、柔らかく旨味たっぷりで虜になりました‼︎店主さんは勿論、お客さんも優しい方ばかりで熱海の温かさに触れられる良い時間を過ごせました！ここでしか得られない幸せがありました♪次熱海に来た時にも絶対行きます！それまでにホルモンを美味しく焼けるように修行しておきます😉
陽気な店主さんがいて、いい雰囲気のお店でした！バルサミコソースで食べるハツとホルモンは絶品でした。なにを頼んでもおいしかったです😋
都内でこれ程の肉を頂いたら幾らするか…お店に行かれたら、マスターのお勧めを召し上がってみて下さい。肉にうるさい方は是非！
| 名前 |
ソルト＆ミート渚 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4141-4260 |
| 営業時間 |
[木金土水] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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熱海温泉を目的とした旅行で夜ご飯を迷っていたところ、お肉が美味しいとの口コミを読んで予約しました！特に店長手作りの鹿のソーセージが美味しかったです。他にも手作りのタレもあり、最高でした！店長も気さくな方で肉の焼き方も教えてくださり優しかったです。また熱海に行く機会があれば伺いたいです🥰