愛知で味わう本格ペルシャ料理！
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Javan Restaurant Perlsian Foodの特徴
ジャワの特製サイドディッシュはフレーバーヨーグルトやパンが絶品です。
本物の味わいを楽しめる、素晴らしいペルシャ料理が魅力的です。
高価ですが、それに見合う美味しさが楽しめるお店です。
世界で愛されているイラン料理を味わえる愛知県で唯一のお店。イランの家庭料理であるゲイメとジャワンの絶品、クリームチーズのようなカスピ海ヨーグルト🍦これが濃厚で美味い🍴何を食べても本物思考です。オススメ🇮🇷🇯🇵📣
イラン出身の気さくな店主が本場の料理を作ってくれるペルシャ料理はなかなか食べることができないので食べたこともないような面白い料理を食べることができる一品の量が多く一つでも十分な量があるチーズやヨーグルト、輸入された調味料なども購入できる。
旦那さんのおすすめで、来店🤍とっても美味しかったです量もたっぷりでお持ち帰りしましたヨーグルトは濃厚で初めてのお味でした。
本格的なペルシャ料理です。量が多いので、ご婦人方は注意ですね！駐車場はありません。直ぐとなりがコインパーク、40分100円です。珍しい料理、おいしかった！
Cランチのゴルメサブジでセットはヨーグルトと紅茶を選択！ライスに複雑な香りのゴルメサブジとヨーグルトをかけて少しづつ混ぜながら食べるとうまい！紅茶は角砂糖付きなので角砂糖を紅茶に浸して口に入れて紅茶を流し込む飲み方ができる！お土産に店内で売ってるドゥーグ2リットル！ドゥーグ最高！
入ると床にも壁にも至る所にペルシャ絨毯。一瞬でイランに来たような気分になる。ランチセットは何種類か選べてどれも1000円。ゲイメとゴルメザブジを頂いた。サイドがサラダかヨーグルトを選べて、ヨーグルトにしたらこれがなかなかくせ強。クリームチーズみたいに濃厚で、量が多い。後で店員さん(ワンオペしてる超お綺麗なイラン人🇮🇷)と英語で会話したら、イランではヨーグルトは朝に食べるものでなく、お昼や夜に食事と一緒に食べるものらしい。辛いものにヨーグルトを合わせてマイルドにするのはよくあるが、辛くないイラン料理にこのヨーグルト…複数で行くならサラダとヨーグルトと半々くらいで頼んだ方が良いと思う。ケバブも気になったので、冷凍のものをテイクアウト出来ないか聞いてみたら、ケバブはないとのこと。また今度来店して試してみたい🥙他にもオムレツやスパゲッティもあるので、何度か足を運んで楽しめそうなレストランです。
「初めてでもクセになる！本格派ペルシャの香りと味」今回いただいたのは、ペルシャの代表的な家庭料理**「ゴルメ・サブジ」とサフランライス（バスマティライス）**のセット。ゴルメ・サブジは、たっぷりのハーブと豆、柔らかい肉が煮込まれた濃厚なシチュー。ひとくち目からハーブの香りがふわっと広がり、レモンのようなほのかな酸味が後を引く美味しさ。見た目は地味ながら、味の奥行きとバランスは抜群で、まさに「薬膳のようなごちそう」。添えられたバスマティライスは、香りが良くふんわりとした炊き上がり。上にのった黄色い部分はサフランが香っていて、ライスだけでも味わい深い。この香り高いご飯と濃厚なシチューを混ぜて食べると、極上の一体感が楽しめます。初めてペルシャ料理を食べる方でも安心してトライできるやさしい味わい。派手さはないけれど、食べ終わったあとの満足感はかなりのものです。
ランチでゴルメサブジをいただきました。とても丁寧でしっかりと異国を感じられる素敵な料理でした。付け合わせはサラダを選びましたが、こちらもスパイスの効いたもので、全ての料理に大満足しました。こういった、現地の料理を食べることの出来るお店は数少ないので、近くに来た時はまた利用したいなと思いました。
2024年10月現在ではランチは900円のようです。過去のレビューは1200円と書かれていたので、値下げされてるようです。コレは嬉しい。ランチはケバブやゴルメサブジ等とセット・ピラフはセットでありました。 スパゲティ系も900円でした。単品だと1200 ～3000円くらいして、一気に割高感が増すので、初めて行かれるならランチがオススメです。あとレジの横に冷蔵庫が有って ドリンク類やチーズ、ペルシャ料理の冷凍品が売ってます。持ち帰りで購入した冷凍のイラン料理がかなり好みで400g 700円？位でコスパ良かったので 料理の評価を上昇 5にしました。今回私が購入したのはC セット （ゴルメサブジ + ヨーグルト or サラダ + ジュース + ライス) 900円ドゥーグ（ヨーグルトのドリンク) 1L 500円 （ボトル 持ち帰り)ホレシュデキャラブス 400g 700円？ (冷凍持ち帰り)ゲイメバデンジャン 400g 700円？ (冷凍持ち帰り)合計2800円ジュースはマンゴージュース、ヨーグルトを選択。マンゴージュースは予想通りの味 インド料理屋とかのセットで出てくるものを思い出せば大体想像通りの味です。ただ、こっからは本当に予想してなかった味で 良い意味で予想を裏切られました。まずヨーグルト、しょっぱいし凄い濃厚で驚きました。日本人の感覚だとチーズのが大分近い感じです。次がメインのゴルメサブジと、ライスです。ライスは長粒種で凄い独特の食感でした。 私はかなり好みでした。 ゴルメサブジも見た目からは想像も説明も中々難しい味でした。 本当に食べたことも無いような味だったので（もうちょいインド料理っぽいのを想像してました）。帰宅後、店主がめちゃおいしいよ～と勧めていた、ゲイメバデンジャンを食べましたが確かに美味しい。 羊肉がゴロゴロ入ってますが臭みもなく、豆がゴロゴロ入っててこってりしてて旨味があります。 変なクセも無いので日本人ならほとんどの人は好きな味だと思います。ホレシュデキャラブス せっかくなので変わった料理が食べたいとリクエストしたところこれを薦められました。 セロリのシチューです。 ベースはゲイメ゙のようなこってりしたスープ？シチューで、鶏肉がゴロゴロ入ってました。 コレもウマイ！また行きたいと思いました。後日再訪 マトンピラフ注文 これも予想してなかった味。レーズンや梅のようなものが入ってました。やはり米が美味しいです。メッチャ好みです。 ただ、コレに関してはインド・ネパール料理やのビリヤニのが良いですね個人的にはただ、中東料理は本当に見た目から予想できない味で何回か食べると本当に癖になりそうな感じです。 以前持ち帰りの冷凍料理が美味しかったので今回は4つほど購入。
| 名前 |
Javan Restaurant Perlsian Food |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0567-31-6757 |
| 営業時間 |
[火] 10:30～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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愛知県で唯一の本格的なペルシャ料理が食べられます。関東などにあるペルシャ料理店と遜色ないレベルです。テヘラン出身の方が作る料理は、人を選ぶところもありますが得意な人には刺さると思います。味と品揃えは文句なしですが、ディナーの値段は他地域にあるペルシャ料理店と比較して数割高いのがネックです。その分、量は十分にあります。